中國水產門戶網報道蓮藕池中有許多底棲生物、水生昆蟲、浮游生物、雜、草等,可為魚類提供餌料,而魚類的糞便和殘餌可為蓮藕提供肥料,且魚類活動松動土壤,為蓮藕生長提供良好的土質條件。藕池中由于荷藕葉遮蔭擋光,適宜黃顙魚喜弱光下攝食生長要求。據我地生產實踐,一般畝增鮮藕1000-1500公斤、畝獲黃顙魚40公斤、草魚10公斤、花鰱10公斤,取得顯著成效。生產出的蓮藕、黃顙魚等均屬于無公害產品,F將主要技術措施介紹如下:
一、池塘建設
選擇水源充沛、水質良好、土質肥沃、地勢平坦、進排水方便、保水保肥性強的池塘,池深1-1.5米,塘底泥厚度30-40厘米,池塘面積3-5畝,東西走向好。
二、池塘種植
種藕前15-20天,每畝施發酵雞糞等肥800-1000公斤,將肥料撒勻,并將池底泥耕翻耙平,然后畝用80-100公斤生石灰常規消毒。春季下藕種在3月20-25日,每畝用藕種100-150公斤。藕種植完畢,蓄水10厘米深,進水口用30目篩絹過濾,防止野雜魚和魚卵進入。
三、苗種放養
待藕長出第1片藕葉后,便可著手放魚。苗種放養前5-7天每畝迫施發酵豬、牛糞等150-200公斤,過磷酸鈣15-20公斤,以培肥水質,同時加注新水20厘米,使水位達到30厘米。為提高商品魚的上市規格,每畝放養優質大規格黃顙魚種300尾,平均尾重30克左右。魚種入池前用3%的食鹽水浸泡5-10分鐘,消毒防病。苗種投放時間是4月15-20日。20天后藕長出立葉,勵口注新水10厘米,同時每畝投放草魚10尾、鰱20尾,規格每尾20克左右,作為搭配養殖魚類。以后逐漸提高水位。
四、飼養管理
1.飼養投喂由于放養的是馴化魚種,故無須進行投餌馴化。魚種人池后第3天開始投喂。日投餌2次,分別為上午7-8時、下午4-5時,日投餌率3%左右,具體投喂數量根據天氣、水質、魚的吃食和活動情況靈活掌握。餌料為自制配合飼料,主要成份是豆粕、麥麩、玉米、血粉、魚粉、飼料添加劑等,粗蛋白質含量30%,為浮性,粒徑2-5毫米。飼料定點投喂在飼料臺上。此外,為節約人工飼料和增加魚類的鮮活餌料,進入7月份后,在池塘上方安裝誘蟲燈2只,1只為白熾燈,吊在藕葉上20厘米處;1只為黑光燈,吊在藕葉下水面上10厘米處,2只燈處在同一垂直面上。天黑后先打開上面的白光燈,發現有大量蟲蛾時,再打開下面的黑光燈,關閉上面的白光燈。半小時后,關閉下面的燈,再打開上面的燈,如此反復操作,誘蛾效果頗佳。
2.水質調節和防病隨著氣溫的不斷升高,及時加注新水。到6月初,水位升至最高,達到0.5-0.8米左右。7-9月,每15天換水10厘米,每月用15mg/L生石灰全池潑灑1次,用以調節水質和消毒防病。由于黃顙魚是無鱗魚,故除生石灰外,沒有使用其他外用藥物,防病主要使用內服藥物,每半個月喂含土霉素0.2%的藥餌3天。魚生活在特定的生態環境里,加之魚、藕之間共生互利等,養殖期間沒有出現病情。
五、收獲
蓮藕采收前應將魚陸續捕出上市,到10月上旬全部捕完,以便降低水位,提高地溫,促使藕增大增肥。當蓮藕終止葉出現時,表明蓮藕已趨成熟。蓮藕多數立葉仍呈青綠色時,藕嫩脆甜,此時上市價格高;當葉片枯黃挖老藕時,將池水排干,用鍬挖取上市。(摘自齊魯漁業)
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