中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖是高投入、風(fēng)險(xiǎn)大的產(chǎn)業(yè)。特別是到養(yǎng)殖后期，大量投餌，投入急劇增加。且隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延長，池底由于殘餌的積累、蝦排泄物的污染也越來越嚴(yán)重，池蝦患病、缺氧造成損失的危險(xiǎn)性也隨著增大。因此，當(dāng)池蝦達(dá)到商品規(guī)格時(shí)，就必須抓緊時(shí)間收蝦，養(yǎng)大規(guī)格蝦往往得不償失。據(jù)近幾年的實(shí)踐，投入與產(chǎn)出的效益分析表明，斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖80-120天，平均每公斤50-60尾，一般90%以上達(dá)一、二、三級(jí)商品蝦時(shí)即應(yīng)收獲出售。

　　收獲斑節(jié)對(duì)蝦的方法：

　　（1）裝撈收蝦：收獲對(duì)蝦時(shí)先將外閘平板網(wǎng)取出，換上裝撈收蝦的錐形網(wǎng)（網(wǎng)身長5-8米，網(wǎng)目大小為1。5厘米）。撤走池內(nèi)圍網(wǎng)，開啟閘板后，對(duì)蝦即隨水流入蝦網(wǎng)中，當(dāng)網(wǎng)底裝夠一定數(shù)量的蝦后，將蝦倒出放到已經(jīng)準(zhǔn)備好的盛蝦筐內(nèi)，再繼續(xù)收蝦。這樣反復(fù)幾次，便可收獲池蝦的90%左右，然后再干塘捕捉干凈底存蝦。這種方法省時(shí)省工，蝦體干凈，收蝦快，適宜大批量售蝦。但受潮期制約，多次收蝦時(shí)，每次收蝦結(jié)束后，應(yīng)立即重新將池水納滿，以免造成池蝦的損失。

　　（2）電網(wǎng)與裝撈結(jié)合收蝦：在閘門裝上錐形網(wǎng)開閘放水裝撈，待池水位降到50-80厘米后，根據(jù)蝦池的寬度，用若干張電蝦網(wǎng)，一人操作一張，同時(shí)拉動(dòng)，并排前進(jìn)，往返捕撈。每口蝦池經(jīng)2-3天的作業(yè)，便可以捕獲池蝦的90%以上，剩下的少許，再干塘捕捉。此法收蝦快捷、蝦體干凈，且不受氣候和潮期的限制，可隨時(shí)捕蝦上市，是目前比較先進(jìn)的收蝦技術(shù)。

　　（3）蝦籠收蝦（廣東省汕頭地區(qū)稱蝦撾布陣收蝦）：一般8-10畝的蝦塘布置10個(gè)蝦籠網(wǎng)，利用對(duì)蝦環(huán)游習(xí)性和密封的原理，使對(duì)蝦流入囊網(wǎng)中，能進(jìn)不能出。若囊網(wǎng)后帶一網(wǎng)箱，則效果更佳可根據(jù)網(wǎng)箱中蝦量的多寡進(jìn)行起捕，特別是利于捕大留小，讓小蝦走出網(wǎng)箱繼續(xù)養(yǎng)大。一般網(wǎng)箱高1米，長0。9米，寬0。8米，留有起捕窗。蝦籠網(wǎng)收蝦是廣東省汕頭地區(qū)常用的收蝦方法，捕獲的對(duì)蝦成活率高，特別適宜活蝦出售。