中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,水質(zhì)管理狀況在很大程度上決定著養(yǎng)殖的成敗。養(yǎng)殖早期培養(yǎng)優(yōu)良的浮游單細(xì)胞藻類,營造適宜、穩(wěn)定的水色和透明度,培養(yǎng)有益微生物優(yōu)勢菌群,是養(yǎng)殖池塘早期管理的關(guān)鍵措施,也是隨后養(yǎng)殖過程中管理的基礎(chǔ)。因此,早期養(yǎng)殖水環(huán)境的控制就顯得更為重要。
所謂養(yǎng)水,就是營造良好的養(yǎng)殖水環(huán)境,即養(yǎng)殖業(yè)者常說的“做水色”。 “水色”是水體中浮游單細(xì)胞藻類和微生物優(yōu)勢菌群的表觀現(xiàn)象。浮游單細(xì)胞藻類是生長在水中的一類微型植物,它與大型植物一樣,能夠進(jìn)行光合作用,利用陽光、二氧化碳、無機(jī)營養(yǎng)元素,釋放氧氣。培養(yǎng)有益的單細(xì)胞藻類具有以下幾個方面的重要作用。
①增加養(yǎng)殖水體叫:,的溶氧量。水產(chǎn)動物生活需要氧氣,水體中的氧氣主要依靠浮游單細(xì)胞藻類的光合作用提供,約占水體溶解氧的90%,其次才是空氣氧氣溶解帶入和人為增氧措施獲得。
②吸收和分解氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒物質(zhì)。養(yǎng)殖過程中,由于水產(chǎn)動物的排泄物、殘存飼料、浮游生物尸體等代謝產(chǎn)物的進(jìn)入,水體中容易產(chǎn)生這些對養(yǎng)殖動物有害的物質(zhì),浮游單細(xì)胞藻類在進(jìn)行光合作用的過程中,可以利用這些有害物質(zhì),從而達(dá)到更新池水的目的。
③維持適宜、穩(wěn)定的水色,保持一定透明度。浮游單細(xì)胞藻類通常具有色素,繁殖到一定數(shù)量,水體即會呈現(xiàn)相應(yīng)的水色,使養(yǎng)殖水體維持—定的透明度。適宜的水色,既能起到遮陰作用,使養(yǎng)殖動物的生活安定,也可以降低底生絲狀藻類的光合作用強(qiáng)度,抑制底生絲狀藻類的繁殖。
④直接提供養(yǎng)殖動物苗種期的活餌料。在水域中,不僅處于幼苗期的水產(chǎn)動物攝食浮游動物和浮游單細(xì)胞藻類,而且浮游動物也攝食浮游單細(xì)胞藻類。培養(yǎng)優(yōu)良的浮游單細(xì)胞藻類,可以直接或者間接地為養(yǎng)殖動物提供優(yōu)質(zhì)的天然活餌料,提高養(yǎng)殖動物的成活率和生長速度。
培養(yǎng)有益微生物優(yōu)勢菌群的作用主要是增加養(yǎng)殖水體中有益菌群。養(yǎng)殖池塘中土著的微生物區(qū)系包含著有益菌群、有害菌群甚至致病菌群。當(dāng)有益菌群占優(yōu)勢時,排泄物、殘存飼料、浮游生物尸體等代謝產(chǎn)物降解迅速而徹底,其產(chǎn)物是無毒的,有利于清潔養(yǎng)殖環(huán)境和水產(chǎn)動物的生長。當(dāng)有害菌群、條件致病菌甚至是致病菌占優(yōu)勢菌群時,養(yǎng)殖代謝產(chǎn)物降解速度慢,易形成有毒的中間產(chǎn)物,養(yǎng)殖環(huán)境受污染,對水產(chǎn)動物的生長有害,甚至引起病害的發(fā)生。所以,在養(yǎng)殖池塘中培養(yǎng)有益微生物的優(yōu)勢菌群,對于及時降解自身污染物質(zhì),抑制有害菌及病原菌的繁殖,清潔養(yǎng)殖環(huán)境,防治病害重要的作用和意義。
培養(yǎng)有益的單細(xì)胞藻類和微生物之間并不矛盾,而且有其內(nèi)在的聯(lián)系。這是因?yàn)楦∮螁渭?xì)胞藻類與高等植物一樣,進(jìn)行光合作用的過程中需要吸收利用營養(yǎng)元素,所以培養(yǎng)浮游單細(xì)胞藻類首先是需要施肥,而且營養(yǎng)元素必須溶解在水中才能為浮游單細(xì)胞藻類所利用。不同種類的浮游單細(xì)胞藻類對營養(yǎng)元素的需求也不同,合理地施用合適的肥料,才能培養(yǎng)出優(yōu)良的浮游單細(xì)胞藻類種群,養(yǎng)出優(yōu)良的水色。然而,無論是人工施放的各種有機(jī)肥料還是在養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的有機(jī)物質(zhì)均需要微生物分解后,才能為浮游單細(xì)胞藻類所利用。因此,通過施放有益活性微生物制劑,不僅具有上述功能,而且對于人工施放肥料的轉(zhuǎn)化也是具有關(guān)鍵作用的。
“益利多”是湖南五指峰生化有限公司與協(xié)作科學(xué)研究所和大學(xué)的專家經(jīng)過多年科技攻關(guān),從自然界中篩選、分離、誘導(dǎo)、強(qiáng)化培養(yǎng)得到的活性有益微生物種群,產(chǎn)品以芽孢桿菌尾菌類為主導(dǎo)菌,含有多個共生菌群,兼有好氧和厭氧雙重代謝機(jī)制。經(jīng)過幾年的大面積推廣應(yīng)用,給養(yǎng)殖業(yè)者帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。產(chǎn)品中活性細(xì)胞處于休眠期,菌群一進(jìn)入養(yǎng)殖水體即萌發(fā)復(fù)活,并以倍數(shù)迅速繁殖。活性菌群能夠及時降解、轉(zhuǎn)化池塘中的有機(jī)物質(zhì)(底泥中的有機(jī)質(zhì)、藻類尸體、排泄物、殘存飼料等),使其礦化成為單細(xì)胞藻類生長所需的營養(yǎng)元素,即達(dá)到所謂“變腐朽為神奇”源源不斷地為浮游單細(xì)胞藻類提供養(yǎng)分,使水色穩(wěn)定、持久,達(dá)到保證池水中有充足的養(yǎng)分,又不需追施肥料的目的。
一般而言,養(yǎng)殖池塘經(jīng)過清淤、消毒等步驟后,池塘中自然存在的細(xì)菌總量少,及時施放“益利多”,可以讓“益利多”的有益菌群迅速繁殖形成優(yōu)勢菌群,抑制有害菌及病原菌的繁殖生長,對養(yǎng)殖全過程的管理及病害防治都有良好的幫助。施用水產(chǎn)養(yǎng)殖專用肥料(單細(xì)胞藻類生長素)的當(dāng)天或第二天,即可按每畝1千克(以1米水深計(jì))的用量施用“益利多”。
施放水產(chǎn)養(yǎng)殖專用肥料和“益利多”微生物制劑以后,視池塘條件的差異,大約3-7天內(nèi),池水可以顯示綠色或黃綠色、淺茶色,說明優(yōu)良的浮游單細(xì)胞藻類繁殖生長起來了,即可以投放水產(chǎn)養(yǎng)殖動物苗種了。(摘自科學(xué)養(yǎng)魚)
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