近幾年來，脂肪肝在常規淡水養殖魚類中普遍流行，直接或間接地造成了一定的經濟損失，引起廣大養殖者的關注。筆者通過幾年的調查研究，對魚類脂肪肝的發生原因及預防作了歸納與總結，以供參考。
    一、發病癥狀

    病情較輕時，魚體一般沒有明顯的癥狀，魚體色、體形等無明顯改變，僅食欲不振，游動無力，有時焦燥不安，甚至竄出水面，生長緩慢，死亡率不高;病情嚴重時，魚體色發黑，色澤晦暗，魚體有浮腫感，鱗片松動易脫落，游動不規則，失去平衡，或靜止于水中，食欲下降，反應呆滯，呼吸困難，甚至昏迷翻轉，不久便死亡。解剖發現肝臟顏色發生變化，呈花斑狀、土黃色、黃褐色等，膽囊變大且膽汁變黑。此外，魚體抗應激能力很差，當捕撈或運輸時，常會引起魚體全身充血或出血，出水后很快發生死亡，或在運輸途中死亡。

    二、發病原因

    1、魚類攝食的蛋白質和碳水化合物過多

    飼料配方營養不當或人為亂投飼料（如用鯉魚料喂團頭魴或草魚，用魚苗、苗種飼料喂成魚等）導致魚類攝食的營養中能量蛋白比過高，高蛋白飼料易誘發肝臟脂肪積累，破壞肝功能，干擾魚類正常生理生化代謝。碳水化合物含量過高，會引起魚類糖代謝紊亂，造成內臟脂肪積累，妨礙正常的機能，其主要病變部位是肝臟，大量的肝糖積累和脂肪浸潤，造成肝腫大，色澤變淡，外表無光澤，嚴重的脂肪肝還可引發肝病變，使肝臟失去正常機能。

    2、維生素缺乏如膽堿、維生素E、生物素、肌醇、維生素B等都參與魚體內的脂肪代謝，缺乏上述維生素均會造成魚體內脂肪代謝障礙，導致脂肪在肝臟中積累，誘發肝病。

    3、投喂飼料過度，每天多次不間斷地投喂，引起魚體生長過陜，出現肥胖和肝病。

    4、濫用藥物。目前，一些養殖戶在魚病防治上仍然還是以化學藥品為主，而這些化學藥品的不正確使用會造成魚類肝臟的損傷。

    5、養殖密度過大，水體環境惡化。當水體中的氨氮濃度過高時，魚體內氨的代詞鏟物難以正常排出而蓄積于血液之中，引起魚類代謝失衡引發肝膽疾病。

    6、飼料氧化、酸敗、發霉、變質。脂肪是易被氧化的物質，脂肪氧化產生的醛、酮、酸對魚類有毒，將直接對肝臟造成損害。

    7、飼料中含有有毒物質。如棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣質魚粉中的亞硝酸鹽等有毒有害物質均能引發魚類的肝膽類疾病。

    三、預防措施

    1、培育良好的水質，保持水質清新;

    2、選擇信譽好的專業飼料生產廠家配制的飼料，科學投喂，合理飼養;

    3、保持餌料新鮮，防止蛋白質變質和脂肪氧化分解，防止飼料受潮發霉。

    4、不要低劑量長期在飼料中添加對魚類肝臟有損害的抗菌藥物，要做到合理用藥，少用副作用大和殘留高的魚藥。

    5、養殖過程中，要勤巡塘，如發現魚類肝臟出現病變時，及時加注新水，并投喂添加維生素和少量稀有元素或中草藥制成的藥餌，一般投喂7天為一個療程，可有效預防該病。

                                                 南方漁網編輯：陳如燕