圍網養鱔，是在稻田或地勢較平坦的淺水中，用網片圍成一定的養殖范圍進行養鱔。它適宜于大范圍、大規模的黃鱔養殖生產，是一種近乎自然的、半人工、半野生的養殖模式。該養殖模式省工、省投資，每1000平方米面積，當年投放500公斤鱔種，翌年10月便可收獲商品鱔2000～3000公斤。按低等產量、中等售價計算，并減去所有成本，2年即可獲純利3.5萬元以上。現將圍網養鱔高產技術介紹如下：

    一、圍網方法

     選擇密織、抗鉆強度好的聚乙烯材料做成的網片，網片高1.5米。套置圍網一般在冬季進行，先排干選定范圍內的塘水或稻田水，再在選定的范圍圈上，挖一圈深 60～70厘米的小溝，將網片底腳埋入泥中。然后用若干細竹竿，垂直支撐起網片，使其形成防逃的網片圍墻。圍網的范圍可呈正方形、長方形、圓形和三角形等。在圍網的接頭處，要仔細緊密地縫合好。圍網設置好后，在圍網外1米處，設置寬1米、高60厘米的土埂，以利保水、換水、換水和日常管理。

    二、土層改造

    圍網范圍較小，可在冬季翻挖一遍土層，早春注水浸泡10～15天后再進行水草移植；圍網范圍較大，可用耕牛帶水翻耕一遍土層，翻耕后不要耙耘，只需灌水浸泡數天后，便可移植水草。

    三、水草移植

     圍網范圍較小，可將水花生、水葫蘆等水草，移植在中央部位，面積占圍網范圍的2/3；圍網范圍較大，可一塊一塊地移植水草，塊與塊間隔1～2米。每塊水草移植面積的大小，應根據養殖范圍大小定，如1000平方米面積，可移植4塊水草；2000平方米面積，可移植8～9塊水草。

    四、鱔種投放

     圍網養鱔鱔種投放密度宜小，若是當年投種、當年收獲，每平方米面積可投放50克以下的鱔種0.5公斤。50克以上的鱔種0.7～1公斤；若是當年投種，翌年收獲，每平方米面積可投放30克左右的鱔種0.3公斤，40克左右的鱔種0.4公斤，50克左右的鱔種0.55公斤，55克以上的鱔種不宜投放。此外，在同一圍網范圍內，投放鱔種的大小規格要基本一致。
    五、飼料投喂

    鱔種放養行動正常后，在晚上開始馴食。馴食飼料選鱔最愛吃的蚯蚓、小雜魚、蚌肉等動物性飼料，采取少量多餐的方法，以后每天逐漸提前投飼料時間，直到正常攝食。在鱔魚形成良好的攝食習性后，即可開始慢慢在動物性飼料中加入人工顆粒飼料共同投喂，先少后多，逐漸增加，最后的比例控制在1公斤動物飼料配1.5～2公斤人工飼料，每天投喂2次，以6～7時，17～18時為宜。每天的投喂總量，開始時按鱔體量的2%～3%計算投飼料量，以后逐漸增加到6%。
    由于大規模的圍網養鱔，都存在著黃鱔飼料短缺問題。對此，可利用死魚、豬肺等變質的廢物進行繁衍蠅蛆來進行補充。實踐證明，在養鱔的范圍內設立育蛆點，省工、省力、省投資，且行之有效。做法是：按50平方米面積設點1個，用3根長1.5米的木棍，栽成一個三角架，在架上吊一個底部有若干小孔的竹籃。然后將經過熱處理的死魚、豬肺等廢料放置于籃內，上遮蔭，以利蠅蛆在籃內自然繁衍。當蠅蛆繁衍到一定數量、生長到一定大小的時候，其廢料也會自然解體，蠅蛆也會因失去寄養附身物而從籃底部的小孔掉入水中，讓黃鱔美餐。每周添加1～2次消毒處理后的廢料，不加任何管理，即可培育出很多蠅蛆來。

    六、日常管理

    管水　
　　圍網養鱔水深一般保持在20～40厘米之間，夏季宜深、春、秋季宜減。平常一般很少換水。在盛夏高溫期，如果水質差，可間隔20天左右酌情換水一次。
   
　　施糞　
　　在圍網內每1000平方米面積施用牛糞2500～4000公斤，既不污染水質，又能改善土層松度，增加土層肥力，促進水草生長，提高黃鱔抗病能力，使鱔快長。

    防逃　
　　對于圍網墻要經常檢查，發現破損及時縫補。在暴風驟雨之夜，要做好巡查工作，嚴防黃鱔堆積一角，相互合作外逃。

    清毒與滅蟲　
　　清毒每間隔20天一次，可用25毫克/升的生石灰水或1毫克/升的漂白粉液全范圍內潑灑。滅蟲每間隔45天一次，可用90%的晶體敵百蟲0.5～0.7克/立方米水體，化水全范圍潑灑。

    七、干池越冬

    從11月上旬開始，將圍網內水層緩緩下降，使鱔慢慢打洞潛入泥土中，待到黃鱔洞穴在水底十分明顯時，徹底將水排干。曬3～5天，以滅萍和除淤泥異味。然后在泥層表面覆蓋一層稻草、茅草等防寒等物，確保黃鱔安全越冬。

                                                   南方漁網編輯：陳如燕