中國水產門戶網報道泥鰍對水溫的變化相當敏感，除我國南方終年水溫不低于15℃地區，可常年飼養泥鰍，不必考慮低溫越冬措施以外，其他地區一年中泥鰍的飼養期為7—10個月不等，有2—5個月的低溫越冬期，此間需做好以下工作：

　　1.挑選體質健壯、無疾病的泥鰍作為留種親鰍。越冬時成活率高。

　　2.越冬池先要用生石灰消毒，然后撒入適量農家肥料，鋪上20—30厘米的軟泥，軟泥以上有10—20厘米凈水深，在結冰地區，冰下水深需加深至20—30厘米，水溫要保持在2℃以上。

　　3.稻田泥鰍越冬。要將泥鰍集中于魚溜中，并在魚溜里鋪設和加蓋稻草，讓泥鰍鉆進魚溜底部淤泥和稻草中避寒。

　　4.越冬池放養的泥鰍密度。可高于飼養密度的2—3倍。

　　5.采用人工泥鰍設置越冬箱的方法，效果也很好，越冬箱的規格為100×30×20厘米，每只箱放6—7公斤泥鰍，裝箱方法是：先在箱底鋪上30厘米左右厚度的細土，再裝2公斤泥鰍，然后裝好3厘米厚的細土，再裝2公斤泥鰍，如此三層，最后裝滿細土，細土在用前拌好適量的農家肥料，釘好箱蓋并在箱蓋上打若干個洞，在背風向陽的水面沉入水底即可。泥鰍人工繁育苗種