中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道攝食量的多少是影響魚的生長(zhǎng)速度的關(guān)鍵因素，而魚類攝食量也受諸如魚體自身、水體環(huán)境、飼料和管理等因素的影響。

    一、魚體自身因素

    1、食性不同：不同種類的魚食性不同，影響著攝食量的多少，一般情況下對(duì)比魚類的攝食率呈現(xiàn)一下狀況：草食性的魚>雜食性的魚>肉食性的魚，例如草魚的投飼率一般在5%左右，而青魚為3%左右。

    2、胃及消化道容積和食性不同：胃容積相對(duì)體重的比例變化很大，胃容積大則攝食量大，按攝食量大小排序一般為成魚>魚種>幼魚，有的魚無胃，所攝食的餌料依靠腸道來消化，草食性魚類腸很長(zhǎng)，一般為魚體長(zhǎng)的6-7倍，而肉食性魚類腸道較短，一般為魚體長(zhǎng)的1/3-3/4，雜食性的魚類居中，按攝食量大小排序一般為草食性魚>雜食性魚>肉食性魚。另外空腹?fàn)顟B(tài)也與攝食量大小有關(guān)，有的魚等到胃幾乎排空之后才重新開始攝食餌料，而大多數(shù)種類都在胃排空之前便開始攝食餌料，所以前者的攝食量大于后者。

    3、魚類的生理狀態(tài)：當(dāng)魚處于饑餓狀態(tài)時(shí)攝食量開始增加，隨后逐漸下降直至穩(wěn)定，但長(zhǎng)期饑餓會(huì)抑制食欲。繁殖期間攝食水平一般都會(huì)下降。當(dāng)魚處于應(yīng)激狀態(tài)下，也會(huì)降低攝食量，因此水質(zhì)條件發(fā)生變化以及拉網(wǎng)鍛煉捕撈時(shí)都會(huì)使魚類處于應(yīng)激狀態(tài)而影響其攝食水平。

    4、魚類適應(yīng)性能力：魚類飼喂一定的飼料會(huì)產(chǎn)生一定的適應(yīng)性反應(yīng)，在其消化道內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)菌群和消化內(nèi)環(huán)境，而影攝食水平。長(zhǎng)期生活在一定的水環(huán)境中產(chǎn)生的適應(yīng)性也會(huì)影響魚類的生理反應(yīng)進(jìn)而影響魚的攝食量。

    5、群體效應(yīng)：在魚群體中攝食活動(dòng)存在強(qiáng)烈的模仿和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，群體攝食量強(qiáng)于單體攝食水平，但達(dá)到一定的群體水平時(shí)則降低攝食水平所以在養(yǎng)殖時(shí)要有效的控制水體載魚量達(dá)到最佳狀態(tài)。

    二、環(huán)境因素

    1、水溫：水溫在一定范圍內(nèi)與魚類的飼料消耗呈正相關(guān)的關(guān)系，水溫升高，魚體代謝率增加，飼料消耗時(shí)間縮短，攝食量增加。一般水溫隨季節(jié)變化而變化，則魚的攝食量也相應(yīng)隨之變化。夏季攝食量最大，而冬季水溫小于10℃時(shí)魚則停止攝食。

    2、溶氧：在高溶氧的水體中魚類攝食旺盛，消化率高，生長(zhǎng)快，飼料報(bào)酬也高，因?yàn)轸~的攝食量隨著溶氧的增高而增加，所以要求水中溶氧在5mg/L以上，若溶氧在4mg/L則魚的攝食量減少12%，在3mg/L時(shí)減少26%，在2mg/L減少51%，在1mg/L時(shí)基本上停止攝食。

    3、透明度：大多數(shù)魚靠視覺來攝食，只有少部分靠嗅覺和味覺，那么水體中透明度的大小直接影響其攝食水平，一般透明度越大，養(yǎng)殖水體中光線越好，魚的攝食量越多，相反則減少。

    三、飼料因素

    1、飼料組成：飼料的質(zhì)量與魚類的攝食量有關(guān)。一般來說，飼料的質(zhì)量越高即營(yíng)養(yǎng)水平高，則魚的攝食量則相對(duì)較低，反之則較高。另外在某些魚用飼料中加入一些誘食劑及一些著色劑可以提高魚的嗅覺味覺以及視覺的敏感性，相應(yīng)地提高魚的攝食量。

    2、飼料類型：顆粒飼料大小的不同直接影響魚的攝食量大小。一般魚配合飼料都要制成顆粒飼料(鰻魚除外)，顆粒飼料粒度的大小須根據(jù)魚的口徑的大小而制成大小不一的顆粒。一般魚苗階段顆粒最小魚種居中，成魚最大。另外根據(jù)魚的食性的不同和生活水層的不同可制成不同性質(zhì)的顆粒類型，如上層魚可制成漂浮顆粒飼料，中層魚為半浮性顆粒飼料，下層魚為沉性顆粒飼料。

    四、管理因素

    1、投喂次數(shù)：投喂次數(shù)適宜增加時(shí)，日攝食量也相應(yīng)增加，不同魚類達(dá)到最大日攝食量的每日投喂次數(shù)不一樣，一般肉食魚類大多有胃，雜草食性魚類無胃，因此配合飼料對(duì)有胃無胃的投飼次數(shù)不一樣，有胃魚對(duì)飼料有較大的儲(chǔ)存能力，只有當(dāng)胃內(nèi)的儲(chǔ)存量小于飽和量時(shí)，才能產(chǎn)生積極進(jìn)食的欲望；而無胃魚沒有儲(chǔ)存食物的本領(lǐng)，需連續(xù)不斷的進(jìn)行攝食，養(yǎng)殖者應(yīng)盡量滿足其需要，一般對(duì)有胃魚日投喂2-3次，無胃魚為4-5次。

    2、投飼率：投飼率即每天投喂飼料量占養(yǎng)殖對(duì)象體重的百分?jǐn)?shù)。投飼率的大小是根據(jù)魚的規(guī)格、水溫、水中溶氧和飼養(yǎng)管理水平等因素而確定的，在適溫下投飼率隨水溫升高而升高，隨魚的規(guī)格的增大而減小。我國(guó)池塘養(yǎng)魚對(duì)幾種重要養(yǎng)殖魚類的投飼率掌握在3%-6%。

    3、投飼方法：投飼方法正確與否直接影響魚類攝食量的大小，故在投喂時(shí)應(yīng)采取正確的投喂方法，一般投喂飼料時(shí)，應(yīng)盡量做到飼料投到水中能很快被魚攝食，采用“慢、快、慢”，“少、多、少”的原則，即開始投餌時(shí)，先用少量飼料慢慢投喂，等魚誘集在一起攝食時(shí)，加大投餌量，加快投餌頻率，等大部分魚已吃飽慢慢游走，再減少投餌量，減慢投餌頻率，最后停止投餌。（摘自中國(guó)水產(chǎn)）