中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道太陽(yáng)魚原產(chǎn)于美國(guó)、加拿大等國(guó)家。該魚個(gè)體較小，常見的多為50-100克/尾，大者達(dá)2000克左右，太陽(yáng)魚的外型有些似尼羅非魚，外觀特征最引人注目的是鰓蓋后緣長(zhǎng)有一黑色形似耳狀的軟膜，俗稱“耳膜”。太陽(yáng)魚的頭胸部至腹部呈淡橙紅色或淡橙黃色，背部淡青灰色。

    每年3-10月，是太陽(yáng)魚的繁殖季節(jié)。一般一尾15厘米的雌魚可產(chǎn)卵12000-65000粒，多次產(chǎn)卵，繁殖期較長(zhǎng)，該魚的適溫性廣。在低水溫（12℃）下也能正常攝食生長(zhǎng)。

    太陽(yáng)魚的食性以動(dòng)物性餌料為主。在人工飼養(yǎng)條件下，投喂人工配合顆粒料也完全可滿足其生長(zhǎng)需要，飼料的蛋白含量在32-36便可。

    該魚的適應(yīng)性很強(qiáng)，大小水體均能生長(zhǎng)。采用專塘單一集約化養(yǎng)殖為好。水深1.5米左右的池塘，每畝放養(yǎng)3-4厘米/尾的魚苗1200尾左右，日投餌量占魚體重的10%，長(zhǎng)到100克/尾左右時(shí)，日投餌量占魚體重7%，只要平時(shí)做好魚病的預(yù)防工作，該魚一般很小發(fā)病。

    近年來，美國(guó)的魚類育種專家研究出“性轉(zhuǎn)化”新技術(shù)，將孵化出不久雌性稚魚轉(zhuǎn)變?yōu)樾坌贼~苗。放養(yǎng)這類魚苗一般經(jīng)過8個(gè)月左右，體重平均可達(dá)500克/尾左右。太陽(yáng)魚既是食用魚，又是觀賞魚。目前，100克/尾以上的商品魚很受消費(fèi)歡迎，價(jià)格看好，供不應(yīng)求，選擇養(yǎng)殖太陽(yáng)魚是又一不可多得的致富機(jī)會(huì)。