中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道泥鰍不僅是高蛋白、低脂肪的一種美味佳肴， 還有補血益氣、壯陽利尿等藥用
價值。 不僅為國內(nèi)各地消費者所喜歡，還出口到世界許多國家和地區(qū)， 多年來價格一直看好。

　　一、苗種繁育

　　1.親魚選擇。泥鰍一般2冬齡(經(jīng)過2個冬天) 可達性成熟。性成熟的親魚在4～9月份分批產(chǎn)卵，以5～7月為最盛。當(dāng)水溫穩(wěn)定在22℃時，選擇體質(zhì)健壯，無病無傷，體表粘液多，雌鰍體長10厘米，體重18克以上，雄鰍體長8厘米，體重12克以上的作親魚。雌雄的識別方法是：雌鰍胸鰭寬而短，末端較圓， 繁殖期用手輕壓腹部有卵粒流出；雄鰍胸鰭大而窄長，末端尖微彎，第2鰭條基部有一骨質(zhì)薄片，生殖期擠壓腹部有精液流出。

　　2.催產(chǎn)孵化。 繁殖方法包括自然產(chǎn)卵和人工授精繁殖。為了提高產(chǎn)卵率，使產(chǎn)卵集中一致， 無論采用哪種方法，都應(yīng)注射激素催產(chǎn)。 劑量為每尾雌鰍注射鯉魚腦垂體0.5～1個或絨毛膜激素(HCG)100～150國際單位，用生理鹽水或蒸餾水配成0.1毫升的藥液，雄鰍則減半。若自然產(chǎn)卵繁殖，注射激素后，按雌雄比例1∶2或1∶3 放入大水缸或小魚池中，也可放入懸掛在魚池水體中用 40目篩絹制作的孵化箱內(nèi)。池(箱) 中用棕片或柳樹根做成魚巢。產(chǎn)卵后及時撈出親鰍，以免親魚吞食卵子。 讓粘附在魚巢上的卵子在原池中自然孵化。 若采用人工授精繁殖， 注射激素后將雌雄鰍分別靜養(yǎng)在水缸或網(wǎng)箱內(nèi)，12小時后如發(fā)現(xiàn)雌鰍自動排出少量卵子， 或用手輕壓腹部有卵子流出，即可進行人工授精。 將親魚的卵子和精子在短時間內(nèi)同時擠到面盆等容器內(nèi)， 充分混合受精。受精卵可粘附在魚巢上，置小魚池中自然孵化。經(jīng)過1～2天(水溫24℃左右)即可出苗。

　　3.鰍苗培育。泥鰍苗孵出3天后卵黃囊即消失，能自由游泳、攝食，應(yīng)及時轉(zhuǎn)入育苗池中培育(在小池中孵化的可原池培育)。每平方米放苗800～1000尾。 育苗池的面積不宜過大，以50～100平方米為好。池中要挖魚溜，池水深20～30厘米。放養(yǎng)前進行消毒和清池， 并施禽畜有機肥以培養(yǎng)餌料生物。在放養(yǎng)初期只在魚溜內(nèi)注滿水，待鰍苗習(xí)慣以后，再灌水入池至計劃深度， 使鰍苗分布全池。開始投喂熟蛋黃、魚粉、奶粉、 豆?jié){等精餌料，幾天后用煮熟的糠麩、玉米粉、麥粉、 菜腳葉等植物性餌料，拌合剁碎以后的魚蝦、 螺蚌肉等動物性餌料進行投喂。每天投餌3～4次，投餌量初期為總體重的 2％～5％，后期8％～10％。經(jīng)育苗池喂養(yǎng)1個月左右，體長達3～4厘米、體重0.4～0.5克，開始有鉆泥習(xí)性的時候，即可將幼鰍放入池塘、稻田或木箱中進行成鰍飼養(yǎng)。