中國水產門戶網報道谷芽飼料是由稻谷等谷類發芽制作而成。在冬春季或青飼料缺乏的情況下增喂谷芽，不僅能代替部分青飼料，還能補充維生素的不足，起到促進魚類生長，增強抗病能力，特別是將其用來對草、鯉、魴等魚類進行產前培育，可提高產卵率、受精率和成活率。現將魚用谷芽制作與飼喂方法介紹如下：
　　
　　一、制作　把稻谷等谷類籽實篩選去雜去劣，洗凈晾干，放入２５℃—３０ ℃的溫水中泡一晝夜，待籽實膨脹后，撈出攤在木盤或其他濾水器中，厚度為３厘米—５厘米，蓋上紗布或麻袋片。室溫保持在１８℃—２５℃，每晝夜噴灑３０℃左右的溫水３次—４次，同時略加翻動，２天—３天后即可長出毛根和胚芽，此時揭去紗布或麻袋片，約５天—７天嫩芽長出。即可按需要控制谷芽長度，用以喂魚。 
　　
　　二、飼喂　谷芽中含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素ｅ和維生素ａ等物質，但其所含維生素種類隨著谷芽的長短不同而不同。因此，飼喂時應根據需要而具體掌握。芽長０.５厘米—１厘米時，維生素ｅ含量高，宜用于親魚產前培育，對雄親魚能提高情欲，改善精液品質，對雌親魚有促進卵子發育，提高卵子受精率之功效。芽長２厘米—３厘米時，含維生素ｂ較豐富，可促進食欲，幫助消化，適用于養殖成魚。芽長３厘米—１０厘米時，維生素ａ所占比例較大，對魚類的生長發育和抗病能力都具有重要作用，是養殖成魚、親魚和后備親魚培育的好飼料。利用谷芽養魚，一般３公斤—４公斤谷芽可增重１公斤。谷芽既可作為飼料直接喂魚，日飼喂量為魚體重的３％—８％，也可作為維生素添加劑與其他飼料配合使用，以提高飼料的利用率。谷物經過發芽喂魚，具有原料廣泛、制作簡單、營養豐富、適口性強、飼喂方便、成本低等優點。此外，還可緩解精、青飼料不足的矛盾，是一種值得推廣的魚用飼料。