中國水產門戶網報道史氏鱘是黑龍江的特產魚類。盡管史氏鱘市場價格大幅回落，但其利潤率仍很高，另外現在的價格更易為普通百姓所接受，其人工養殖前景還是看好的。當前正值史氏鱘苗種培育的季節，筆者接合多年的生產實踐經驗，聯系廣東養鱘的實際情況，將史氏鱘苗種培育技術要點介紹如下：

　　一、魚苗培育　魚苗培育是將孵出的仔魚培育成體長３·５—４厘米的幼魚，多采取流水飼養。

　�。�、水源條件　用于史氏鱘苗種培育的水源要求水質清新無污染，ｐＨ７—８·５，溶氧量大于６毫克／升，水溫１７℃—２０℃。

　�。�、魚池條件　魚苗池形狀以圓形或橢圓形為好，直徑以２米左右為宜，池深６０—７０厘米。魚苗池材料多采用水泥、玻璃鋼和塑料。每個魚苗池最好單注單排。魚苗池供水方式可采取噴頭式注水、噴管式注水等方式。池中心設一排水孔。

　�。�、仔魚放養　仔魚孵出后即可放養到魚苗池中，放養密度２０００—３０００尾／平方米。放苗應注意的事項：一是每個魚苗池應放養同一雌魚的受精卵孵出的仔魚，切忌將不同雌魚產出的仔魚放在一起。二是仔魚一定要在仔魚進入底棲生活之前放養，因為仔魚進入底棲生活以后，撈苗操作困難，易傷魚體致其死亡。仔魚一般孵出４—６天后進入底棲生活。三是仔魚放養前一定要測水溫，裝苗容器內的水與池水溫差不能超過２℃。

　　４、飼養　仔魚開食時間因水溫而異，在水溫為２１℃—２３℃時，孵出的仔魚６—７天開食；水溫１８℃時，７—１０天開食。無論水溫高低，仔魚開食時的全長一般２·１—２·３厘米。

　　水蚯蚓是較好的開口飼料，在投喂前，將水蚯蚓切碎，用清水清洗數次至沒有污液時投喂，每天喂３次，夜間再投喂一些鹵蟲無節幼體和水蚤。仔魚正常攝食后，每日投喂三次切碎的水蚯蚓即可，日投率２０％左右，投喂量以每次仔魚攝食完后略有剩余為準。

　�。怠⑺�位與流水控制　水深控制在２０—４０厘米。仔魚開食前，水流速要小，流量控制在３—５升／分鐘。仔魚開食后，水流量控制在１０—２０升／分鐘。

　�。�、日常管理　史氏鱘畏光，魚苗池要遮光。投喂的生物餌料要用３％—５％的食鹽水或濃度０·２毫克／升的高錳酸鉀溶液消毒后方可投喂。每次投喂前將剩餌撈出，每天徹底清污一次。

　　二、魚種培育　史氏鱘的魚種培育是將體長３·５—４厘米的幼魚培育成規格１００克的魚種。

　�。�、魚種池條件　魚種池面積以１０—２０平方米為宜，池深１米。魚池形狀采用圓形或橢圓形。建成水泥池、玻璃鋼池均可。池壁要光滑。每池一個進水口，進水口與魚池呈一定的角度，使池水形成定向旋轉，這樣有利于排污。排水口設在池底中心處。

　�。病⑺�源　水源要求與魚苗培育相同

　　３、魚種放養　魚種放養前，魚種池用３％—５％的食鹽水或濃度３０毫克／升的高錳酸鉀溶液消毒。注水４０—６０厘米深。每平方米放養規格３·５—４厘米的幼魚１０００尾。以后根據其生長情況及時調整放養密度。

    ４、飼料投喂　魚種培育階段可以投喂水蚯蚓，也可投喂人工配合飼料。如果魚苗培育階段飼料采用的是水蚯蚓，而在魚種階段采用人工配合飼料，那么幼魚首先要經轉口馴化才能進入正常培育階段。馴化方法：首先將配合飼料用水蚯蚓的汁浸泡后再投喂，每天馴化四次，這樣經３—５天的馴養，即可完成轉食過程，以后即可直接用配合飼料投喂。魚種飼料要求粗蛋白４０％—４５％，粗脂肪８％—１２％。飼養期間日投餌率、日投喂次數及相關飼料粒徑，應根據魚種生長情況及時調整。

　　５、水質調節　飼養前期，水位控制在４０—６０厘米；飼養后期，水位控制在６０—８０厘米。流水池水的流速控制在３０—４０升／分鐘。靜水池要求每天換水１—２次，每次換水５０％—１００％，并要準備增氧設備，隨時開動增氧，確保池水溶氧在６毫克／升以上，飼養期間水溫控制在１４℃—２５℃。

　�。丁⑷粘９芾怼、僖�根據魚種的生長情況及時分養；②每次投喂前將剩餌撈出，每天徹底清污一次；③定期對魚體進行消毒，每周進行一次，每次用１％—２％的食鹽水浸魚體４—５分鐘；④魚種轉池前要對魚池進行消毒，然后才能放魚種。