中國水產門戶網報道網箱養殖寶石鱸有如下要求和優勢:
1.水庫水質好、透明度大、溶氧在7.0毫克/升以上,pH值在7.0左右,枝角類等浮游動物豐富。
2.寶石鱸與羅非魚、建鯉的網箱養殖一樣搶食主動、生長速度快,平均日增長3.0克,活動空間條件優越,飼料好解決。
3.寶石鱸抗病力強,入箱后采取了以防為主的防病措施,如按時掛袋、適時潑灑預防藥物,至今尚未出現任何病害。
4.網養中嚴格定時、定點、定量投飼硬顆粒料,每日4次,25℃以下每日喂3次,掌握8成飽的投飼量。
5.網養寶石鱸降低了成本,充分利用6月至10月上旬的水庫水溫,按目前日增重3.0克/尾~4.0克/尾的保守估計,至10月上旬原200克/尾的魚種均可達500克/尾~600克/尾的商品規格。
寶石鱸作為新引進的食用魚,具有優良性狀,如外形美觀、肉質細嫩、少肌間刺,魚肉覆蓋率達52%以上,含蛋白質18.9%以上,含8種以上對人體有益的氨基酸,氨基酸含量達61.56%。毋庸置疑,網箱養殖寶石鱸的成功,對改善我國淡水養殖業的產業結構,適應國內外市場對優質魚產品的需求,具有重要意義,因此鱸形目魚類的養殖開發是國人的努力方向。具備養殖羅非魚經驗技術及網養建鯉經驗的養殖戶,利用原有的設施稍加變革,養好寶石鱸是完全有把握的,其技術也很容易接受、掌握。
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