中國水產門戶網報道
 
　　南方大口鯰是珍貴魚類，它具有喜暗怕光怕驚的生活習性，為此在池塘中養殖應在塘底用紅磚砌成若干暗洞供其棲息，水面放養適量的水葫蘆，水浮萍等水生植物，既可為魚類遮蔭，又可作為餌料。
　　1、池塘清整與培育肥水：
　　將池塘水排干至10厘米深時，按每畝用生石灰120公斤化漿潑灑全池，徹底殺滅池內病原體、細菌和寄生蟲。后再注入新水約20厘米深，投資經發酵的豬糞或人糞尿等有機肥250公斤/畝。7-8天后池水中便出現大量浮游動物。這時再結合施適量化肥，如過磷酸鈣，尿素，每畝分別施40公斤、10公斤，再適當加10厘米新水，以刺激浮游動物生長。��
　　2、苗種放養。
　　接著放5-8厘米的南方大口鯰苗，每畝放0.3-0.5萬尾，同時套養少量羅非魚、鰱鳙魚。��
　　3、施肥與投餌。
　　大口鯰在魚種階段以水中浮游動物為主食，投喂餌料為輔。為此根據池水肥瘦情況及時施用有機肥，每次施用發酵糞肥250公斤/畝，每隔10-15天施肥一次。隨著苗種個體逐漸增大，施肥次數與施肥量相應減少，并適當加大投餌量。先投喂水蚯蚓，進行轉食馴化。隨后用魚粉、蠶蛹、血粉、酵母、小麥粉等原料，用雜魚漿誘食劑，配制成團狀飼料，日投4-6次，投喂量為魚體重15%，一般轉食過程5-7天。轉食結束后，就用全價配合飼料，每天喂３次，投喂量占魚體重4-8%。��
　　4、水質管理。
　　放養一個半月后水質會變肥甚至惡化，此時要定期注入新水，每次加水30-40厘米，使池壙水深保持��1.5��米以上。結合用生石灰潑灑魚池，使水質保持清新，透明度保持25厘米。��
　　5、防治病害。
　　在魚病流行的7-9月，用強氯精掛袋消毒；同時用痢疾靈、土霉素制成藥餌投喂，每15天一次。此法主治爛鰓、腐皮病、白皮病。如發生水霉病，可用孔雀石綠(5克/)浸洗15分鐘。