中國水產門戶網報道黃顙魚，地方名莫丁，屬鲇形目，鯰科，黃顙魚屬。主要產于長江及支流，我國大部份地區的天然都有分布，通常個體0.3─0.5斤/尾左右，最大達1斤/尾，;因其肉質細嫩營養豐富，魚味鮮美。現廣州市場售價30元/斤以上，兩湖售價20元/斤左右。長期以來，黃顙魚上市一直依賴天然捕撈，很少人工養殖，;主要受種苗來源養殖技術等原因的限制。因此開展對黃顙魚的人工養殖研究。使之成為我國名優魚類養殖的新品種，對開發利用長江及支流名優經濟魚類，推動我國水產養業的發展具有一定的意義。

　　下面就結合一些地方進行試養的經驗淺談一下黃顙魚的養殖技術，供廣大同行參考。 

　　一、生物學特性 

　　１、形態特征：背部黃綠色，體則黃色并有斷續的黑色斑塊，腹部淡黃或白色各鰭均為黑色，體長，腹部平坦，后部稍側扁，體裸無磷，頭大寬平，眼小位于頭的前側上位，口下位，裂大。須4對，上額須長，下額須2對外額須長于內額須，背鰭硬刺，具有鉅齒，胸鰭呈狀，硬刺強大。 

　　２、生活習性，黃顙魚屬底層魚類，喜息于靜水或緩流水體中，在魚塘中白天棲于池底，覓食多在夜晚進行。但出膜后仔魚，在晴好天氣，喜歡在水體中上層集群。 

　　３、食性：黃顙魚是以動物性鉺料為主的雜食性魚類，剛出膜3─4天的仔魚以自身的卵黃為營養，在自然條件下苗種階段以輪蟲、枝角類、水蚯蚓及其它水生昆蟲為食。人工培育可投喂絞碎的魚肉汁及蚌肉碎未等，成魚階段主食小魚蝦軟體動物。在人工養殖條件下，即可攝食動物性餌料，也食人工配合飼料，但最好是兩種飼料混用效果較好。 

　　４、生態習性：黃顙魚適應性很強，在我國南北地區都可生長，耐低氧，最適生長水溫22─27℃，生長速度較慢，一般一齡魚個體重200─300ｇ。 

　　５、繁殖習性：性成熟年齡為2年以上，雄魚3年以上，生殖期間，雄雌魚有明顯的區別，雌魚肛門后有一明顯的生殖突。雄魚無此物。繁殖較適水溫24─26℃，受精孵化水溫25℃（72─80小時孵出），一般懷卵量為4500─5500粒/尾，卵為沉性，屬粘性卵，最好采用人工受精的辦法。 

　　二、魚苗培育：

　　最好緩流水培育，小水體，水深宜40cm，餌料以水蚯蚓為主，密度100尾/平方米，培育到3─5公分/尾。 

　　三、成魚養殖： 

　　１、魚塘選擇與清整 

　　選擇有充足的水源，注、排水方便，水源的水質良好，不含有毒物質的魚池，池形整齊，最好是東西向和長方形，面積4000平方米─5300平方米，便于操作。池塘水深1.5─2米為宜。池堤堅實，不漏水，池底平坦，少淤泥，無磚瓦石礫，無叢生水草。魚池向陽，陽光照射充足。

 　　每年冬天，魚種經并塘或成魚出池后，排干池水，清理塘底污泥和修整塘基，讓池塘暴曬龜裂，這樣可以加速土壤中有機物質轉化為營養鹽類，并達到控制和消滅病蟲害的目的；同時便于清除池塘邊雜草，減少寄生蟲和水生昆蟲對魚種的侵害。
 
　　⑴ 藥物清塘　 生石灰清塘，方法有二種。

　　a) 干池清毒塘：先將塘水排干（或留水6cm─9cm），每畝用生石灰150-200市斤，視塘底污泥多少而增減。清毒塘時，先把生石灰放入備好的農艇內加水乳化，不待冷卻立即均勻遍灑全池，充分發揮石灰的消毒作用，清塘后一般經7─10天藥力消失，即可放魚。;生石灰清塘后，經數小時即能殺死野雜魚類、蝌蚪、水生昆蟲、椎實螺、螞蝗、蝦、蟹、青泥苔、病菌、寄生蟲及其卵，是一種理想的清塘藥物。生石灰干池清塘后，在重新加注新水時，野雜魚類和病蟲害隨水進入塘內，為了克服這個缺點，在加水時應采取過濾措施。

　　b) 帶水清毒塘：在水深約１米時，每畝用生石灰250-300市斤消毒，消毒方法和干池清毒法一樣。此種方法，不必加注新水，這樣就防止了野雜魚類和病蟲害隨水流入池塘內，因此其消毒效果比干池塘法更好。

　　⑵ 漂白粉清塘： 　　一般漂白粉含有效氯30％左右,其用量為30斤/畝。;先將漂白粉加水溶化后，全池遍灑，一般下藥后經4─5天藥力即完全消失。漂白粉有很強的殺菌作用，并能殺滅野雜魚類、蝌蚪、水生昆蟲、螺螄和部分河蚌，防病效果接近生石灰清塘，而且有用藥量少，藥力消失快，有利于池塘的周轉等優點，但沒有使用池水增加肥效的作用。 

　　２、養成過程中的管理 

　　⑴ 巡塘 　　經常巡視池塘，觀察池魚動態。每天要早、中、晚巡視池塘三次。黎明時觀察池魚 有無浮頭現象，日間可結合投飼料和測水溫等工作，檢查池魚活動和攝食情況；近黃昏時檢查全天攝食情況，有無殘剩飼料，有無浮頭預兆。 

　　⑵ 池塘清整 　　隨時除草去污，保持水質清新和池塘環境衛生，及時防除病害。池塘水質既要清新，含氧量較高。又要根據施肥情況和水質變化，經常適量注入新水，調節水質水量外，還要隨時撈除水中污物殘渣割去池邊雜草，以免污染水質。 

　　⑶ 防逃 　　掌握池水注排，保持適當水量，防澇抗旱，防止逃魚。平時要隨魚體成長，結合調節水質，適時增加塘水量。 

　　3、飼料

　　黃顙魚在3cm/尾前，食水生物為主，若水生物不足時，可用純干的蠶蛹粉代替；3cm后，食人工配合飼料，這時可在放養塘角設置兩個或兩個以上定點的吊置于水中的投料臺，料臺的數量可根據魚塘的大小、放魚的多少而定。投料臺可用簡易能沉入水中的材料制作，臺面上可用編織袋之類的柔軟材料平輔織于上面。投喂時，將粉狀餌料或顆粒料加水捏成二至三兩大小的小團，投于臺上，讓魚自動上臺吃食。每日早、晚各喂一次，每次投餌料基本以食盡為宜，一般情況下日投量按魚體重的2?%投喂。 

　　四、魚病防治

　　黃顙魚的抗病能力強 ，養殖中一般無大病。但在飼養中受季節、氣溫、水質、投料及魚體表無鱗的特點和養池中的細菌、寄生蟲等影響，也會引起局部感染和寄生蟲寄生于魚體鰓絲及內臟各部位引發疾患，這就需要在平時養殖中注意觀察，針對異常情況提前預防。常用的藥物：

　　1、殺蟲劑：敵殺死。按每立方水體用0.03ppm的濃度，全池潑灑或用硫酸酮比硫酸亞鐵0.15:0.05ppm的濃度比例潑灑。以上殺蟲劑對（指環蟲、;車輪蟲）等殺蟲較好，但兩種藥只能單用，不能混用或交替使用，更不能超量用藥。

　　2、抗菌消炎劑：口服藥（混勻在飼料中壓成粒料）磺胺二甲嘧啶片，每50公斤餌料中加15─20g連續喂3天，日喂2次或用痢特靈10g加土霉素20g拌勻加入100斤餌料中，連續喂3天，日喂2次，也可用口服青霉素膠囊，加入料中(5g)連續喂3;天，日喂2次，對魚體消毒用0.25%漂白粉液或青霉素粉稀釋集中浸泡10分鐘，以上口服藥料，最好現配現喂，配一次喂三天，切忌久放。主要針對細菌感染的病魚。

　　3、對出血病的治療：用生鹽100市斤/畝，全塘潑灑，同時每50;公斤餌料中用磺胺噻唑100g加維生素c10g勻拌在料中，投喂3天，日喂2次。在對黃顙魚魚病的防治過程中，一般說，拒絕施用敵百蟲藥劑殺蟲，否則將帶來不良后果。