中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道本網(wǎng)2003/8/15訊   日本研制成功了一種獨特的產(chǎn)品――無煙熏魚薄膜，可以使熏制不同種類魚（特別是三文魚）的過程變得輕松愉快。這種新產(chǎn)品有一層浸滿木醋酸的植物纖維膠膜，這種膠膜不含任何有毒物質(zhì)，很環(huán)保且有商業(yè)價值。

    使用該薄膜熏制產(chǎn)品的過程也很簡單，將魚腌好后，在外面包上這曾植物纖維膠膜，放進真空袋中，之后將產(chǎn)品放置48小時以便充分入味。使用這種新型薄膜熏制魚不會產(chǎn)生煙霧，也不需要特殊液體噴射或洗刷熏制機。