中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖技術是一種全面擺脫自然海、淡水水域,采用全封閉式水循環(huán),運用高新技術組裝的環(huán)保型、集約化養(yǎng)殖技術,體現(xiàn)了節(jié)水、環(huán)保和高密度養(yǎng)殖的要求。它的特點是養(yǎng)殖水體循環(huán)利用,不投放藥物和激素,排放水體經(jīng)過處理對環(huán)境無污染,其養(yǎng)殖產(chǎn)量是自然水域產(chǎn)量的數(shù)十倍至百余倍,每立方米水體的載魚量可達到50公斤,具有占地面積小、用水量少、無污染、不受地域限制等技術優(yōu)點。尤其適合于名特優(yōu)新水產(chǎn)品的高密度、集約化商業(yè)養(yǎng)殖和暫養(yǎng),為生態(tài)漁業(yè)、都市型漁業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。
陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖設計理念
陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖技術應用模組化設計理念,具有較強的發(fā)展性。首先生態(tài)設計理念的變化帶來養(yǎng)殖模式的變化:一是可以淡水魚、海水魚組合放養(yǎng),實現(xiàn)內(nèi)陸地區(qū)養(yǎng)殖海水魚“零的突破”。同時,有效地避免了病害的交叉感染。二是水環(huán)境的自冷處理,實現(xiàn)了環(huán)保型放養(yǎng)。三是水環(huán)境的超自然凈化,實現(xiàn)健康型放養(yǎng),使養(yǎng)成品具有健康、無病、無異味、無污染等優(yōu)點。其次,養(yǎng)殖配套資源的綜合利用和壓縮,提高了生態(tài)養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。由于智能化養(yǎng)殖具有耐高密度、小損耗、貨架期長等優(yōu)點,并可大量節(jié)能、節(jié)水、節(jié)約土地。現(xiàn)在一般單位立方水處理耗電在10瓦左右,比傳統(tǒng)工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)節(jié)約電能60%,單位千克養(yǎng)魚用水0.2噸,比傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式節(jié)水87.5%,占地面積僅為傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖的1/10~/15,10立方米水體就相當于1畝精養(yǎng)魚塘的產(chǎn)量。
陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖技術既可應用于大型的水產(chǎn)品集散市場,尤其是批發(fā)、拍賣等大流通市場,又可用于開展中高檔水產(chǎn)品養(yǎng)殖,亦可進行改良口味的囤養(yǎng)反季節(jié)差價的暫養(yǎng)、飼養(yǎng)并取得效益。在缺水地區(qū),可通過陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖的專用設施,開展海、淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖。陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖順應都市漁業(yè)、設施漁業(yè)、現(xiàn)代漁業(yè)的要求,前瞻性強,具有廣闊的發(fā)展前景,是一項可持續(xù)發(fā)展的事業(yè)。
走在前列的上海陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖
根據(jù)科技興農(nóng)的政策,上海1999年就提出開展科技創(chuàng)新、研究適合中國國情的陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖。上海市水產(chǎn)研究所、上海市水產(chǎn)技術推廣站經(jīng)過1年多的艱苦攻關,不僅創(chuàng)造性地攻克了陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖課題,而且在青浦建成一座占地2200平方米,擁有22個養(yǎng)殖池的陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖示范中心實驗室。此后3年過去了,在國家有關方面和上海各有關部門的大力支持下,如今在浦東,一個達到國際一流水平的生態(tài)養(yǎng)魚園區(qū)--上海浦東陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司一期工程終于開始試運轉(zhuǎn)了。
2001年12月陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖模式獲得了上海市科技進步一等獎。該技術還獲得了發(fā)明專利和多項實用新型專利。更為可喜的是,在上海市科技興農(nóng)項目和科技部項目的共同支持下,這一集高投入、高產(chǎn)出、高科技于一身的現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖新模式,已在上海市浦東、奉賢和青浦建造了總面積近萬平方米的陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。
今年3月,上海浦東陸基水養(yǎng)殖公司通過承擔科技項目,應用陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖技術,依托浦東機場的臨空地域優(yōu)勢,建造了集養(yǎng)殖、觀光、貿(mào)易多功能于一身的陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地。該基地由36套獨立的陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)組成養(yǎng)殖車間,可以節(jié)約用水95%,循環(huán)利用率達到99%,可滿足多種魚類如淡水魚、海水魚(不同鹽度)和暖水魚等的養(yǎng)殖需要。一個養(yǎng)殖池雖只有18立方米大,但可以產(chǎn)魚900公斤,這相當于一個1畝8分水面的精養(yǎng)魚塘的產(chǎn)量。
如今,來自不同國家和地區(qū)的紅吉、匙吻鱘、美國紅姑魚和羅非魚(聯(lián)合國糧農(nóng)組織向世界各國推薦養(yǎng)殖的魚類之一)等名特優(yōu)海、淡水魚新品種,在科學、健康、生態(tài)的養(yǎng)殖模式下生活得十分舒適。為繼續(xù)開發(fā)滿足不同層次消費者需求的水產(chǎn)品,擴大后備力量,今年,該公司又試養(yǎng)了海水石斑、牙鲆、大菱鲆等名貴水產(chǎn)品,為拓寬出創(chuàng)匯渠道,開拓上海鮮活水產(chǎn)品集散、配售、貿(mào)易產(chǎn)業(yè)奠定基礎。
據(jù)統(tǒng)計,目前上海市郊水產(chǎn)養(yǎng)殖面積為63萬畝,其中特種水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達60%以上。到2005年,上海特種水產(chǎn)的產(chǎn)值將占上海市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值的70%以上。陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖的應用,將會大大提高特種水產(chǎn)生產(chǎn)的標準化、專業(yè)化、規(guī)模化程度,為豐富市民餐桌,提高水產(chǎn)經(jīng)濟效益做出新的貢獻。
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