中國水產門戶網報道黃顙魚肉質細嫩,營養豐富,味道鮮美。是人們特別喜愛的優質水產品,無論是一般的餐館還是高檔的酒店都十分搶手。目前,其市場價格已上升至每500g20-30元,F在市場上銷售的商品魚大部分來源于自然水體中的野生資源,少量來源于精養池塘套養所得。實踐證明:在常規精養池中套養適量黃顙魚,在不增加投餌的情況下,每畝池塘可增產黃顙魚30-80kg,畝增利潤500-1200元,經濟效益十分顯著。現將其技術要點介紹如下:
一、魚池條件
套養黃顙魚的池塘應選擇水源條件好,無任何污染的水體。魚池形狀呈長方形,面積3-10畝,水深以1.5-2.0m較為理想。池塘應有防逃設施,進出水口要設防逃網。池水pH值在7-8.5之間,溶氧保持在4mg/l以上。池中天然餌料資源豐富,諸如浮游生物、水蚯蚓、小魚蝦、水生昆蟲等含量較多。
二、套養密度
池塘套養黃顙魚的方式有兩種,其一是在常規的商品魚池每畝套養300尾左右,規格在2cm以上長度的苗種,不進行投喂飼料,其產量為每畝30-50kg;其二是在沒有套養鯉魚、鯽魚的池塘,每畝套養500-600尾,其產量為每畝60-80kg,其放養規格也要求在2cm以上長度。 套養黃顙魚的池塘宜以鰱、鳙、鳊、草魚等為主養對象,但不宜以鯉魚或鯽魚為混養對象,因其食性基本相同易產生不利影響,更不要與烏鱧、鱖魚等兇猛肉食性魚類共同套養。
三、套養管理
套養黃顙魚的池塘飼養管理上除了做好池塘養魚的常規管理外,尤其要注意搞好水質管理,始終保持水體溶氧在4mg/l以上,要經常加水,特別是7-9月份高溫季節,一般每2-3天加水一次,每次加水不少于15cm深,同時每天開動增氧機2-3小時,以確保溶氧充足,防止魚類浮頭。若能實施輪捕輪放技術,始終保持池塘適度載魚量,則養殖效果更好。 套養黃顙魚的池塘,在對其主養品種進行病害防治時,要注意不要影響黃顙魚的正常生長。由于黃顙魚是無鱗魚,藥物較容易直接從皮膚浸入體內,所以對其用藥物時,一定要嚴格控制用量,防止急性和慢性中毒而死亡。黃顙魚對孔雀石綠、硫酸銅、硝酸亞汞和高錳酸鉀、敵百蟲比較敏感,尤其要謹慎把握。 此外,套養黃顙魚的魚池,在黃顙魚未長到100g左右的商品規格時,最好不要進行釣魚,因為黃顙魚比較容易上鉤。
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