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池塘主養黃顙魚技術要點

發布時間:2004/5/28 16:43:00  來源:  編輯:南方漁網  我來說兩句我來說兩句(0)
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中國水產門戶網報道黃顙魚俗名嘎牙子、黃蠟丁,在分類上隸屬于鯰形目,跪科,黃顙魚屬。在我國大部分地區的江河、湖泊、池沼中均有分布,因其肉味鮮美、細嫩、營養豐富、無肌間刺,而且具有一定的藥用價值,深受廣大消費者的歡迎,國內售價可達40~50元/kg。在國外,如日本、韓國、東南亞的一些國家以及港、澳、臺等地也有巨大的市場潛力。但黃顙魚個體較小,生長較慢,天然野生的黃顙魚已經不能滿足廣大消費者的需求。因此,黃顙魚作為一種新型的名優特品種,已成為目前最具發展潛力的一個人工養殖對象,F將黃顙魚的人工養殖技術作以概述。

  1 水 主養黃顙魚的池塘要求水源充足、水質良好,面積一般1901~6670平方米,水深1.5m左右,池底無磚瓦石礫,無叢生水草,平坦、少淤泥(30cm左右)。在放養黃顙魚前10~15d,用200g/平方米的生石灰漿全池均勻潑灑,并施入500g/平方米的腐熟有機肥,以繁殖天然餌料生物。一般在池塘潑灑生石灰2d后加注新水0.8~1.0m,第3、4天施入有機肥。耐藥性完全消失之后再放入魚種,放入魚種之后要注意水質的調節,一般4~6月份每15~20d注水1次,7~9月份每7~10d注水1次,每次加水在10~15cm左右。保持水質肥、活、嫩、爽,透明度在35cm左右。水質過肥時,可以先排出部分老水,再加注新水。最好在池塘周圍適當放一些水浮蓮,以適應黃顙魚白天在池底棲息的生活習性。

  2 種 黃顙魚魚種放養時間一般為每年的4月份,規格一般為10~20g,選擇無病無傷、規格整齊的健康魚種。在魚種入塘之前先對其進行機體消毒,一般用3%~5%的食鹽水浸泡10~30min,以殺滅體表的細菌和寄生蟲。

  3 餌 黃顙魚屬偏肉食性的雜食性魚類,喜食活、腥、軟的飼料,一般可以投喂小魚蝦等。經馴化后可以投喂人工配合飼料,黃顙魚的人工配合飼料一般為含蛋白質40%~45%的軟性粉狀飼料或顆粒飼料。池塘主養黃顙魚的飼料配方可以參考:魚粉30%,豆餅30%,麩皮20%,玉米10%,土面粉(次粉)6%,肉骨粉1%,多維素1%,魚油1%,礦物質鹽1%。若當地小魚蝦資源充足,可將其攪碎與次粉混合做成食團進行投喂。

  4 密 魚種的放養密度一般為3000~4500尾/公頃,在南方水溫較高、生長期較長的地區可以將放養密度減少到7500~15000尾/公頃。

  5 混 在主養黃顙魚的池塘里,為了充分利用水體空間和餌料資源,便于水質調節,可以混養一些濾食性的鰱、鳙魚和一些草食性的草魚。一般放養15cm左右的鰱魚魚種9000尾/公頃,鳙魚魚種3000尾/公頃和1齡草魚魚種3000尾/公頃左右,這樣既有利于提高經濟效益,又有利于促進池塘的生態平衡。但考慮到黃顙魚的生活習性,要禁放鯉、鯽魚。另外,為了有利于主養魚的生長,要先放主養魚種,10~15d以后再放其它魚種。

  6 防 池塘主養黃顙魚首先要防逃,在注水口和排水口處設置防逃設施。其次要防病,黃顙魚體表無磷,且背鰭和胸鰭有硬棘,容易受傷,因此在投放、拉網和運輸過程中要注意操作,防止受傷感染。除了做好下塘前的池塘消毒和魚體消毒外,在飼養期間每20~30d還要用20g/平方米的生石灰全池潑灑1次,調節水體pH值,或每30d用1g/平方米水體的漂白粉消毒1次,定期投喂一些抗生素類的藥餌,定期用一些殺蟲劑防寄生蟲病的發生。但因其體表無磷,對高錳酸鉀等藥物較敏感,使用時一定要注意用量。另外還要做好防澇、防旱、防偷等工作。

  7 管 首先要管理水質,保持池水溶解氧在4mg/L以上,經常加注新水,每天開增氧機2~3h,以防止其浮頭。每天要注意經常巡塘,觀察池魚動態。每天早、中、晚巡視池塘3次。黎明時觀察池魚有無浮頭現象;日間結合投飼和測水溫等工作檢查池魚活動情況:黃昏時檢查魚的攝食情況,有無殘剩飼料,有無浮頭預兆,撈出病魚、死魚殘體。投喂時要看天氣、看水體、看季節、看魚的活動情況,投喂其體重的2%~5%的餌料,因黃顙魚喜弱光攝食,上午投喂全天攝食量的1/3,下午投喂2/3。

  8 收 當年秋季,黃顙魚可長到100~150g左右,這時就可以上市出售。黃顙魚的運輸可以用氧氣袋、魚桶充氧等方法,但因為黃顙魚的硬棘常常使魚體受傷而導致運輸成活率不高。根據黃顙魚在保持體表濕潤的情況下,皮膚豐富的微血管具有輔助呼吸的功能,有人做了干法運輸試驗,結果獲得了較大的成活率。
編輯:南方漁網 訪問人次:3433 關鍵字:黃顙魚,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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