中國水產門戶網報道(一)銀魚捕撈時期

　　實踐證明，銀魚漁業是優質高效漁業。但如何保證銀魚漁業持續高產高效呢?筆者認為，安排合理的捕撈期，科學利用其群資源是極其重要的途徑。因為銀魚種群是由一個世代組成的簡單群體，所以，合理利用其種群資源，必須做到：

　　1.種群達最大生物量時捕撈 種群生物量是種群尾數和個體體重的乘積。種群生物量受種群補充量和減少量對比關系變化的影響。補充量大于減少量，生物量就增加；補充量小于減少量，生物量就減少；補充量相當于減少量，生物量就呈穩定狀態。補充量是由發生量和生長量決定的；減少量是自然死亡和捕撈的結果。所以，種群生物量的變化是發生、生長、死亡3個過程相互作用的結果。這3個過程又都與種群本身生物學特性、外界環境和人類活動緊密相關。因此，在環境條件相對穩定的情況下，非捕撈死亡的自然死亡率通常變化不大，故發生量和生長量則成為決定種群生物量大小的主要因素。足夠的親魚量是豐厚世代發生量的物質保障。所說的足夠的親魚量，是指能產生在環境容量許可范圍內，正常生長、發育的下一世代最大發生量的親魚數量。這個足夠的親魚量值，須根據各水體及其漁業的具體情況在生產實踐中進行科學測試而定。生長量是指體重增長量。銀魚屬于性成熟早、世代交替迅速的魚類，如前所述，銀魚幼魚階段生長極為迅速，先是體長快速增長，然后是體重的快速增長，至生長拐點后，體長、體重的增長速度都趨緩慢，性腺開始發育，此時的種群生物量最大，是進行漁業捕撈比較合理的時機。此后，因生長速度逐漸變慢，增長量逐漸變小，種群生物量會由于自然死亡而越來越小，造成資源浪費。例如，太湖大銀魚應在7月齡(10月份)捕撈為宜，春宗群則在5.5月齡(9月份)捕撈為好。

　　2.合理安排漁獲季節，充分利用餌料資源 浮游動物是銀魚的主要餌料資源，其中撓足類、枝角類是幼、成魚的主要食物。銀魚通過一系列生理生化過程，將餌料轉化為自身的組成部分，形成優質的魚產品，為漁業所利用。因此，充分利用環境中的餌料資源，是提高水體生產力和漁業產量的重要因素。大量的調查證明，湖泊、水庫等大、中型水體中的枝角類、撓足類等浮游動物的生物量是隨著季節而變化的，其高峰期通常出現在夏季，春秋兩季次之，冬季最少。所以捕撈生產最好避開夏、秋季節，以便充分利用餌料資源，實現最大限度的餌料轉化。一般來說，秋末冬初進行漁業捕撈較為合理。

　　3.捕撈要避開繁殖期 繁殖是銀魚種群發生補充量的過程，如果繁殖期內進行捕撈生產，勢必影響其產卵量、受精率、孵化率和仔魚的成活率，從而導致補充群體數量減少和漁業產量降低，因此，不宜在繁殖期內進行捕撈生產。

　　綜合考慮銀魚繁殖、生長和餌料資源充分利用等因素，把銀魚的捕撈時間安排在9一11月份比較合適，北方可適當提早些，在冰封前捕撈，南方地區可適當延后些，在10一 l1月份捕撈均可。

　　(二)漁具漁法

　　銀魚漁業的漁具，主要是網漁具類，目前使用較多的是銀魚拖網、銀魚圍網和小絲網。 

　　1.銀魚拖網 

　　(l)雙船對拖網：此網為雙翼雙囊，用聚乙烯網布按生產需要的大小規格，裁剪后縫制而成。全網分為兩部分，各有一翼一囊，分別由兩只船裝備。作業時連接成一體，兩船同時拖拉，見圖14。雙船對拖網拖速較慢，捕撈銀魚效果較好，漁獲物中銀魚約占90％，其他小型魚蝦類占10％左右，太湖80年代 l對60噸級的漁船最高日產量為250千克左右，一般日產量為150—200千克。太湖、巢湖等長江中下游大型湖泊，大多使用此網捕撈太湖新銀魚等小型銀魚。

　　網具：現以60噸級漁船用網為例說明各部分規格和結構：

　　網衣：由豎桿頭、上下片、槽底、囊網4部分組成。豎桿頭在囊網的內側，具有確定網高的作用，網衣中央長度為27.77米 ，兩邊長為26.2米，寬為3.3米，呈箭頭形狀。網衣下另是以槽底為界，縫合在槽底和豎桿頭上方的為上片，縫在下緣的為下片。各片均呈三角形，其長邊長度為58.8米，短邊長為26.2米，另一邊長為48.7米。槽底網是翼網和囊網的縱長網衣，一端呈尖形，長邊長度為60米，兩短邊為58.8米，寬為2.4米。囊網由3幅網布縫合而成，各片網布均呈切角三角形，長邊長度為4.17米，另兩邊分別為2.49米和1.2米。

　　綱索：由上下綱、上下緣綱、吊綱、上下幫綱、叉綱、曳綱和繃綱組成。上下綱為三股左捻聚乙烯繩，其直徑2厘米，長度為49.5米，上綱無沉子；上下緣綱為三股右捻聚乙烯繩，其直徑0.4厘米，長50米，縫合在網衣上；吊綱直徑0.25厘米，是用三股左捻聚乙烯繩兩條合并而成，長10厘米，一端系在上下綱上，另一端系在緣綱上，上下吊綱各用500條；上下幫綱是用聚乙烯多股散繩將破舊網衣纏繞而成，直徑0.25厘米，長35米，分別綁在外側網的上下緣30米，余下5米作為叉綱；叉綱為青竹蔑條搓絞制成，直徑7厘，長90米，一條。繃綱為青竹蔑條搓絞制成直徑4厘米，長55米，一端系于曳綱上，另一端系于船尾舷柱上，在作業中起船與網的聯系作用。

　　浮子和屬具：分別有浮子、浮標筒、浮桶、中央撐桿、綱索連接插銷。浮子是用毛竹制成，直徑4厘米，長40厘米，兩端各有一小孔，用細繩拴在吊綱上，每口網4個。浮標簡以毛竹做成，直徑5厘米，長40厘米，一端有2個小孔，用長7—8米的細繩將其系在囊網上，作為觀察網位和起袋取魚的標志。浮桶由杉木制成，呈橢圓盆狀，長80厘米、寬60厘米、高25厘米，作業時聯在網上，用以增強網的浮力。

　　中央撐桿為毛竹制成，直徑4.5厘米，起連接兩船網具和支撐網上高度的雙重作用，長度2.5—3.5米，每船一只。

　　綱索連接插銷，用硬木制成，圓柱形，長20厘米，大頭直徑6厘米，小頭直徑5厘米，在叉綱和曳綱連接處作插銷用，每船一只。

　　漁法：現以60噸級漁船為例。首先，選好放網地點，定好拖捕方向。然后，兩船一邊航行，一邊做好放網準備。先將曳綱和叉綱用連接插銷連接好，然后將曳綱的另一端繞過主桅根部，系在左右舷使風梁上，用木棒插入，將其暫時固定，另一端系在曳綱的1／2處，待各綱索連好后，將網具依序堆放在放網舷側的甲板上，同時連接好浮標筒、撐桿等屬具。最后將中央撐桿縱向堆放在最上面，等待下網。船達放網地點后，主船發出信號，副船即行靠攏，靠攏后副船速將中央撐桿遞給主船，隨即依序放出網衣；主船速將兩根中央撐桿合并，套入上下幫綱的眼環中，并據當時水深調整上幫綱在撐桿上結縛高度即投入水中，依序放出網衣，把船向右使左舷受風而駛離，網具放完后，兩船放出曳綱和繃綱，最后將曳綱和幫綱固定在船尾舷柱上，開始施捕。拖捕時，兩船呈“八”字形，間距約60米，順風橫行，即：東北風時向西施，東南風時向北拖，南風時也向北拖。速度保持在每小時2.5公里左右。速度過快網身會起浮，過慢網則吃泥，捕撈效果不好。拖捕1—2小時即可取魚，主船放出舢舨或快艇，駛至囊網上方浮標筒處，撈起浮標，拉上囊網，解開網底繩，倒出漁獲物，然后扎好囊袋口，繼續拖捕。取魚時，不停船，不減速，照常拖捕。調換捕撈地點或結束捕撈生產時，需要起網。起網時，主船發出信號，兩船減速慢行，分別放出舢舨或快艇，先將囊袋中的漁獲物取凈，再解開兩中央撐桿的系繩，分別將網收入舢舨內，大船隨即拋錨定位，拉進曳綱和繃綱，舢舨也回到大船旁，先將叉綱拉上，再一邊清洗網具一邊將網拉上大船，最后把撐桿拉上，起網結束，兩船起錨開航。

　　雙船雙拖是銀魚漁業的專用漁具漁法，已有200—300年歷史，實踐證明效果很好。它具有如下特點：（1）操作簡易，如前方有障礙物時，兩船可以相互示意，偏轉一個角度改變航向，繼續拖捕，不需起網，能充分利用時間，可整天生產。（2）勞動強度低，只需按時放舢板至囊網處取魚即可。（3）結構簡單，便于操作。船級不同，其所用網具的規格大小和所需網布料也不同。　

　　(2)其他拖網：銀魚移馴技術的推廣、普及和銀魚產品價格的逐年提高，促進了銀魚漁業的迅速發展。廣大漁民為取得更高的效益，在生產實踐中根據各自水體的具體情況，不斷改進漁具漁法，在傳統漁業的基礎上，創造出多種多樣的拖網漁具漁法，如雙船單網、單船單網、單船雙網、單船三網等。盡管漁具規格大小不同，但結構大同小異；然而漁法卻各不相同。

　　（1）網具：這些拖網一般都較小，為無翼(或有翼)單囊，前大后小，網口寬2—20米，網高0.8—4米，網長10—30米，囊網長 l一4米，由上下身網、左右側網和囊網5部分組成，全部由上述聚乙烯網布裁剪縫合而成。

　　（2）漁法：雙船拖單網生產時，先將曳綱在主船上盤好，撐桿、身網、囊網依序放在主船上。到達放網地點后，兩船靠攏，主船將一條曳綱交給副船，連接在副船的舷環上，另一條曳綱系在主船的舷柱上，然后主船不動，副船向左前方慢行，主船將囊網、身網依次推入水中，再將網上的撐桿上端連結在上綱上，投入水中，撐桿靠沉子直立于水中，兩船按預定航向慢行，網口張開，形成一個掃水面，兩船保持一定距離等速前進，銀魚則隨著湖(庫)水源源不斷地進入網內。捕撈較深水層的銀魚時，沉子可根據需要適當加大。

　　起網時，主船發出信號，兩船減慢航速，先將網內漁獲物取凈，然后兩船分別收拉曳綱。收完后，將副船網的一端繩頭拉到主船上，兩人同時在主船上起網，先將撐桿連同撐桿下端的沉子一起收放好，再起身網和囊網，完成起網。此法一般在較大水庫的敞水區使用效果較好。 

　　單船單網、單船雙網、單船三網拖捕時，船網通常較小。單船單網是將曳綱系在船尾的舷柱上，然后將網緩緩放人船后水中進行捕撈，網和船的距離在15—20米。

　　單船雙網是用竹竿將網具分別撐架在船左右舷之外15米處水中進行捕撈。

　　單船三網是上述兩種漁法的結合。 

　　這些漁法因船網較小，機動靈活，中小型水庫使用較多。

　　2.銀魚圍網：

　　(l)網具：銀魚圍網為中小型圍網，呈長帶形，無囊，長80一150米，高4至10米，由聚乙烯網布縫合而成。上綱加有浮子，用舊網衣包裹的小石子附于下綱作為沉子，或下綱用粗綜繩作沉子。

　　（2）漁法：銀魚圍網一般以5—8人操作。作業時將網的一端固定在岸上、網具置于小船上，然后1人搖榴，1人將網具依次投入水中：三面包圍湖(庫)岸，將銀魚圍于其中，接著在岸上兩邊同時收拉曳綱和上下綱，逐漸縮小包圍圈，使銀魚集中在網的中央進行撈取。取完銀魚后收起網具，轉移捕撈場所。

　　此漁具、漁法適宜在沿岸平坦或有緩坡的淺水湖(庫)區作業，捕撈效果較好，漁獲物中90％以上是銀魚。一般網產10—40千克，最高可達80千克。

　　3.小絲網(掛網)

　　小絲網屬刺魚網，是定置漁具。作業時將網直立成垣墻狀，設置在銀魚分布區，使活動的銀魚刺于網目內或纏繞于網衣中被捕獲。此網高1米左右。可以浮在水面，叫浮網；也可沉于水中，叫沉網。

　　(1)網具結構：小絲網由網衣、上下綱、浮子、沉子4個部分組成。網衣為直徑0.1—0.2毫米的尼龍膠絲結成。上下綱和緣綱為3毫米的聚乙烯線兩根合并制成。浮于是用泡沫塑料切成的矩形塊。沉子用鉛片剪成。網目大小一般為0.6—2.5厘米，網長可根據需要而定，一般為數十米；通常每一浮子壓5目，間隔11目；每一沉子壓2目，間隔6目。根據需要可增減浮子或沉子的數量而做成浮網或沉網。

　　(2)漁法：船達捕撈地點后，1人搖櫓驅船向前，1人立于船頭手持穿掛絲網上綱的竹竿，隨著船的緩慢航行，先將浮標竹放入水中，再依次將網放下，每條網兩端以泡沫浮塊作為標志。放完一條，繼續放第二條，一般每次連續投放25—50條(每條網的上綱，相互連接成一體)，全部放完后，放下浮標竹竿，漁船返回。收網取魚時間依當時資源量等具體情況而定，一般在放網后10一12小時收網。收網時，驅船至浮標竹竿處，1人搖櫓，1人取回浮標竹竿，提起上綱，一面將上綱穿人竹竿，一面摘取漁獲物，然后將全部網衣收取到船上，每條網一串，依次疊放在船上，全部收完后，漁船返回，準備下次放網。

　　此漁具、漁法具有成本低、勞力少、操作方便、作業靈活、產量較高等優點，廣泛使用于湖泊、水庫，是捕撈大銀魚的有效漁具、漁法。

　　除上述漁具、漁法外，小兜網捕撈大銀魚效果也較好，太湖等大中型湖泊使用較多。近兩年來，利用銀魚垂直分布晝夜變化和趨光性等特點，夜間使用光誘捕撈漁法也取得較好效果，新安江水庫用此漁法，每晚最高產量 l網可達53千克。