中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    一、產(chǎn)地環(huán)境要求

    1、產(chǎn)地要求

    一是養(yǎng)殖地應(yīng)是生態(tài)環(huán)境良好，無或不直接受工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的水(地)域。

    二是養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)及上風(fēng)向、灌溉水源上游，沒有對產(chǎn)地環(huán)境構(gòu)成威脅的污染源(包括工業(yè)“三廢”、農(nóng)業(yè)廢棄物、醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水及廢棄物、城市垃圾和生活污水等)。

    2、水質(zhì)要求

    不得使養(yǎng)殖水體帶有異色、異臭、異味，大腸桿菌、重金屬、有機(jī)農(nóng)藥、石油類等有毒、有害物質(zhì)。水質(zhì)要符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》和《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》的要求。

    二、水產(chǎn)品種的選擇

    1、種子要求
    水產(chǎn)種苗的生產(chǎn)及引進(jìn)必須符合《中華人民共和國漁業(yè)法》和農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)種苗管理辦法》的規(guī)定，具體做到用于繁殖的親本是原種，放養(yǎng)的魚種是良種，經(jīng)過檢疫的品種。

    2、適合我地養(yǎng)殖的名優(yōu)品種有：

    (1)長吻鮠(江團(tuán))，適宜流水池塘和江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖；現(xiàn)在市場價格30-35元/公斤；

    (2)中華倒刺鲃(青波)，適宜流水池塘和江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖，現(xiàn)在市場價格30-35/公斤；

    (3)斑點(diǎn)叉尾鮰(潛魚)，適宜靜水池塘、流水池塘和江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖，現(xiàn)在市場價格1215元/公斤；

    (4)鯽魚(包括異育銀鯽、彭澤鯽、湘云鯽等)，適宜靜水池塘、流水池塘和江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖，現(xiàn)在市場價格10-11元/公斤；

    (5)鱖魚、加洲鱸、烏魚等肉食性魚類，鱖魚、加洲鱸適宜單養(yǎng)，烏魚既可單養(yǎng)、也可混養(yǎng)。

    (6)黃臘丁，適宜池塘、流水池塘和網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

    (7)南美北對蝦、淡水龍蝦、青蝦和中華絨毛蟹。

    三、漁用飼料

    1、配合飼料

    (1)原料要求

    ●要符合各類原料標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不得使用受潮、發(fā)霉、生蟲、腐敗變質(zhì)及受到石油、農(nóng)藥、有害金屬等污染的原料。

    ●皮革粉應(yīng)經(jīng)過脫鉻、脫毒處理。

    ●大豆原料應(yīng)經(jīng)過破壞蛋白酶抑制因子的處理。

    ●魚粉的質(zhì)量應(yīng)符合SC/3501的規(guī)定。

    ●魚油的質(zhì)量應(yīng)符合SC/T3052中二級精制魚油的要求。

    ●使用的藥物添加劑種類及用理應(yīng)符合《漁用藥使用準(zhǔn)則》(NY5071-2001)、《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》、《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》、《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》的規(guī)定。

    (2)安全指標(biāo)

    各種重金屬、藥物、病菌應(yīng)小于國家控制指標(biāo)。

    2、青綠飼料

    如果是采集野生青草，應(yīng)采集未被污染的土壤上生長的青草；若是人工種植，則應(yīng)種植在無公害污染的區(qū)域。

    3、投餌技術(shù)

    應(yīng)堅持“四定”投餌，即定質(zhì)量、定數(shù)量、定時間、定位置。

    ●定質(zhì)量：就是要根據(jù)魚類的營養(yǎng)需求搭配飼料的營養(yǎng)成份，做到營養(yǎng)平衡，提高飼料報酬率。

    ●定數(shù)量：就是根據(jù)魚類的生長情況調(diào)整投餌量。漁用配合飼料，可以采用投餌機(jī)拋投、人工撒投、投餌量應(yīng)根據(jù)魚的體重和水溫確定投餌率計算，一般投喂魚體重的2%-10%。魚體規(guī)格小，投餌率要高；水溫(在魚的適溫范圍內(nèi))高，要多投喂，以魚吃七、八成飽為準(zhǔn)。日投餌3-4次，具體每天投喂量根據(jù)魚的大小、天氣、水溫、吃食情況而定。青綠飼料，以投喂后2小時吃完為宜。

    ●定時間：就是要按時投喂，天天投喂，不能飽一頓、餓一頓。上午8-9時、下午2-3時、傍晚7-8時。

    ●定位置：就是要在同一位置投喂。

    四、漁用肥料

    應(yīng)堅持施用有機(jī)肥為主、化肥為輔的原則，嚴(yán)禁使用被污染源污染的肥料，施用時以量少次多為宜。


    五、漁用藥物

    1、漁用藥物匣用的基本原則

    ●不危害人類健康和不破壞水域生態(tài)環(huán)境。 
   
    ●以防為主，防治結(jié)合。

    ●嚴(yán)禁使用未取得生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號及沒有生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的漁藥。

    ●對癥用藥，防止亂用、濫用藥物與盲目增大用藥量或增力口用藥次數(shù)、延長用藥時間。

    ●嚴(yán)禁使用高毒、高殘留或具有致癌、致畸、致突變的漁藥，嚴(yán)禁使用對水域環(huán)境有嚴(yán)重破壞而又難以修復(fù)的漁藥，嚴(yán)禁直接向養(yǎng)殖水域潑灑抗菌素，嚴(yán)禁將新近開發(fā)的人工用藥作為漁藥的主要或次要成分。

    ●食用魚上市前，應(yīng)有相應(yīng)的休藥期。

    2、常用藥物介紹

    (1)漂白粉。用于清塘、改善池塘環(huán)境，防治細(xì)菌性皮膚病、爛鰓病、出血病。帶水清塘：20mg/L；干法清塘：10-12kg；全池潑灑：1-1.5mg/L。休藥期≥5天。注意勿用金屬容器盛裝；勿與酸、銨鹽、生石灰混用。

    (2)強(qiáng)氯精(包括二氯異氰酸鈉和三氯異氰尿酸)。用于預(yù)防和防治細(xì)菌性皮膚潰瘍病、爛鰓病、出血病。全池潑灑：0.3-0.6mg/L。休藥期≥10天。注意勿用金屬容器盛裝。針對不同的魚類和水體的pH值，其用量應(yīng)適當(dāng)增減。

    (3)二氧化氯。防治細(xì)菌性皮膚病、爛鰓病、出血病。浸浴20-40mg/L，5-10分鐘；全池潑灑0.1-0.2mg/L，嚴(yán)重時0.3-0.6mg/L。休藥期≥10天。注意勿用金屬容器盛裝；勿與其它消毒劑混用。

    (4)高錳酸鉀。用于殺錨頭鳋。浸浴10-20mg/L，15-30分鐘；全池潑灑4-7mg/L。休藥期無要求。注意水中有機(jī)物含量高時藥效降低，不宜在強(qiáng)烈陽光下使用。

    (5)大蒜。用于治療細(xì)菌性腸炎。拌餌投喂l0-30g/kg體重，連用4-6天。休藥期無要求。

    (6)大黃、黃芩、黃柏合劑。用于防治細(xì)菌性腸炎病．爛鰓病。全池潑灑2.5-4mg/L；拌餌投喂5-10g/kg體重，連用4-6天。休藥期無要求。注意三者比例為5:2:3。

    (7)五倍子。用于防治細(xì)菌性爛鰓病、赤皮病、白皮病、出血病。全池潑灑2-4mg/L。休藥期無要求。

    (8)土霉素。用于治療細(xì)菌性腸炎病、弧菌病。拌餌投喂50-80mg/kg體重，連用4-6天。休藥期鰻鱺≥30天，鯰魚≥21天。注意勿與鋁、鎂離子及鹵素、碳酸氫鈉、凝膠合用。

    (9)噁喹酸。用于治療細(xì)菌性腸炎病、赤皮病。拌餌投喂10-30mg/kg體重，連用5-7天。休藥期鰻鱺≥25天，鯉魚、香魚≥21天，其它魚類≥16天。注意用藥量視不同的魚病有所增減。  
  
    (10)磺胺嘧啶用于治療鯉科魚類的赤皮病、腸炎病。拌餌投喂100mg/kg體重，連用5天。休藥期無要求。注意與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用，可以產(chǎn)生增效作用；第一天藥量加倍。

    (11)磺胺甲噁唑。用于治療鯉科魚類的腸炎病。拌餌投喂100mg/kg體重，連用5-7天。休藥期≥30天。注意與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用，可以產(chǎn)生增效作用，第一天藥量加倍，不能與酸性藥物同用。

    (12)磺胺間甲氧嘧啶。用于治療鯉科魚類的豎鱗病、赤皮病和弧菌病。拌餌投喂50-100mg/kg，連用4-6天。休藥期鰻鱺≥30天。注意與甲氧芐氨嘧啶(TMP)同用，可以產(chǎn)生增效作用，第一天藥量加倍。

    (14)聚維酮碘(有效碘1%)。用于防治細(xì)菌性爛鰓病、弧菌病、鰻鱺紅頭病；預(yù)防草魚出血病、傳染性胰腺壞死病、病毒性出血敗血病等病毒病。全池潑灑：幼魚0.2-0.5mg/L，成魚1-2mg/L，鰻鱺2-4mg/L；浸浴：魚種30mg/L，15-20分鐘；魚卵30-50mg/L，5-15分鐘。

    3、禁用漁藥

    地蟲硫磷(別名大風(fēng)雷)，六六六，林丹，毒殺芬，滴滴滴，甘汞，硝酸亞汞，醋酸汞，呋喃丹，殺蟲脒，雙甲脒，氟氯氰菊酯，氟氯戊菊酯，五氯酚鈉，孔雀石綠，錐蟲胂胺，酒石酸銻鉀，磺胺噻唑，磺胺脒，呋喃西林，呋喃唑酮，呋喃那斯，氯霉素，紅霉素，桿菌肽鋅，泰樂菌素，環(huán)丙沙星，阿伏帕星，喹乙醇，速達(dá)肥，己烯雌酚，甲基睪丸酮。共32種。（摘自魚業(yè)致富指南）