中國水產門戶網報道一、養殖池的整理與準備

    1.養殖池大小為20～50畝，池中間應挖有中間溝，深度不小于1.5m。

    2.池底應耙耕、曝曬，使淤積黑化灘泥充分氧化分解，同時施用60～80kg/畝的生石灰清池，殺滅細菌及野雜魚。
  
    3. 4月中旬蝦池進水施有機肥，繁殖基礎餌料生物，最好同時放養一些沙蠶、蜾贏蜚等，作為魚苗的餌料。

    4.養殖池周圍無大的工業生活污染及有害物質存在。

    二、黑鯛魚苗的投放

    1.黑鯛魚苗最好來源于野生苗（圈網捕為主）。規格150g以上，養至12月份，尾重可達500g。

    2.放養時間5月中旬，水溫大于14℃，魚體要求體表無掉鱗，對刺激反應靈敏，無其它病癥。

    3.入池前用1.5×10-6的90％晶體敵百蟲水溶液浸洗1～2分鐘，去除寄生蟲。

    4.放養密度350～400尾/畝，可適當混養梭魚。養殖成活率大于95％。

    三、養殖管理

    1.以鳀魚、玉筋魚、雜魚為主，并間隔投喂扇貝邊等下腳料。投喂量為魚體重的5％～7％，每日投喂2次，且每20天根據測量的魚體重量變更1次。對投喂的餌料一定要沖洗干凈，必要時可適當切成小塊。另外，養殖過程中穿插適當投喂一些眼子蝦，使魚的體表有光澤，減少養殖魚體黑化現象。

    2.魚苗初入蝦池，易受驚，投喂較難，應慢慢馴化。具體步驟：先選準一處水深1.8～2m以上、池底平坦、無雜物、水質較好的地方作為定點投喂場所，在投喂時漸漸引誘至此。方法是先全池喂，再每天向指定場所移動5～8m，經15～20天馴化即可成功。

    3.每10～15天換水1次，每次的換水量為20％～30％，當水色呈黃綠、油綠、茶褐色時，透明度30cm左右，魚的生長速度明顯加快。在7～8月氣溫、水溫較高時，應5～7天換水1次，同時依水質狀況，適當調整，盡可能避免池水的大排大進。池水水質變化大，會影響魚的正常攝食及休息。

    4.對待魚病要以“預防為主、治療為輔”，具體應做到魚攝食場所掛上藥袋，每半月潑灑1次1×10-6的漂白粉消毒，每月開頭的5～7天，餌料中間隔拌有2‰的土霉素、氯霉素、呋喃唑酮等預防性藥物。勤于觀察，對發現的病魚及時診治，對癥下藥。