中國水產門戶網報道虹鱒魚屬冷水性魚類,生長快,抗病力強,是目前深受養殖戶和消費者喜愛的品種之一。2002年,我們利用凌源菩薩廟水庫底層水進行虹鱒商品魚養殖試驗,取得較好的經濟效益。
一、魚池條件
利用凌源菩薩廟水庫疏水洞下40平方米水泥池(4mx10m)流水養殖,出水口用雙層篩絹攔魚防逃,魚池水深70cm。水源是水庫底層水,水溫常年在22℃以下,水體流速為50立方米/h,水質良好,適宜養殖虹鱒。
二、魚種來源及放養
9月20日,從遼寧本溪地區購進平均規格為175g/尾的虹鱒幼魚2400條,運輸成活率為99%,放入水泥池中養殖。
三、飼養管理
1.投喂 用粗蛋白含量為40%的鯉魚配合飼料喂養,投喂以魚體攝食八分飽為度,有利于飼料的消化與吸收。魚體平均規格為350g/尾以前,投飼率為1.5%;魚體平均規格達350g/尾以后,投飼率降為1.0%。日投喂2次,時間為日出及日落前1小時。
2.水質管理 每隔7天--10天用虹吸法清除池底糞便及殘餌,以改善池底條件。
3.魚病防治 采用“以防為主,防治結合”的原則。魚種入池前用30g/L食鹽水消毒10分鐘。在飼料中定期(每隔5天--7天)添加土霉素等抗生素,每百公斤飼料添加土霉素100g。魚種放養后,若發現水霉可用25g/平方米生石灰兌水全池遍灑,效果很好,以后每隔15天用25g/平方米生石灰遍灑一次預防。
四、養殖結果與經濟效益分析
養殖由9月20日開始到11月30日結束,經過71天的飼養,在40平方米水泥池中產魚1075kg,凈產655kg,平均規格450g/尾,餌料系數1.7,創純利潤達5000元,經濟效益明顯。
五、分析與討論
1.養殖過程中,虹鱒不易發病且生長速度較快。
2.利用鯉魚魚種配合飼料喂養,養成的魚體肉質不夠細膩;如使用虹鱒專用配合飼料,則效果更佳。
3.由于水體流速小,水質微渾濁,因而虹鱒魚體顏色深,應加大魚池的換水量。
4.本次試驗的成功,說明利用水庫底層水養殖虹鱒是可行的。遼寧省朝陽市現有大中型水庫6座,冷水資源豐富,如均進行虹鱒養殖,則可以改變市場上銷售的虹鱒從外地調入的現狀。
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