中國水產門戶網報道我國常見的鱧科魚類為烏鱧，斑鱧和月鱧，以月鱧體型最小，當年春天繁殖的魚苗，養至年底體重在150克左右。月鱧含有較高的蛋白質，肉質細嫩，味道鮮美，具有很高的營養價值及藥用價值，被視為高檔保健營養食品而走俏市場。根據我縣多年的養殖經驗，現將月鱧的養殖技術要點介紹如下：

    一、魚池選擇與建造

    魚池宜選在水源足、水質好、排灌方便的地方。池塘、水泥池、坑函、稻田、藕田、網箱等均可養殖，但以池塘為佳。由于月鱧喜暗怕光，池底應放瓦管或竹筒供魚棲息。進排水口要有攔魚投施，池基要用高50厘米以上的聚乙烯網片圍住，以防敵害侵入或魚逃走。

    二、苗種放養

    放養的月鱧魚苗要求無病無傷、體質健壯、規格整齊。體長有5厘米以下的魚苗，先放于面積在10平方米以下，水深20-50厘米的水泥池中培育，每平方米可放體長2厘米的魚苗2000-50O0尾。當魚苗長至體長5厘米以上規格時，可轉人大池養殖，每平方米放養20-50尾，高的可達100尾。

    三、飼養投喂

    月鱧是典型的肉食性魚類，喜吃動物性飼料，魚苗階段(體長在4厘米以下)以投喂水蚤、豐年蟲、水蚯蚓為主，也可投喂肉糜、蛋黃等。隨著魚的長大食性也發生改變，動植物飼料都能吃，但仍偏愛動物性飼料。動物性飼料包括：蚯蚓、蠅蛆；黃粉蟲、螺蚌肉、蠶蛹、魚蝦、畜離肉及內臟等。在動物性飼料缺乏時，也吃植物性飼料，如玉米粉、花生麥粉、豆渣、米飯、面條等。在人工飼養條件下，特別是大規模養殖時，利用人工配合飼料飼養月鱧尤為重要。魚苗種階段投喂粉狀配合飼料(最好是經過微粉碎機粉碎，粘性強的飼料)，要求粗蛋白含量在40-45％，待長至10厘米后轉喂成形的顆粒飼料，粗蛋白含量為38-42％。無論投喂何種飼料，都要做到定時、定量、定質、定位喂魚，并在池中設置食臺。日投飼量要根據水溫、天氣變化和魚的攝食情況來確定，一般為魚體重的3一10％，每天喂2次，上午8-9時一次，下午6時左右一次。飼料投喂要適量，以魚吃飽為準，防止剩余飼料污染水質。

    四、水質管理

    在養殖期間要保持水質清潔，定期換注新水，每次換水量最多占池水的--半，并及時排掉污物、殘渣。池中要種植水葫蘆，約占水面的二分之一，同時用竹桿、木條或繩子將水葫蘆固定在一定位置。高溫季節，池水要適當加深。水泥池面最好搭置涼棚或用黑色的遮陰網片遮蔭。

    五、魚病防治

    月鱧在野生狀態下，極少生病，但在人工養殖條件下，病原體極易在月鱧之間傳染，一旦發病，很容易導致大批死亡。因此，人工養殖月鱧一定要重視疾病的防治，堅持預防為主，防治結合。

    (一)綜合預防措施

    I、徹底清池消毒

    先把魚池淤泥清出，在魚種人池前7-8天，每畝池塘用190-120公斤生石灰消毒，或者在進池前4-5天，每立方米水體用漂白粉10一15克消毒。

    2、做好"四消"工作

    (l)魚體消毒。在魚種放養時，必須先進行消毒�？捎�3％的食鹽水浸浴3-5分鐘或15-2Oppm的高錳酸鉀浸浴15-20分鐘。浸浴時間應視魚的忍耐程度靈活掌握。

    (2)工具消毒。方法是在陽光下曝曬一天，也可用藥物消毒，如用50ppm的高錳酸鉀或200ppm的漂白粉或生石灰浸泡5分鐘后再使用。

    (3)飼料消毒。投喂的鮮活飼料先沖洗干凈，再用50ppM的高錳酸鉀或]00-200ppm的漂白粉浸泡消毒5分鐘，或以20-20Oppm二氧化氯溶液浸泡10-20分鐘，或以0．01-0．1ppm二氧化氯溶液養殖飼料生物8個小時到3天后再喂魚。

    (4)食場消毒。在魚病流行季節，每7一15天，在魚吃食后，用250克漂白粉或1000克生石灰加適量水溶化后潑在食場附近。

    3、加強水質管理

    在養殖過程中，要經常觀察水質，及時充換水，或實行微流水，保持水質良好，防止水質惡化。

    4、做好藥物預防

    在魚病多發季節，采用藥物潑灑和投喂藥餌的方式，內外兼防，以控制魚病的發生。每月潑l一2次二氧化氯或生石灰或強氯精或漂白粉或硫酸銅和硫酸亞鐵合劑，用量分別為5PPM、20PPM、0．3PPM、lPPM、0．5和0．2PPM。殺菌藥與殺蟲藥交替使用。在潑灑藥物的同時投喂藥餌。藥餌一般用抗生素類、磺胺類、呋喃類藥物與飼料拌勻后投喂，連喂3-7天。

    5、避免損傷魚體

    魚體損傷容易感染疾病，所以在起捕、運輸和轉池過程中，嚴格操作程序，細致謹慎，盡量避免損傷魚體以防病菌感染。

    (二)、常見病的防治

    l、暈頭病、

    (1)癥狀：發病初期，病魚停食，體色發黑，群集在池角。嚴重時在水中竄游，急劇掙扎或旋轉狂游后下沉池底死亡。此病原尚未清楚。

    (2)危害和流行情況：該病多見于體長4厘米之前的當年魚苗，流行季節為3-7月，4-5月大流行。此病發病迅速，傳染快，發病、死亡率在90％以上，是月鱧苗種階段危害性最大的暴發性魚病。

    (3)防治方法：目前尚無治療方法。主要采用以下預防措施：

    A、養魚設施和工具要嚴格消毒。投喂的活餌料也要消毒后再投喂。不從發病的養殖場運進魚卵和魚苗"

    B、換水時，注水不可太急；水溫溫差不得大于士2℃。每次換水后要及時潑灑二氧化氯，使池水成5PPM�；蛘咭�0．4PPM的呋喃唑酮全池潑灑。或者用生石灰化水潑灑，使池水ph值在7-8。

    2、爛肉病

    (1)癥狀：體表斑塊狀充血，鱗片脫落，以后真皮組織發生潰瘍，潰爛處開始呈紅色，以后壞死變白。嚴重時可爛到肌肉或骨路，尾部潰爛腐掉。體表各處都可發生，嚴重時遍及全身。

    (2)危害和流行情況：此病多見于體長4厘米以上的魚種和成魚、全年均可發生。發病后自身傳染性大，其交叉感染也比較嚴重。此病傳染快，若不及時治療死亡率在50％以上，故有"紅色瘟疫"之稱。在魚體損傷、養殖密度過高、水質惡化或水溫變化大等不良條件

    易引發此病。

    (3)防治方法：

    A、以5一10PPM二氧化氯或0．3PPM百毒凈化水后全池潑灑，若病情嚴重，隔二天后再潑灑一次。當水質惡化時，可增潑10PPM的水凈劑。

    B、全池潑灑呋喃唑酮使池水成0．5一lPPM濃度。

    3、車輪蟲病

    (l)癥狀：病魚被車輪蟲大量寄生后，不吃食，體色變黑且消瘦，粘液增多，體表形成一層白膜。在池中離群獨游，經常旋轉，最終因衰竭而死亡。對月鱧菌種危害較大。該病原體肉眼不可見，鏡檢則非常明顯。

    (2)防治方法：

    A、用0．7PPM硫酸銅全池潑灑。

    B、用0．5PPM硫酸銅與0．2PPM硫酸亞鐵合劑全池潑灑。

    C、用苦楝樹葉煎汁潑灑，使池水成30-45PPA濃度。

    4、愛德華氏病

    (l)癥狀：病魚身體發黑，腹部脹大，體表無傷口有時肛門紅腫。解剖可見腎臟充血、腫大、潰爛，擠壓腹部有腥臭的濃液流出。發病池的魚種喜群集在池角處。

    (2)危害和流行情況：本病流行季節一般在5-9月份，發病水溫為15-40℃，最適水溫為25-30℃。多見于魚苗魚種階段。病魚死亡率在30-60％。長期投喂水蚯蚓的魚池易發此病。

    (3)防治方法：

    A、用0．3PPM百毒凈或2-5PPM士霉素或10-20PPM氯霉素或0．2一O．5PPM呋喃唑酮全池撥灑。病情嚴重時，可連潑2天。

    B、每天每公斤魚加氯霉素30-50克到餌料中，喂5天。

    c、每公斤餌料中加入2-3克氟哌酸和20克光合細菌，連喂5-7天。