中國水產門戶網報道長吻鮠俗稱江團、肥沱，是一種大型名貴經濟魚類。它肉質細嫩，又無細刺和體鱗，所以被視作淡水魚中的珍品。尤其是那肥厚碩大的鰾可制成魚肚，是享譽中外的名菜。由于近年來天然資源日趨下降，廣大消費者只聞其名，不見其物，更未嘗其味。所以，人工繁殖和養殖長吻鮠既可滿足市場需求，又可出口創匯，以獲得較大的經濟效益和社會效益。為促進長吻跪養殖業的迅速倔起，現將長吻鮠養殖高產新技術總結如下：

    一、魚池準備

    培育池分別為魚苗池和魚種池，魚苗池幾平方米或幾十平方米均可。水深1．0米左右，池為水泥結構，池底可鋪放部分卵石，供魚苗棲息。魚種培育除利用魚苗池外，還可采用泥底池培育。成魚池以5～10畝為宜，要求池水深2米以上，通風，坡平整潔，進誹水方便。排水設施設上中下3孔，上孔放深水，中孔以便調換水質，下孔以便干池。在強烈日光照射的夏季，成魚池應進行部分遮蔭。魚苗、魚種投放前半個月排干池水，畝用生石灰60～75公斤撤入池內徹底消毒，殺滅病菌，清野除害，5天后灌水放入池，15天后即可投入苗種。

    二、魚苗培育

    1．仔魚孵出7～8天后，全投水蚯蚓1月后增投陸生蚯蚓或配合飼料。水泥池內常保持微流水；泥底池不定期注入新水，水位隨魚體增大而逐漸加深，定期預防魚病和排污。魚苗期日投食3次，，日投喂量為體重的5％～10．4％。魚種期每日一次投足，日投喂量占魚體重的4％～9．3％。

    2．以水蚯蚓作為苗種餌料，生長快，效果好，比較理想。陸生蚯蚓培育魚種，缺點是餌料有效部分少，利用率低。據測定，陸生蚯蚓肌肉占體重的48．5％，腸道中泥沙占40．6％，而且在魚種初期投喂，會引起消化不良等現象。完全依靠活餌料其來源有一定困難。因此，廣辟飼料來源，尋求營養豐富的配合飼料是必要的。

    3．生產用水要清新，溶氧量高，無敵害生物，無毒素。否則，會影響魚種的成活率。

    4.長吻鮠屬溫水魚類，水溫在24～28℃時，生長快，水溫降到20℃以下時，生長減慢。在有條件的地方，若利用工廠余熱或人工控溫能在24～28℃范圍進行流水飼養，當年魚就可達到商品魚規格仍0．25℃～0．5公斤／尾。

    三、成魚養殖

    1．苗種放養  鮠放養前需進行生石灰帶水消毒。放養密度為每平方米3～4尾1齡魚種。這樣可獲得較大的增重率。若將魚再飼養1年后分池養殖，可獲得較大的體重，但其間還有5個月左右的越冬期，生長周期長，需餌量多，不經濟。

    2．餌料及飼養管理  投喂的餌料以陸生蚯蚓、水蚯蚓、泥鰍為主，均以鮮體直接投喂，每日1～2次，一船日平均投喂量占魚體重的2％～4．6％。日投量按月底魚體重計。每日定期排污1次，月初防病1次，每次連續3天。在溫度較高的7～8月，每半月排污1次。

    四、網箱養殖

    1．網箱制作和安裝  網箱制作，采用聚乙烯網片，制作成雙層網箱，內密外疏，根據自養的魚種規格，確定網目大小，一般以不逃魚為限，網箱規格一般為4米×7米×2米，4米×6米×2米，5米×5米×2米等。網箱制作好后，先用1％漂白粉浸泡一晝夜，然后將網箱在大水面掛好，半月左右后投放魚種。

    2．魚種投放與飼養管理  魚種箱(3米× 5米×2米)每箱可養5厘米的魚種1000尾，在兩對角設兩個餌料臺，餌料臺下置彩膠布1米×1米于箱底角，另兩對角便于掛簍防病。魚種達8—10厘米時，可取出餌料臺，然后在箱的底部中央設1．5米×1．5米彩膠布或密網片布，作為餌料臺。成魚箱(4米×6米×2米)每箱可養50—150克魚種800～1000尾，投餌的方法與魚種箱相同。每天投餌兩次，上午9：00，下午4：00～5:00，投餌量視魚種和成魚的生長適當遞增，魚種飼養需要含蛋白較高的餌料(如饅料、甲魚料均可)。成魚餌料可自己配制，主要原料為：魚粉、淀粉、餅類、無機鹽、微量元素、維生素、動植物油等。

    五、魚病防治    ：

1．  魚池、漁具必須徹底消毒后才能使用，一般魚池用魚安30毫克/升，生石灰30～60毫克/升，漂白粉20毫克/升等進行全池潑灑，1周至10天后使用。漁具可用100×l0-6福爾馬林、2毫克/升呋喃唑酮、20毫克/升高錳酸鉀等殺菌。殺蟲藥品浸泡1天即可�；蚴菍⒏鞣N漁具在強陽光下曝曬幾天也可達到消滅各種病原的目的。

    2．在魚種下池前，應進行常規魚病檢查，然后用20毫克/升呋喃唑酮浸洗半小時或用2％食鹽浸洗10分鐘再入魚池。

    3．在飼養過程中，必須要加強管理。

    (1)魚的放養密度不可過大，要根據魚體大小進行及時分塘，可防止長吻鮠密集生活一塊時經常出現斗毆、咬傷、刺傷的現象。

    (2)水質要保持清潔，最好用流水方法養魚，殘餌、糞便要及時排除，溶氧不小于4毫克/升。

    (3)活餌料(如水蚯蚓)必須用殺蟲、殺菌藥物浸泡后再進行投喂。    

    (4)當發現有輕微魚病時，立即檢查病原，將魚病消滅在初期階段，不可大意。

    4．網箱養殖一般不采用遍灑藥物防治魚病(只作環境消毒)，只是采用藥餌投喂預防魚病，魚種每月用藥餌2次，每次連續4天；成魚每月用藥餌1次，連續投喂6天。網箱養殖最適合在箱中掛簍(袋)預防魚病，掛簍(袋)方法和藥餌拌和的方法與池塘養殖相同。