中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道目前，山東省的牙鲆工廠化養(yǎng)殖投資大、費用高、病害發(fā)生幾率大，因而養(yǎng)殖效益不理想。威海市海珍品養(yǎng)殖總公司利用網(wǎng)箱養(yǎng)殖秋繁牙鲆苗種，春放秋收，大大縮短了養(yǎng)殖周期，減少了養(yǎng)殖風(fēng)險，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　海區(qū)選擇　
　　養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)選擇在不受臺風(fēng)襲擊、風(fēng)浪較小、潮流平緩、無大
量淡水和水產(chǎn)品加工污水注入的海灣。要求海水鹽度2.8%～3.2%，ｐＨ值8.0～8.2，水深６米以上，透明度3～4米，夏季最高水溫應(yīng)低于28℃，10～25℃的牙鲆養(yǎng)殖適溫期在150天以上。
　　
　　網(wǎng)箱結(jié)構(gòu) 
　　規(guī)格為6米×6米×3米。網(wǎng)片規(guī)格一般有兩種：一是12合聚乙烯網(wǎng)線、２厘米的網(wǎng)目。二是16合聚乙烯網(wǎng)線、4厘米的網(wǎng)目。框架由木板、小徑圓木或鋼管等組成，下縛若干個泡沫浮球，使之成為浮動式網(wǎng)箱，用木樁、石塊或鐵錨固定。網(wǎng)箱上緣系于框架上，不加網(wǎng)蓋，底部系于田字型鐵管架上。

　　放養(yǎng)苗種 
　　當(dāng)海水水溫回升到10℃以上時即可放養(yǎng)魚苗，魚苗規(guī)格為12厘米，體重10克以上，體色、體型正常，放苗密度控制在５０尾／平方米左右。經(jīng)5～6個月的養(yǎng)殖，一般可達(dá)到400～500克的商品規(guī)格。

　　日常管理 

　　（ｌ）餌料種類。投喂新鮮或冷凍的鮮魚，也可以使用干的或濕的顆粒飼料。較好的餌料魚有玉筋魚、蝦虎魚、黃鯽、白姑魚、梅童魚等， 鮮度差或冷藏時間長的魚不能使用。春末夏初和秋末冬初是病害易發(fā)季節(jié),特別是春末夏初，苗種規(guī)格小，更易發(fā)病。為增強牙鲆對不良環(huán)境的抵抗力,發(fā)病季節(jié)可在濕顆粒飼料中添加維生素Ｃ、維生素Ｅ或復(fù)合維生素。 如果餌料魚鮮度好，可不添加這些營養(yǎng)劑。

　　（２）投餌次數(shù)和投餌量。魚苗入箱應(yīng)進(jìn)行馴食。開始時水溫低， 每天可只在中午投喂1次。以后，隨水溫的升高和魚體的增大， 魚的攝食量激增，一般1天需投喂2次，黎明、黃昏各投1次。 投餌量要視魚的攝食情況靈活掌握，多食多投，少食少投。

　　（３）保持良好的水體交換。養(yǎng)殖時間長了，網(wǎng)箱易被污物堵塞 ，影響水的交換，魚的大小分化也日益明顯，因此，要及時清洗網(wǎng)箱， 保證魚苗規(guī)格一致。此外，隨魚的生長，要適時更換大網(wǎng)目網(wǎng)箱。

　　（４）防治魚病。網(wǎng)箱養(yǎng)殖牙鲆的主要病害是滑走細(xì)菌病、 弧菌病和車輪蟲病等。滑走細(xì)菌病可用200×10－6～250×10－6的 福爾馬林溶液藥浴防治。弧菌病可在鮮魚餌料中添加0.3%的氯霉素防治，連續(xù)使用5天。車輪蟲病可使用100×10－6～150×10－6的福爾馬林溶液藥浴２小時，即可徹底殺滅車輪蟲。另外， 要及時撈除病魚和死魚，以防止病害的進(jìn)一步擴(kuò)大。