中國水產門戶網報道達氏鰉為肉食性兇猛魚類，具有個體大、生長速度快、抗病力強等特點，市場前景看好，越來越成為理想的養殖對象。但苗種培育技術并不成熟，苗種成活率不高，特別是仔稚魚階段。本文對達氏鰉仔稚魚培育做了研究，并取得了９４２７％的成活率。現將實驗報告如下，供養殖者參考。

     一、材料和方法

    １、實驗苗種：達氏鰉水花３萬尾。

    ２、苗種培育池：圓形玻璃鋼盆，數量為１０個，一字排列，盆直徑為２ｍ，深度為４５ｃｍ，笛式供水，中央排水。

    ３、飼料：從仔魚開口到實驗結束全部采用人工配合飼料，飼料粒徑范圍０２～１ｍｍ，其中０２～０６ｍｍ為仿生料，先浮后沉，微顆粒型，０６～１ｍｍ為沉性顆粒飼料。

    ４、充氧設施：空氣壓縮機一臺，功率為１６０Ｗ。每盆放兩個充氣石。

    ５、培育方法：魚苗按生長情況大致可分水花、仔魚、后期仔魚、稚魚四個階段。每個階段結束要重新篩魚分盆飼養，每盆規格一致。實驗期平均水溫１８℃。

    ①第一階段：水花暫養。從水花到開口階段，水位保持２５ｃｍ，水流量為２０Ｌ／ｍｉｎ，放養密度為２００尾／ｍ２，該階段魚體生長靠卵黃，為內源性營養，不需投喂，該階段水溫為１４～１６℃。

    ②第二階段：仔魚開口階段。即從１７５ｃｍ培育至２ｃｍ。水花全長達１７５ｃｍ時，部分仔魚開口，長至２ｃｍ，全部開口。該階段為混合營養期，水位保持３０ｃｍ，水流量仍為２０Ｌ／ｍｉｎ，投喂餌料粒徑為０２～０４ｍｍ，每天投喂１２次，每次投喂時間３０分鐘，投喂時，停止供水、供氧，魚吃完食后及時吸污，以免污染水質。該階段水溫為１６～１７５℃，該階段也是苗種培育的關鍵階段。

    ③第三階段：仔魚全攝食階段。魚全長為２～３ｃｍ，水位保持３５ｃｍ，水流量增至２５Ｌ／ｍｉｎ，飼料粒徑為０４～０６ｍｍ，每天投喂８次，每次投喂時間為４０分鐘，水溫為１７５～１９５℃，密度１５００尾／ｍ２。

    ④第四階段：稚魚培育階段，魚全長３～５ｃｍ，水位保持４０ｃｍ，水流量為３０Ｌ／ｍｉｎ，飼料粒徑為０６～１ｍｍ，每天投喂８次，每次投喂時間為３０分鐘，密度１０００尾／ｍ２。

    ６、魚病防治

    ①水霉病：魚長至３ｃｍ之前，水溫在１８℃以下，用孔雀石綠全池潑灑，連潑兩天，濃度為０３ｐｐｍ。選篩魚操作要輕，以免擦傷魚體，防止水霉的滋生。

    ②細菌性疾病：魚全長達３～４ｃｍ時，用氟哌酸連潑兩天，濃度為２ｐｐｍ，每次浸泡時間為３個小時，同時內服藥餌，每１００ｋｇ魚拌土霉素１５ｇ，隔次投喂。

    二、結果

    實驗期從１９９９年６月中旬至７月中旬，共３２天，其中投喂期２０天，全長達５ｃｍ，體重達０７２ｇ，成活率為９４２７％，開口率為９８８６％，餌料系數為０９１，投餌率為８％～１２％。

     三、討論

    １、苗種培育期間，達氏鰉生長速度較快，幾乎是史氏鰉的15倍。除了遺傳因素外，還在于飼料的營養平衡，達氏鰉所需的動物蛋白高于史氏鱘。

    ２、魚苗在各階段，投喂次數和每次投喂時間不同，這與魚的生物學習性和消化系統發育有關。剛開口仔魚處在混合營養期，攝食量少，所以投喂時間短。根據生長情況，開口時間不一致，故要頻投，每天達１２次，以免魚開口時吃不到飼料。魚全長達２ｃｍ，已完全開口，該階段魚要飽食。隨著魚體增長，消化系統逐漸發育完善，胃排空時間延長，在投喂時間和投喂次數及投喂量上都應有相應的變化。每天投喂次數減少到８次，但每次投喂量增加，投喂時間延長。

    ３、飼料的配制要符合魚的活動習性。前期仔魚上浮較多，特別是晚上，所以采用仿生料。此餌料先上浮，后漸漸下沉，隨著餌料下沉，仔魚也被逐漸馴化到池底攝食，這樣上層魚和下層魚都能吃到餌料，后期用沉性飼料即可。

    ４、保持適當水位，有利于魚的活動，同時可增加池中溶解氧。適宜的水流可使魚逆流鍛煉，增強魚體質。