中國水產門戶網報道一、試驗的目的 

    鱷魚是瀕危的野生動物，保護野生動物是我們每個公民應盡的義務。一方面由于社會經濟的不斷發展，鱷魚的野外棲息地越來越小，鱷魚野外分布也越來越少，如果不加以保護，任由野外偷捕，鱷魚將面臨滅絕；另一方面鱷魚本身具有很高的經濟價值，鱷魚不僅營養價值高，而且有很高的藥用價值，鱷血粉有抗癌作用。鱷魚肉和內臟制成的系列保健品，其價值更高，鱷魚皮是皮革工業上乘的原料。由于鱷魚經濟價值極高，成為重要的出口創匯品種，大力發展鱷魚的養殖、加工與綜合利用，利國利民，市場前景廣闊，社會經濟效益巨大。我們在四會市貞山鱷魚養殖場開展鱷魚的人工養殖對比試驗，探索鱷魚生長最適宜的環境條件，如氣候、溫度、濕度等，以進一步提高鱷魚的成活率和生長速度。既保護鱷魚種群又能滿足市場的需求。 

    四會市貞山鱷魚養殖場座落在貞山街道獨崗村洋垌（土名），2000年開始引進鱷魚，2001年開展鱷魚人工養殖對比試驗，經過觀察和研究，我們在鱷魚養殖技術上取得了一定突破，掌握了關鍵技術，積累了大量的經驗，取得較好的成效。 

    二、試驗方法 

    本試驗選用四會市貞山鱷魚養殖場（座落在四會市貞山街道獨崗村洋垌）的10、24號池進行，其中： 

    （1）10號池為水泥池，面積150平方米，池底為斜坡，坡度約 25 度，池底面有一半在水面上面，有一半在水面下面；
 
    （2）24號池為土池塘，面積400平方米，池底面有一半露出水面，有一半浸在水面下面；露出水面的地方種植雜草和樹木，模擬沼澤地； 

    兩個試驗池的四周均有高1.2米的圍墻，以防鱷魚逃跑。
 
    試驗設計畝放養鱷魚種300尾，畝產量7500公斤，養殖方式： 

    （1）10號池采取純養鱷魚，放養鱷魚種75尾，平均每平方米放養鱷魚種0.5尾. 

    （2）24池采取主養鱷魚，放養鱷魚種200尾，平均每平方米放養鱷魚種0.5尾�；祓B鰱鳙、羅非魚，鰱鳙濾食浮游生物，防止池水過肥；羅非魚一方面通過攝食可消除池中有機物質，改進池水衛生條件，另一方面大量繁殖魚苗供給鱷魚攝食。 

    根據天氣、水溫以及鱷魚的生長情況投放飼料，飼料以廉價的雞肉、魚肉等。 

    三、試驗過程 

    1、合理投放飼料。本試驗投放飼料以廉價的雞肉、魚肉為主。按魚類各生長階段所需量進行合理均勻投放，做到每天觀察鱷魚活動情況，水質變化情況，以及天氣好壞靈活確定每天投放飼料量（每天投放飼料量一般控制在占鱷魚重量的3-5%）。 

    2、重視水質管理。鱷魚是肉食性，投放的飼料殘料很容易使池水變質，我們以采用注換新水的辦法來控制水質。這樣使水質清新，也能增加水中溶解氧。注換新水是根據本池水質變化情況而進行。春夏季多注換新水。這樣就保證鱷魚和其它魚類的正常生長發育。 

    3、注重保溫越冬。鱷魚不耐寒，當水溫降到15℃時，就停止活動；降到 0℃時，就出現死亡。我們在冬季寒冷天氣時，用薄膜覆蓋魚池的一部分或全部，并從深井取水溫較高的水注入池塘，確保鱷魚及其它魚類安全越冬，同時增加鱷魚活躍，開口吃料，使其在冬季也能生長發育。 

    4、采取綜合防治魚病方法。經常注換新水，保持水質清新，以及冬季注入暖水，提高水溫，以免鱷魚受凍傷，是防治鱷魚病的最有效方法。
 
    四、試驗結果 

    從附表可以看出，利用土池塘飼養鱷魚比水泥池為好。 

    1、土池塘飼養鱷魚一年增重平均每尾為17.2公斤，成活率100%，比水泥池的12.2公斤增加了5公斤，成活率增加了二個百分點。 

    2、降低成本。土池塘投放飼料為30951公斤，飼料系數為9；而水泥池投放飼料為8935公斤，飼料系數為10；土池塘的飼料系數比水泥池較低，主要是土池塘放養一定數量的羅非魚，以大量繁殖魚苗供給鱷魚攝食。 

    3、效益增加。土池塘飼養鱷魚的生長速度、成活率均比水泥池高，飼料成本降低，因而，效益增加。 

    五、體會 

    1、根據鱷魚的生活習性，建好鱷魚養殖池是飼養成功的關鍵。以土池塘為好，每池面積600平方米，且池底面有一半露出水面，有一半浸在水面下面；露出水面的地方種植雜草和樹木，模擬沼澤地。同時，鱷魚喜安靜，易驚慌，一般不要打攏，影響生長繁育。 

    2、合理的放養密度，每畝放養鱷魚250--300尾。 

    3、科學投放飼料，根據天氣溫度等情況，確定飼料投放時間和數量；在天氣晴朗、陽光充足的情況下，鱷魚活躍，開口吃料，這時候才能投喂飼料，否則，浪費飼料。 

    4、加強飼養管理，如抽取地下水，控制池水的溫度、保持良好水質和環境衛生等，搞好鱷魚病的防治，確保增產增收。經過觀察和研究，發現養殖鱷魚成功的關鍵在于鱷魚的生長環境條件，要求氣溫適宜在28℃—34℃之間，有一定的濕度和一個良好的生長場地。 
     
    附表1： 鱷 魚 人 工 養 殖 情 況 表 
     
    魚池編號 放 養 收 獲 成活率（%） 
     年 月 規 格（公斤/尾） 尾數 重量（公斤） 年 月 規 格（公斤/尾） 尾數 重 量（公斤） 凈 重（公斤） 
    10 2001.11 9.3 75 697.5 2002.11 21.5 74 1591 893.5 98.6 
    24 2001.11 9.1 200 1821 2002.11 26.3 200 5260 3439 100 
     
    附表2： 鱷 魚 人 工 養 殖 經 濟 效 益 表 
     
    魚池編號 收 入 支 出 收支對比（元） 
     項 目 重 量（公斤） 單 價（元/公斤） 金額（元） 項 目 重 量（公斤） 單 價（元/公斤） 金額（元） 
    10 成品鱷魚 1591 200 318200 鱷魚種 697．5 300 209250 
     飼料 8935 2 17870 
     塘租 10000 
     人工 5000 
     其它 5000 
     小計 318200 247120 71080 
    24 成品鱷魚 5260 200 1052000 鱷魚種 1821 300 546300 
     飼料 30951 2 61902 
     塘租 10000 
     人工 5000 
     其它 5000 
     小計 1052000 628202 423798 
    注：塘租包括租金、建筑折舊費、抽水設備等。