中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道暗紋東方豚屬有毒的洄游性魚類,但其肉質鮮美,脂肪和蛋白質含量高,富含人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素,因此,頗受消費者的歡迎。暗紋東方豚自1991年人工繁殖成功以來,今年全國已能生產(chǎn)近百萬尾仔魚的能力,這將為推動暗紋東方鲀的養(yǎng)殖生產(chǎn)起重要的作用。
目前,我國在個別省進行暗紋東方豚養(yǎng)殖試驗和試銷,因此,在一些地方暗紋東方豚魚的養(yǎng)殖生產(chǎn)也形成了一定的規(guī)模。江蘇海安年產(chǎn)暗紋東方豚約50噸,江蘇常熟年產(chǎn)暗紋東方豚約10噸,江蘇如東年產(chǎn)暗紋東方豚約10噸。估計明年能生產(chǎn)暗紋東豚200-300噸。近幾年作者在暗紋東方鲀養(yǎng)殖和人工繁殖探索過程有幾點體會小結如下:
一、暗紋東方豚的親魚培育: 由于濫捕親魚和水質污染等多種因素的影響,長江中暗紋東方豚資源趨向枯竭。今年長江口捕撈的親魚價格猛增至2000-3000元/公斤,所以,人工培育暗紋東方豚親魚進行人工繁殖是當務之急,目前,個別單位利用海水培育暗紋東方鲀親魚進行人工繁殖已獲成功,并投入生產(chǎn)。 利用人工配合海水培育親魚進行人工繁殖的探索,有人正在進行之中。1999年9月11日,9月20日分別從江蘇如東購買2批3齡暗紋東方豚親魚52尾(運輸中漏氣死去3尾)和100尾,平均體重分別為968g和784g,目前經(jīng)過三個月的培育,其生長情況良好,成活率達100%,12月12日從江蘇常熟又購買2齡親魚100尾,平均體重466g,成活率達100%。親魚培育的關鍵技術是控制水質、水溫和飼料質量,飼料營養(yǎng)必須滿足暗紋東方豚的性腺發(fā)育的要求;親龜飼養(yǎng)的水溫控制在17℃一20℃,由于暗紋東方豚在水溫為16℃一18℃時攝食明顯下降,生長適溫為22℃一28℃,最適溫度為25℃一26℃,當水溫下降至ll℃時開始停食。水溫不宜過高,否則到明春造成性腺過早成熟。當池水深0.8米時,親魚放養(yǎng)密度為1-2尾/平方米,投喂的飼料用鰻魚飼料,適當適合雜魚和雜蝦。每天上、下午各投喂一次,并搭設飼料臺,其投飼量以到傍晚吃盡為準,飼料中須添加適量的VE。 親魚培育采用循環(huán)過濾方式和渦旋氣泵增氧等措施,要求DO在5mg/l以上,NH3-N≤2mg/l,NO2一N≤0.2mg/l、因NH3-N超過5mg/l對河鲀毒害作用明顯,值得注意。
二、人工繁殖 人工繁殖采用的催情劑一般選用LRH一A2或LRH-A3較好,由于間接作用性腺,因此,可減少親魚催產(chǎn)后的死亡率。經(jīng)重新培育,翌年再作親魚利用。通過試驗,產(chǎn)后的親魚飼養(yǎng)在含有一定鹽度的水體中,水溫不超過30%,光線較暗的環(huán)境中,其成活率較高在普通的淡水池塘中飼養(yǎng)容易死亡。 暗紋東方豚是在海水中長大到性腺發(fā)育成熟再溯河到淡水中產(chǎn)卵的魚類。所以除產(chǎn)卵、孵化在淡水中外,幼魚在低鹽度中進行培育,有利于解決魚苗和仔魚的飼料問題,因為生活在海水中的浮游植物、輪蟲、豐年蟲等活餌料比淡水種類易于培養(yǎng),有利于實現(xiàn)工廠化苗種生產(chǎn),經(jīng)試驗,剛孵出的仔魚能在12‰的鹽度中生長發(fā)育,這樣還可減少仔魚病害的發(fā)生。
三、魚種培育 暗紋東方仔魚經(jīng)40多天的培育成為體長2-3cm的幼魚。在7月份幼魚下塘飼養(yǎng)到秋季體重達50g以上的魚種。魚種培育-般采用面積為2000-3300平方米(3-5畝),池水深1.5米以上為好,幼魚下塘前要做好徹底清塘和培養(yǎng)枝角類的工作,使幼魚下塘后能獲得充足適口的天然飼料,并將鰻魚配合飼料投喂在固定的食臺上。每天投喂量約占魚體重的3%一5%,以在傍晚前吃盡為宜。放養(yǎng)密度每平方米為2-3尾,這樣到11月份體重可達50g以上的大規(guī)格魚種。一方面,當年可作"鲃魚"食用出售。若作魚種越冬,可以減少冬季病害的發(fā)生,養(yǎng)至翌年均可達到0.4kg/尾以上的商品魚規(guī)格,縮短養(yǎng)殖周期,提高經(jīng)濟效益。
四、暗紋東方豚的越冬 由于暗紋東方豚不耐低溫,當水溫下降到7℃時會被凍死,在16℃一18℃時水溫時其攝食明顯下降,因此,暗紋東方豚一般在海洋或湖泊較深的水域小越冬。所以,魚種人工越冬的水溫最好控制在18℃一20℃。在密養(yǎng)條件下,魚種很易生病。在魚種下池前除水體應徹底消毒外,對魚種也必須進行消毒,操作所用的網(wǎng)具、工具及下水用品均要進行消毒,使魚在良好的環(huán)境中生長。同樣在鰻魚飼料中增添VE、Vc等,適當摻些鮮飼料,有得于增強魚的體質,減少病害發(fā)生。
五、成魚養(yǎng)殖 池塘面積適中,約4-5畝,水深最好在2米以中,放養(yǎng)密度每平方米2-3尾,同樣投喂鰻魚配合飼料和少量鮮活小雜魚,以免成魚相互殘殺。應使用增氧機以防缺氧,在飼料中必須增添適量的VE和VC;定期在飼料中添加呋喃唑酮,預防暗紋東方豚腸炎病的發(fā)生。
六、病害防治 暗紋東方豚生命力較強,但在池塘養(yǎng)殖和溫室越冬過程中也易患疾病。常見的的疾病有如下幾種:
1.氣泡病:幼魚飼養(yǎng)階段時有發(fā)。防治方法為經(jīng)常換水,飼養(yǎng)時增加水的深度和肥度。
2、小瓜蟲病:幼魚和魚種在密養(yǎng)時時常發(fā)。治療方法:養(yǎng)在5‰的原鹽溶液中,并用0.1一0.3ppm,孔雀石綠全池潑灑。
3、細菌性腸炎:幼魚至成魚飼養(yǎng)階段時有發(fā)生。治療方法:養(yǎng)在5‰的原鹽溶液中,用5ppm的呋喃唑酮全池潑灑。定期在飼料中添加呋喃唑酮,預防暗紋東方鲀腸炎病的發(fā)生。
4、營養(yǎng)性疾病:由于投喂飼料營養(yǎng)不完全所致。因此,在飼養(yǎng)過程中,除投喂配合飼料外,增添鮮活魚、蝦類及VE和VC等物質可防治。
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