中國水產門戶網報道近年來,絕大多數的水產品價格不斷下滑,有些品種甚至降到令人難以置信的地步,許多養殖單位(養殖農戶)面臨著虧損累累或僅獲微利的境地。因此除了選準養殖項目,如何降本增效,擺脫困難,是值得每一位養殖者深思的問題。下面談點筆者的一些切身體會,僅供參考。
一、保證魚種自給和品種純正
有條件的養殖場可自繁自育,并應做好親魚提純選育工作。無條件的養魚戶一定要到信譽較好的大型苗種場或原種場采購魚苗或魚種回來精心培育,再篩選出規模大、優質健壯的魚種進行成魚養殖,弱小的魚種處理掉。
培育魚種最好有專池培育。但也可在成魚池中套養夏花魚種,或在成魚養殖池邊攔網分隔約10%水面專育魚種,或水庫小網箱養魚種等方式解決魚種自給問題。
二、種青飼料養魚
可在池塘邊空地或開發飼料地種植黑麥草、蘇丹草、美國雜交矮象草等。一般每畝產量可達5噸左右。適合于主養草食性魚類,如草、鳊魚等。
值得提倡的是培育過冬大規模草魚種出售比養草魚成魚的利潤大。其節本措施為:撈取浮萍或利用小坑塘、廢棄過肥小池塘,用畜禽糞肥培育浮萍進行投喂規格小的草魚苗。撈取野外水浮蓮、水葫蘆用打漿機打成漿狀后加0.2%食鹽放置2小時后再潑喂,效果較好。規格達8cm后,可到蔬菜場拉回免費下腳菜,或菜市賣剩的廉價菜和自種的黑麥草等供作草魚種飼料,再輔以適量精料喂養。此舉比單獨用顆粒配合飼料喂養可節約不少成本,達到高產高效的目的。
三、燈光誘蟲養魚
以黑光燈誘蟲效果最好,一般的白熾燈也可以。每年的5--10月為誘蟲的最佳時期。可在魚塘水面上適當安裝20瓦的黑光燈數盞。每盞燈可誘得各種蛾蟲、螟蟲等3--4千克。適合于養殖鯰魚,鯉、鯽等雜食性魚類,節省飼料成本。應遵循天黑開燈,午夜12點關燈的原則。要注意設置燈具時安裝上防雨燈罩,小心安全用電。并要做到月亮光太亮不開燈,大風雨夜不開燈。
四、生物鏈養殖
利用生物之間食物循環進行科學養殖是降低成本的一個很重要的措施。其做法為:在漁場附近空地上種草種菜;建豬舍實行生態養殖。種草養魚,種菜喂豬(主要還是喂配合飼料,否則育蛆的產量不理想)。鮮豬糞淋EM活性菌經發酵后培育蠅蛆;養過蠅蛆的豬糞加入35%草料或垃圾肥等進行堆制發酵,培育蚯蚓(如日本大平2號),要定期澆喂豬、牛生血或酒糟等廢有機質制成的營養液。蠅蛆、蚯蚓可投喂鯰魚、斑點叉尾鲴等特種魚類。
養過蚯螞后的豬糞變成了富含多種氨基酸等營養元素的蚯螞糞。可投塘肥水養鰱鳙魚,也可被鯉、鯽等魚直接攝食。蚯蚓糞是長效的有機肥料,可給青飼料施肥用,另外塘底淤泥也可作青飼料的肥源,由此形成了一個較好的生物鏈良性循環。每100千克鮮豬糞可產出約15--25千克鮮蛆,約5千克蚯蚓,加入草料可產約110千克蚯蚓糞(可養出約5千克鰱鳙等魚)。
五、育水蚯蚓養魚
水蚯蚓是烏鱧、叉尾鲴、月鱧、觀賞魚等名優水產品魚種的優質天然餌料。養殖規模較小的,可到污水溝或含腐殖質多的流水水體中用手抄網撈取,經清洗并用高錳酸鉀消毒后投喂。養殖規模較大的,可采用土池、水泥池或稻田培育大量的蚯蚓。其方法為:以水泥池為例,在池底鋪上一層厚為10---18厘米的泥土,然后在其上面每平方米施放畜禽糞肥5千克作基肥,再蓋上厚約10厘米的含有機質較多的淤泥,每平方米約放養250g蚓種。抓好日常管理:水深維持高于基泥5厘米左右,保持微流水。高溫季節應設置遮陽網,定期投喂米糠、玉米粉等。
另外搖蚊幼蟲營養也較豐富,人工培育方法類似于水蚯蚓,但比水蚯蚓簡單,基本上不需引種。
六、漁藥方面巧節約
建議盡量少用或不用價格較貴且副作用較大的抗生素類和磺胺類等藥,而應當大力推廣使用價格較便宜的中草藥來防治水產養殖動物病害。例如:防治車輪蟲病就可以用苦楝樹葉代替硫酸銅。用三黃粉(大黃、黃柏、黃芩碾碎)、板藍根、穿心蓮、大蒜等能有效防治出血病。用水辣蓼、松樹葉、柳樹枝葉、新鮮馬尾松葉、蓖麻葉等能有效防治赤皮、腸炎和爛鰓病。
七、管理方面精打細算
具體地說,生產工具使用前后均應妥善放置、保管好,避免損壞、遺失等。控制好增氧機的開關時間,節約水電費,減少飼料浪費等。總的來說,要協調好各方面的工作,盡量減少管理費用。
綜上所述,只要水產養殖者在各個生產環節均精心鉆研、狠下功夫,盡量降低生產成本,那么就能夠獲得比較好的經濟效益,從而能夠不斷地發展壯大。
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