中國水產門戶網報道一、池塘設施

    培育池面積以每平方米100～300為好，最大不超過1畝。 否則易造成烏鱧個體生長懸殊，成活率低。可蓄水深1.2～1.5米，池底淤泥厚20～30厘米。池四周用聚乙烯網布攔圍，高60厘米，水源水質良好。

    二、魚苗來源及放養

    烏鱧苗可在其繁殖季節從天然水域中捕撈獲得。可分批暫存網箱，并投喂，待數量達到要求時，進行專塘培育。或者采用人工催產自然繁殖而獲得。培育池經消毒處理后，即可放養魚苗，烏鱧的魚苗池中溶氧含量一般應保持在3.2毫克/升以上，若降至2.4毫克/升以下，就會出現缺氧浮頭，進而死亡。因此，殘餌必須及時消除，底泥也宜在換水排水中不斷排出，換水周期不得超過3天。 烏鱧的魚苗需要中性偏弱酸性的水環境。實踐中發現當PH＝8.2時，就不斷地有魚苗死亡，因此， 水的酸堿度管理值得注意。由于池中培養浮游生物，PH值往往會升高，因而要設法控制水色，不可過綠。如果池中水色過綠，會使池水中浮游生物量下降，PH值也隨之降低。放養密度5－7尾/米2，魚苗開口攝食時，主要食浮游動物，因此，待魚苗孵出，卵黃囊消失，即投喂紅蟲、絲蚯蚓、洗凈的蛆蟲等，日投喂4～5次。 長至1～1.5厘米時可進行疏塘分養，以投喂家魚苗、絞碎的魚肉等為主。經30～40 天的培育，可長至6～8厘米，即可轉入成魚養殖階段。