特種水產(chǎn)養(yǎng)殖不僅能豐富人們的菜籃子，而且能使很多水產(chǎn)養(yǎng)殖者走出常規(guī)養(yǎng)殖的圈子而致富。為了保證特種水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠健康發(fā)展，我們在發(fā)展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面的問題。

　　一要注意預(yù)測發(fā)展趨勢和可行性。實(shí)踐證明，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖成本較高，產(chǎn)品銷售價(jià)格較貴，消費(fèi)對象較“特”，產(chǎn)品市場彈性較小�！吧倭耸菍�，多了是草”，市場起伏大、價(jià)格波動(dòng)大，養(yǎng)殖少時(shí)賺錢多，養(yǎng)殖多了就可能會(huì)虧本。因此，在養(yǎng)殖某種特種水產(chǎn)品時(shí)，要認(rèn)真分析市場的需求和容量，預(yù)測發(fā)展的趨勢和可行性，最好事先了解如下統(tǒng)計(jì)數(shù)字：１．一般居民的日常消費(fèi)量和節(jié)日消費(fèi)量。２．附近飯店和賓館需求量。３．附近大中城市的銷售量。４．外貿(mào)出口的銷售量和可能發(fā)展的銷售量。應(yīng)以銷定產(chǎn)，切忌盲目上馬、一哄而上。

　　二要考慮飼養(yǎng)技術(shù)上的可能性。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生物學(xué)特性與一般養(yǎng)殖魚類的生物學(xué)特性差異較大，因此其養(yǎng)殖技術(shù)也不能簡單地沿用普通魚類的養(yǎng)殖技術(shù)。特別是部分特種水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物要求條件較為苛刻，這就更需要有較完善的設(shè)備和飼養(yǎng)技術(shù)。

　　三要充分考慮到飼料供應(yīng)的品種和數(shù)量。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖中的飼料供應(yīng)相當(dāng)關(guān)鍵，同時(shí)這也是降低養(yǎng)殖成本、提高經(jīng)濟(jì)效益所必須重視的問題。養(yǎng)殖某一品種必須考慮動(dòng)物性餌料的來源和可供應(yīng)量，當(dāng)然，還必須考慮到飼料成本，飼料供應(yīng)要因地制宜，飼料來源不足時(shí)應(yīng)以飼定產(chǎn)。

　　四要注意廣開銷路并重視發(fā)展外貿(mào)。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的成本高，售價(jià)也高，從而制約了國內(nèi)的消費(fèi)需求，使得國內(nèi)市場的銷售量有限。因此，要想大規(guī)模生產(chǎn)，必須廣開銷售渠道，既要重視內(nèi)銷，又不能放松外銷。

　　五要保證穩(wěn)定性的苗種來源。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的苗種成本較高，因此，要盡可能選擇能自繁的養(yǎng)殖品種或附近天然水域中能獲得穩(wěn)定苗源的養(yǎng)殖品種。

　　六要注意充分利用當(dāng)?shù)氐臈l件優(yōu)勢。利用當(dāng)?shù)氐母鞣N優(yōu)勢，養(yǎng)殖一些別處無法養(yǎng)殖的稀有品種或地方稀有品種。

　　七要注意搞好綜合經(jīng)營，避免單打一。目前，很多特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種在養(yǎng)殖技術(shù)上尚未完全過關(guān)，銷售渠道也沒有完全理順，因此，養(yǎng)殖單一品種一旦失敗，經(jīng)濟(jì)上的損失就無法彌補(bǔ)。

　　八要注意加強(qiáng)成本核算，重視經(jīng)濟(jì)效益。進(jìn)行特種水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)必須進(jìn)行成本核算，重視投入與產(chǎn)出的關(guān)系，只有這樣，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖才有發(fā)展的生命力和空間。

　　九是不要盲從。特種水產(chǎn)有其自身的特點(diǎn)，欲從事這一行業(yè)的養(yǎng)殖者，更要結(jié)合自身的優(yōu)勢和特點(diǎn)適度發(fā)展。

                                            南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕