中國水產門戶網報道稻田由于水層淺、水溫較高、魚類生物餌料較豐富,因此非常適合羅非魚養殖,并已逐漸成為稻田養魚的新對象。一般每667平方米可產羅非魚20~30公斤。
稻田養殖羅非魚,不但可以從稻田中獲得一定魚產品,而且還能促進水稻作物的生長,增加稻谷產量,實現魚稻雙豐收。實踐證明,稻田養殖羅非魚,稻谷一般可增產10%左右。這是由于羅非魚在稻田中到處游動,攪動水體,增加了水中溶解,并且鉆泥覓食,使土質疏松,氧氣易深入水層,從而加速肥料分解,有利于底質土壤結構的改良和對肥料的吸收,稻根容易下伸,促進水稻生長。
羅非魚的大量糞便,除含有大量的氮外,還含有多量的磷元素。據測定每100克羅非魚的糞便中,含有硝酸鹽219.4毫克,磷酸鹽158.7毫克。因此稻田養殖羅非魚對水稻的生長起到了一定程度的施肥作用。
1.稻田養魚的基本條件和設施
養魚田水源要充足,能排能灌,旱澇保收,天旱不枯水,洪水不淹,水質清新,無污染。土壤以土質肥沃,保水力強,酸堿度呈中性或微堿性為好。以保水、保肥力強的稻田最為理想。因羅非魚是底層魚類,在田間游動覓食時能鉆松泥土,最好種植莖桿粗壯、抗倒伏、耐大肥的水稻良種。
一般稻田田埂較低,在結合開挖魚溝、魚窩(坑)、平整稻田時,應加高加固田埂,一般埂高30~60厘米,并要錘打結實,以防大雨沖垮,并可以防止黃鱔、水蛇、田鼠打洞造成漏水逃魚。
稻田開挖魚溝、魚窩,主要作用是稻田在排水曬田,施化肥,灑農藥的時候,羅非魚可以集中在魚溝或魚窩里,有個安全棲息場所。在夏季水溫過高時,羅非魚可以游入較深的魚溝中避暑。同時也有助于羅非魚的收獲與捕撈。一般魚溝是在插秧前開挖,開挖面積在保證水稻不減產的前提下,應盡可能擴大魚溝和魚窩的面積。開挖面積一般不超過稻田面積的5~7%。
魚溝、魚窩大小和形式,開挖的位置、數量、形狀等,應根據稻田自然地形,稻田大小和魚產量高低而定。一般面積較小的可挖成“田”字形,大而長的稻田可挖成“十”字形或“目”字形。一般每隔20米開一條橫溝,每隔25米開一條縱溝。四周的魚溝離田埂的距離30~60厘米。溝寬和溝深各為30厘米和50厘米。魚窩(集魚坑)開在田邊,其面積隨田塊的大小和魚產量高低而定。魚溝應略向魚窩方向傾斜,魚窩面積應為稻田面積的10%左右,深為0.8~1米。
稻田的排注水口最好設在稻田相對兩角的田埂上,可使田內水流均勻流通。進出水口都要安裝攔魚設備,可制成70厘米長,40厘米寬的木框。前期魚規格小,可安裝網目較小的密眼網,后期隨魚長大,要換成較大網目的網片。木框附近田埂可用磚石適當加固,以防止排水時將泥土沖刷,失去攔魚作用。此外要經常疏通攔魚設備上的雜物,防止堵塞。
2.魚種放養
羅非魚種的放養時間,最好在水稻插秧后7~10天,待稻秧轉綠返青,扎根后放魚。如過早放魚,秧苗還未扎根,羅非魚在稻田中游動鉆泥會造成“浮秧”,影響水稻產量。放養時,應將魚種投入魚窩中,使魚種由此經魚溝慢慢游到稻田里覓食,以便熟悉魚溝、魚窩。放養密度要根據魚種大小,飼養期長短和施肥投餌等情況因地制宜,靈活掌握。在不投餌情況下,一般每667平方米放養5~6厘米魚種400~600尾。在投餌施肥情況下,放養密度可增加到800尾。
3.飼養管理
稻田放養羅非魚后,需要加強飼養管理。為了保證稻田養魚順利進行,實現魚、稻雙豐收,必須做好如下幾項工作。
(1)保持一定水位 由于羅非魚能適應淺水中生活,所以平時的田間管理, 完全按水稻田的常規進行。養殖前期,魚種小,可保持水位6.6厘米左右。養殖后期,魚種長大,水位要保持8.3厘米以上。當水稻曬田前,先清理魚溝和魚窩,嚴防魚溝阻隔和淤塞。排水時速度不能太快,否則羅非魚來不及躲避魚溝中,就會被干死在稻田里。曬田時,溝內保持水位13~17厘米。田曬好后,及時恢復原水位。不要曬田太久,以免缺食時間過長而影響生長。
(2)投餌施肥 稻田養殖羅非魚一般不投餌,全靠攝取天然餌料生長。但稻田中天然餌料有限,適宜投喂一部分餌料能加速其生長,提高產量。每天投餌兩次,投喂量可掌握在餌料2小時吃完為宜。投餌地點應選在魚窩中。
養魚稻田對施基肥和農家肥無特殊要求。氨水只作基肥,若要施尿素、硫酸銨等作追肥,則應少量多次,一次施半塊田,切忌直接在魚溝和魚窩中施肥,施肥要根據稻田水質肥瘦來決定,如稻田水色呈碧綠色或黃褐色,表示水中天然餌料豐富,可以不施肥。若水很清,則表示水瘦,天然餌料少,應及時施肥。
(3)防逃 養殖期間要加強巡查,經常檢查田埂是否有洞或缺口,發現應及時修補,防止漏水逃魚。遇大雨時,應注意勿使田水漫溢。
(4)施農藥 水稻田出現病害時,宜選擇高效低毒的農藥。按常規量使用,不要任意加大劑量,忌用除草劑。為了保證魚安全,施藥前要加水6~10厘米。粉劑宜在早震有露水時,用噴霧器噴灑。水劑宜在晴天露水干后,用噴霧器噴灑。要盡量噴灑在稻禾的葉面上,避免農藥粉或液直接噴入水中,造成魚中毒死亡。
(5)捕撈 捕魚時間在稻谷收割前幾天為好。捕魚前,先疏通魚溝、魚窩,使水流暢通,便于羅非魚集中到魚溝、魚窩中。排水時在夜間慢慢把水排干。待最后大部分魚自動進入魚溝、魚窩時,用小抄網或其它捕撈工具將魚捕起。然后再到田間巡視一遍,撿起那些潛藏在腳窩或低洼處的魚。
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