中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道鱖魚成魚的養(yǎng)成方法有混養(yǎng)和單養(yǎng)兩種。混養(yǎng)是將鱖魚放養(yǎng)到其他成魚塘中，以野雜小魚蝦為食，一般不用專投餌料，放養(yǎng)量少，單產(chǎn)較低。單養(yǎng)是選擇適宜的池塘專門養(yǎng)鱖魚，完全按照鱖魚的生物學(xué)特征和生長要求進(jìn)行養(yǎng)殖和管理，把體長3厘米以上的鱖魚種飼養(yǎng)至體重400克以上的商品魚，一般180天左右，快者140—150天。
 
    1、池塘條件

    單養(yǎng)鱖魚的池塘要求沙質(zhì)底，淤泥少，面積3畝左右，水深2—3米，排灌方便，水質(zhì)良好，無污水流人。放養(yǎng)前，使用生石灰清塘消毒。

    2、放養(yǎng)方法

    (l)直接放養(yǎng)3厘米魚苗：

    此法較適于池塘少、養(yǎng)殖規(guī)模不大的養(yǎng)魚戶。清塘消毒后， 施放基肥培肥水質(zhì)，每畝放養(yǎng)80—100萬尾 剛孵化的鰱魚苗，培育15天左右。鰱魚苗長到 4—5朝規(guī)格時，就可放養(yǎng)鱖魚苗。放養(yǎng)鱖魚苗前，先將池水排去一半，再灌進(jìn)新水，使池水稍為清瘦，然后放養(yǎng)鱖魚苗，每畝放700—1000尾。該法優(yōu)點是：放養(yǎng)初期餌料魚苗豐富，鱖魚生長快，工作簡便，節(jié)省池塘和勞力，缺點是：放養(yǎng)時魚種小，成活率低，—般為 80％。

    (2)培育成大規(guī)格魚種再放養(yǎng)：

    池塘較多、規(guī)模較大的養(yǎng)魚戶，可先將鱖魚苗培育成體長12厘米、體重50克的大規(guī)格魚種，約需49天時間，再轉(zhuǎn)入成魚飼養(yǎng)階段。可用池塘培育大規(guī)格魚種，具體做法與(l)法相同，但每畝放養(yǎng)鱖魚苗4000尾；也可用網(wǎng)箱培育，入水深度1.2米的網(wǎng)箱，每平方米放養(yǎng)鱖魚苗112尾。在成魚飼養(yǎng)階段，每畝放養(yǎng)大規(guī)格魚種600—900尾，成活率一般為95％。

    3、投喂餌料

    (1)飼料魚品種：

    凡是沒有硬刺的小魚蝦，都可作鱖魚飼料。但從來源、經(jīng)濟(jì)、喜食等多方面選擇，當(dāng)以鰱等的苗為最好，一是體形細(xì)長，鱖魚喜食；二是價格低，成本低；三是來源廣，可以高密度培育，群體產(chǎn)量高 。

    (2)餌料魚規(guī)格：

    應(yīng)根據(jù)鱖魚各個不同的生長階段，投喂相應(yīng)規(guī)格的餌料魚(如下表)。

              魚養(yǎng)殖餌料魚苗

　　鱖魚苗體長（厘米） 餌料魚體長（厘米） 

　　　　3-14　　　　　　　 1.5-5 

　　　　15-20　　　　　　　3-6.5 

　　　　21-25　　　　　　　4.5-7.5 

　　　　26-30　　　　　　　6-9 

　　　　31-35　　　　　　　7.5-1.5 

　　(3)餌料日投喂量：

    把體重0.5克(全長3厘米)的鱖魚苗養(yǎng)至50O克的商品魚，需消耗餌料魚約5000尾，重3公斤。餌料日投喂量占體重從70％開始，逐漸減少到8—10％。

    (4)投餌技術(shù)：

    ①根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、產(chǎn)量指標(biāo)，以及放養(yǎng)與收獲的時間安排，預(yù)先制訂餌料魚的生產(chǎn)計劃，包括供應(yīng)時間、品種、規(guī)格和數(shù)量；
    ②根據(jù)鱖魚的生長需要，定期(3—5天為 l期)投放補充餌料魚，使池塘中餌料魚經(jīng)常保持一定的密度，保證鱖魚每天能吃飽；③在不超出池塘承受能力的前提下，盡量多投放餌料魚苗，讓其在池塘中活動生長，鱖魚吃剩下的餌料魚苗，待到清塘?xí)r回收銷售。

    4、日常管理

    要求每天早晚巡視池塘各1次，觀察鱖魚的攝食活動情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。要注意餌料是否充足。餌料充足鱖魚才長得快。否則，生長停滯，個體消瘦，大魚吃小魚要加強水質(zhì)管理，經(jīng)常沖注新鮮水，保持水清新。還要安裝增氧機，防止鱖魚缺氧浮頭。

    5、捕撈與防盜

    鱖魚有在池底打窩的習(xí)性，日間常潛伏在窩內(nèi)，拉網(wǎng)捕撈上網(wǎng)率很低，但徒手捕捉卻很容易，熟練的漁工 1小時可捕捉20—30公斤，適合少量上市。也可用拋網(wǎng)、手網(wǎng)或容器捕,大量上市必須放干池水捕捉。由于徒手就能捕到池養(yǎng)的鱖魚，而鱖魚的售價很高，每公斤50元以上。因此，防盜就成為飼養(yǎng)管理過程中必不可少的重要工作，最好日夜都有人在塘頭值班看守。