中國水產門戶網報道1．運輸關   

    1．l 運輸前的苗種培育 鱖魚運輸前的準備工作主要有兩個方面：控制投喂和拉網鍛練。魚苗在運輸前一天應不喂或少喂，可以提高運輸成活率。拉網鍛煉的密集過程能促使幼魚分泌粘液和排出糞便，增加耐缺氧的適應力，且在運輸中可避免大量排出粘液和糞便污染水質，因而有利于提高成活率。另外，拉網還可以除去野雜魚，消滅水生昆蟲。 
 
    1．2 一般運輸時間越長，成活率越低。所以買魚苗時要選擇適當的地點和時間，運輸時間盡量縮短。

    1．3 運輸過程中的一系列操作（起魚、過  數、裝袋、運輸、下網）盡量讓熟練技工來做，整個過程力求做到輕快，減少損傷。

    1．4 環境的適應 飯魚下網箱之前應采取下列步驟使其逐漸適應新環境：a．暫不解開魚苗袋，將袋放入水中2－3分鐘，使袋內水溫與池水溫度基本一致；b．連魚帶水倒入一個大盆，并緩緩加人池塘中的水，邊注水邊輕輕攪拌，這個過程持續1－2分鐘，然后將魚苗放人網箱。一般來說，魚苗對pH值改變的適應為±1，對溫度改變的適應范圍為±3℃。環境的改變除可能直接引起額魚死亡外，一些致病菌在原水體中受環境的制約不一定致病，但被帶到了新水體中，因環境的改變使其迅速繁殖，可能成為鱖魚的致病菌。在暴發性細菌病中，很多情況都是如此。

    2．餌料關

    根據投喂的餌料不同，鱖魚的養殖方式可分為兩種：活魚蝦養額和配合飼料養額。

    2．l 活魚蝦養鱖是傳統的養殖方式，主要優點是管理簡易，鱖魚體質好，魚病少，生長  迅速。但其餌料要求鮮活、適口，常常因餌料魚供應不上而影響其生產規模。首先要注意餌料魚的適口性。這一點在鰱魚從寸片養至15cm期間特別要注意。搞好餌料魚的配套工作，一般來說在紐魚苗下塘前，餌料魚要落實好。有的地方每天用迷魂陣捕到的雜魚喂鱖魚，但養殖初期，因鱖魚個體小，大量的雜魚都吃不進去（特別象鳑鲏之類體高比較大的雜魚）。因此要在池塘中適當配套養一些花白鰱，其體長一般以鱖魚體長的60％為宜。其次要控制養殖密度及投喂量。鱖魚網箱養殖的密度因養殖水體和魚體大小而定。一般來說水深2米以上的，透明度大于35cm，溶氧5mg/l以上，氨、氮不超進0．025mg／l，水中余氯不超過0．002mg／l，pH值7－8．5，鱖魚規格寸片—15cm之間，放養密度為200－400尾／米3；規格在15cm以上，放50－200尾／米3。投喂量以鱖魚和餌料魚之比1：3為宜，如果餌料魚充足，鱖魚生長速度可提高，餌料系數亦會下降。特別應指出的是，不能斷食，斷食不僅使鱖魚身體消瘦，體質變差，還會引起鱖魚之間互相攻擊，使魚體受傷，繼發魚病。

    2．2 配合飼料養鱖 優點是餌料易得，特別適合大規模集約化養殖。缺點是管理繁重，魚病多。

    2．2．l環境要求 配合飼料網箱養殖鱖魚要求小水體、高密度，這樣能充分發揮集群攝食配合飼料的優勢。它對水質的要求高于用活魚蝦喂養娜的標準。除上面提到的水質要求外，還有水體周邊不能有大量挺水植物如蒲草、蘆葦等，這些植物腐爛造成缺氧對鱖魚生存不利。作者曾在水草眾多的淺水草型湖泊中多次試驗，均有因缺氧造成損失的教訓。同時馴飼時，不能有天然魚、蝦進入。透明度和溶氧有一定的關系，但不是透明度大的水體溶氧一定高，因此對養殖水體要經過觀察了解，才能決定設置網箱的地點。

    2．2．2馴飼方法 由于鱖魚攝食主要依靠視覺來感知，因些對水體透明度要求很高，且活動半徑很小，所以鱖魚配合飼料馴飼過程和養殖過程，應在透明度高、小水體、集約化條件下進行。馴飼過程是利用人工手段強制鱖魚對攝食狀態進行調整，但不可蠻干。要根據鱖魚攝食行為的特點，循序漸進，達到馴飼的目的。使鱖魚完全適應小水體環境，由攝食適口活魚蝦、不太活潑的魚蝦、新鮮死魚蝦、魚塊逐步過渡到攝食配合飼料。馴飼時間與鱖魚相近，一般為7天左右。

    2．2．3管理 鱖魚網箱養殖配合飼料堅持四定投喂，使鱖魚建立起對攝食配合飼料的條件反射。根據鱖魚攝食行為的特點，每日喂兩次，即上午8時前和下午5時后。并隨季節、水溫和魚體大小而改變日投飼量，一般為魚體重的3％－6％。因鱖魚一次飽食量大，所以只要搶食旺盛，就盡量投喂。

    3．魚病關

    3．l 鱖魚進箱之前全面消毒用3％食鹽水浸泡3－5分鐘，主要作用是：使運輸中受傷鰍魚的傷口得到清洗、消毒，避免繼發水霉感染，并對一些常見的病原體有一定的抑制作用。

    3．2養殖過程中定期用CllSO4和FeSO4按比例（5：2）掛袋 掛袋藥物的量與藥物溶解的速度、網箱的大小、網眼的大小以及水體交換的情況有關，應根據具體情況用藥。推薦使用的量是 0．5gCuSO4＋0．2gFeSO4每袋，藥物溶解完馬上換藥。掛袋對預防魚病的效果較好，起到了防止病原體傳播的作用。但CuSO4＋FeSO4合劑對鱖魚有一定的刺激，掛袋期間會影響鰍魚食欲，而且CuSO4會使大量浮游植物死亡，使水體溶氧降低，在水體浮游植物豐富的情況下要慎用。

    3．3可用藥物及禁用藥物適合鱖魚的幾種藥品常用劑量如下：硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5：2）掛袋，使養殖水體保持0．7ppm；漂白粉掛簍，使養殖水體保持0．7PPm，用于消毒和防治纖毛蟲病；食鹽水溶液2％－3％，浸泡3－5分鐘，主要用于消毒和防治水霉、腸炎等；高錳酸鉀80－100ppm浸泡3－5分鐘，用于消毒，主要防治纖毛蟲病、水霉、領病等；福爾馬林100－200pPm浸泡5－10分鐘可防治纖毛蟲病。鱖魚對敵百蟲、孔雀石綠、硝酸亞汞這幾種藥物比較敏感，用藥時應注意盡量避免用這幾種藥品。

    3．4利用飼料防治魚病的探討 鱖魚配合飼料是仿活魚蝦的營養成份進行配制，在蛋白質、碳水化合物、脂類等能量來源方面已經找到適當比例，能保證鱖魚正常生長的需要。但礦物質、維生素以及生物活性酶等方面尚未有準確的比例，而這些都是影響魚體抗病力的重要因素（國內外都有很多因缺乏維生素使魚致病的報道），加強配合飼料營養的研究必然會為配合飼料養組注入新活力。值得一提的是將藥物拌餌投喂，是防治魚病的一條思路。

    最后要強調的是鱖魚體質嬌嫩，它的疾病很多是由于受傷后體質變差或傷口繼發感染引起的。故在運輸及日常操作中要注意不要讓鱖魚受傷。