中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道彩虹鯛又稱紅羅非魚、紅吳郭魚，為尼羅羅非魚和莫桑比克羅非魚突變型的雜交良種，具有食性廣、生長快、抗病力強(qiáng)、耐低氧等諸多優(yōu)點。利用水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖彩虹鯛，可以調(diào)整各地養(yǎng)殖品種，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，提高水庫水體生產(chǎn)效率。通過我們近幾年的養(yǎng)殖試驗表明，要實現(xiàn)彩虹鯛水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖高產(chǎn)高效，必須把握以下技術(shù)要領(lǐng)：

    一、水庫條件要適宜

    水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖彩虹鯛宜選擇背風(fēng)向陽、水面開闊、水位穩(wěn)定、水質(zhì)清新、水源無污染且交通方便的地方，要求水體溶解氧豐富，pH值7.2～8.0，水深4米～5米，且水庫水利設(shè)施齊全，不易受洪水沖擊。彩虹鯛屬熱帶廣鹽性魚類，對環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，在肥水、低氧的水中亦能生存，對溫度的忍受能力比同屬的其他羅非魚要強(qiáng)，其生存的最低溫度為4℃，最高溫度為42℃，適溫范圍為20℃～35℃，最適溫度為25℃～34℃，溫度降到16℃以下時，很少吃食或停止吃食。所以，養(yǎng)殖階段應(yīng)保持水溫在20℃～35℃之間，鹽度在1.4左右。

    二、網(wǎng)箱制作要精細(xì)

    網(wǎng)箱應(yīng)由聚乙烯材料編結(jié)而成，雙層結(jié)構(gòu)，內(nèi)部是一個無節(jié)網(wǎng)箱（封閉式），外部是一個結(jié)節(jié)網(wǎng)箱（開口式），上蓋網(wǎng)為單層，網(wǎng)目為1.5厘米～2.5厘米，規(guī)格為6米×6米×2米。每個網(wǎng)箱的框架由4根長8米的毛竹扎制而成，支撐整個網(wǎng)箱，用長條石塊作沉子，結(jié)于網(wǎng)箱下面的4個網(wǎng)角，使網(wǎng)箱在水中充分展開成形。網(wǎng)箱采用纜繩固定，纜繩直徑為4厘米的聚乙烯粗繩，纜繩橫跨水面，拉直以后拴在岸邊固定在樁上，兩根纜繩相距8米。網(wǎng)箱通過纜繩固定后，在水面呈“一”字形排列，網(wǎng)箱上邊高出水面20厘米～30厘米。網(wǎng)箱應(yīng)于魚種入箱前10天安裝下水，讓網(wǎng)衣附生藻類，魚種進(jìn)箱后避免網(wǎng)衣擦傷魚體。

    三、魚種放養(yǎng)要合理

    網(wǎng)箱養(yǎng)殖彩虹鯛高產(chǎn)的保證是必須放養(yǎng)大規(guī)格魚種，尾重在200克以上最好。放養(yǎng)彩虹鯛要求規(guī)模整齊、體色鮮艷、鰭條完整、鱗片無脫落、體表無傷、體格健壯、游動活潑。放養(yǎng)時間在5月上中旬左右，水溫穩(wěn)定在20℃以上。放養(yǎng)數(shù)量按每箱放150克／尾～200克／尾的魚種5000尾～6000尾。魚種進(jìn)入網(wǎng)箱前，用鹽度3～4的食鹽水浸浴魚體15分鐘～20分鐘。

    四、飼料投喂要精心

    彩虹鯛的食性很廣，其是以植物性飼料為主的雜食性魚類，而且很貪食，食量大。在水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖條件下，宜投喂全價配合飼料，并輔助投喂青飼料。全價配合飼料的配方為：魚粉30％，豆餅20％，面粉15％，玉米粉15％，麩皮15％，酵母2.5％，礦物質(zhì)2％，維生素0.5％。飼料中蛋白質(zhì)的含量要達(dá)到35％以上。飼料粒徑為2毫米～4.5毫米。青飼料可投喂綠萍、苦菜、苜蓿草等，以補(bǔ)充飼料中維生素C等的缺乏。彩虹鯛進(jìn)箱后2天～3天便可開始投喂，投喂前要進(jìn)行馴化，按照“慢—快—慢”的節(jié)奏和“少—多—少”的投喂量，每天馴化1小時～1.5小時，連續(xù)馴化10天，待大部分魚皆可上浮搶食時，便可進(jìn)行正常投喂。日投喂量為魚體總體重的5％～8％，每日投喂3次～4次，每次投喂約0.5小時～1小時，以大多數(shù)魚種吃飽游走為度。每次的投喂量還要根據(jù)水溫變化、天氣變化、魚類攝食和活動情況等合理加以調(diào)整。

    在投喂方法上要講究“四定”原則。彩虹鯛在水溫25℃～34℃時生長加快，應(yīng)加大投喂量，在陰雨、悶熱、雷陣雨等惡劣天氣時要減少投餌或停止投餌。青飼料可每天晚上投喂一次，用1％的漂白粉消毒后投入網(wǎng)箱，投喂量以第二天無剩草為準(zhǔn)。

    五、日常管理要強(qiáng)化

    1.堅持巡箱

    堅持每天巡箱，定期檢查魚類生長情況，合理投喂，認(rèn)真觀察、分析魚情，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并做好網(wǎng)箱養(yǎng)殖日志，記錄每天水溫、攝食、投喂、死魚及病害情況。

    2.勤于刷箱

    每隔10天～15天洗刷網(wǎng)箱一次，清除殘餌、污物及附著藻類，使水體充分交換。

    3.定期查箱

    經(jīng)常檢查網(wǎng)箱，發(fā)現(xiàn)破損及時修補(bǔ)，避免逃魚或兇猛魚類入箱。在汛期還要及時檢查繩索強(qiáng)度、纜繩是否牢固、網(wǎng)衣是否發(fā)生變形等。

    4.經(jīng)常調(diào)箱

    隨著水庫水位的漲落，必須把網(wǎng)箱調(diào)節(jié)到水深及水質(zhì)適宜的位置。

    六、魚病防治要重視

    魚種入箱前要用食鹽水浸洗，還要定期消毒，每隔10天左右投喂藥餌一次，連喂3天～5天，預(yù)防魚體內(nèi)寄生蟲滋生。每隔10天～15天每個網(wǎng)箱用生石灰150克～200克化漿趁熱全箱潑灑，凈化水質(zhì)。每月使用殺蟲藥和殺菌藥全箱潑灑。另外，青飼料必須經(jīng)消毒后再進(jìn)行投喂。