中國水產門戶網報道湘云鯽具有生長快、食性廣、抗病力強、耐低氧低溫、易起等優良性狀，適于池塘、湖泊、水庫、稻田和網箱中養殖。筆者自1998年以來一直從事湘云鯽苗種推廣及其成魚養殖工作，探索出一套行之有效的養殖技術，現將其總結如下：
   
    一、選擇池塘  東西走向的長方形池塘，四周開闊，池平坦少淤泥。每口池塘面積8-10畝，蓄水深度2米左右。水源足，水質良好，能灌能排，獨進獨出，最好是位于河床兩邊或水庫旁邊的池塘。
    
    二、魚種選擇  體質健壯、無病無傷、魚體勻稱、規格齊的冬片或春片50-80克/尾，年初放養，避免放養夏花，否則生長速度太慢。
    
    三、放養時間  宜早放養，最好是春節前就放養。早養，早適應生活環境，早開食，早生長。
   
    四、放養密度  湘云鯽作為主養魚每畝放養1000-1200尾搭配鰱鳙魚150尾/畝。湘云鯽既具有吃食食性，又兼有濾食性，鰱鳙魚不宜搭配過多，否則會影響主養魚生長。湘云鯽易受驚嚇，養殖過程中切忌搭配草、鯉等搶食能力強的魚類，以免影響主養魚的攝食與生長。
   
    五、飼料投喂  選擇配合顆粒飼料，不用粗飼料。精料要新鮮，粗蛋白30%以上。投喂嚴格堅持“四定”原則，魚種下塘后要經過一周左右的馴食，投喂時掌握好“慢一快一慢”、“少一多一少”的方法。湘云鯽攝食具有搶食快、面積大、時間短等特點，因此視水溫、天氣情況可適當增加投喂次數和投喂面積。投喂時配以浮萍、水葫蘆，以增加魚體對維生素的攝取，養殖效果會更佳。
   
    六、控制水質  湘云鯽兼有濾食食性，因此，養殖湘鯽，既要投餌，又要保持水體有一定的肥度，要求水體透明度為20-40厘米。
    
    七、預防魚病  湘云鯽抗病力強，很少發生魚病，為確萬一，高溫生長旺季，每半個月用生石灰30-50千克/畝潑灑消毒，生石灰既可殺菌，又可增加水體堿性，利于魚類生活。
   
    八、加強冬春季節投喂  湘云鯽抗低溫能力強，在水溫10-15℃仍能正常攝食生長，此時須繼續投餌，加強培育，充分發揮湘云鯽低溫季節生長的優勢。
  
    九、合理輪捕輪放，提高經濟效益  湘云鯽具有易起捕的優良性狀，標準池塘的網捕率可達80%以上，年初放養的魚種，可在5月末至7月初出售，5月末始捕上市出售，捕大留小，這樣既避開了秋季大量出魚、賣魚難的現象，又能獲得較高市場銷價，提高經濟效益，且起到稀疏池魚密度的作用。至7月份80%以上的魚被起捕上市，再補放頭批大規格湘云鯽夏花，亦可在第二年出魚淡季3月至5月上市。（摘自科學養魚）