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遮目魚養殖技術

發布時間:2003/12/1 12:08:00  來源:  編輯:南方漁網  我來說兩句我來說兩句(0)
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中國水產門戶網報道遮目魚(Chan0s chan0s),又稱虱目魚,俗名細鱗魚、海港魚等。它在分類上屬鯡形目、遮目魚亞目、遮目魚科、遮目魚屬。由于遮目魚具有廣適鹽性、耐低氧、抗病力強、攝食廣泛和生長快等優點,適合于人工養殖。它是當前海水魚中池塘養殖最成功的一種,尤在咸淡水養殖中頗負盛名。

  一、遮目魚的生物學
  
  (一)形態和分布遮目魚體延長而稍側扁,略呈紡錘形。側線完全。頭中等大,鈍圓。口小,吻不突出,端位。眼大,脂眼瞼厚而發達,完全把眼遮住,故名。上下頜均無齒,上頜正中具1 凹陷,下頒縫合處具1 突起,上下凹凸相嵌。體被細密小圓鱗,頭頂無鱗,背鰭及臀鰭基部有一鱗片,胸鰭和腹鰭基部有腋鱗;尾鰭基部有兩片大鱗。腹鰭位于背鰭的下方,尾鰭深叉形。背部和體側上部呈具光澤的青綠色,體側下部至整個腹部為發亮的銀白色。各鰭略帶黑色。遮目魚棲息于熱帶和亞熱帶水域,廣泛分布于太平洋、印度洋、紅海及非洲東海岸等水域。我國見之于南海及東海南部,偶見于黃渤海。
  
  (二)對環境的適應 遮 魚系暖水性魚類,其適溫范圍為15—40.℃ 最適溫度為28—35C、低于10℃ 不能生存。遮目魚廣適鹽性,在海水、半成水及淡水中均能生活。
  
  (三)食性遮目魚以植物食性為主,主要攝食底犧硅藻及有機碎屑等。小型甲殼類、輪蟲。軟體動物等也可被攝食。在人工養殖條件下,遮目魚苗主要攝食硅藻、藍藻、綠藻。原生動物及橈足類。介形類等小型甲殼動物,也攝食一些有機碎屑。體長50—100mm的魚種以藍綠藻、原生動物、橈足類、小型甲殼類和有機碎屑等為食。當食物缺乏時,也攝食一些絲狀藻類。米糠、豆餅、花生餅及人工配合餌料等均可做為養成期餌料進行投喂。
  
  (四)生長遮目魚生長很快,魚苗飼養1個月,體長即達5—7cm。2個月后,體長可達12—15cm。8— 10個月體長達35—40cm,體重250—500g,即達上市規格。池塘中若飼養5—6年,體重可達4kg。成魚最大個體體長達150cm,體重15kg。
  
  (五)繁殖 遮目魚具有較明顯的降海洄游習性,產卵場通常在離岸大約5—15nmile的沙質或珊瑚海底。水域清徹,水深20—30m,鹽度為28—34.5‰。遮目魚雄魚體長94cm,雌魚100cm左右開始性成熟。性成熟年齡是6—9齡,以8~9齡成熟者居多。體長100cm左右的雌魚懷卵量達300萬一400萬粒,大個體的懷卵量可達1000萬粒。遮目魚一年中有兩個繁殖季節,即4一6月和8一9月。在生殖季節里,以滿月及新月期間的大潮時產卵最盛。產卵多在半夜進行。受精卵球形,透明,略帶黃色,有細致的龜裂條紋。卵徑為1.12一1.23mm,無油球。在鹽度為30‰以上的海水中呈半懸浮狀,均勻分布于表層水中。受精卵約經20-30h,即可孵出仔魚。
  
  在自然海區,孵化后大約2天半,帶卵黃囊的仔魚開始向海岸徊游,在10一15日齡到達海岸。在底層有機質堆積較厚、餌料生物(藍綠藻與硅藻)豐富的淺海水域暫棲大約4周時間,發育成幼魚。幼魚在上述水域集群生活,生長至1 齡,體重250g以上時,即游向深海,直至性成熟后,再加游到近岸淺海產卵繁殖。遮目魚可在咸淡水甚至純淡水中生長達數公斤重,但一般性腺不能發育成熟,必須洄游至較高鹽度的海水中才能達性成熟。在汕養條件下,遮目魚性腺不發育。其主要原因是養殖池投喂含動物蛋白質較多的餌料,導致魚體肥滿度較高,抑制了性腺的發育。改投含植物蛋白較多的餌料,如藻類后,發現親魚腹部逐漸膨脹,有排卵現象。
 
  隨著遮目魚養殖業的發展,完全依靠采捕自然海區的苗種,常常滿足不了生產需要,為了解決養殖生產用苗之需,夏威夷、東南亞漁業發展中心(設于菲律賓)及我國臺灣省等地區都在進行遮目魚人工繁殖的研究,并取得了初步成功,為魚苗的人工企業化生產奠定了基礎。  
 
編輯:南方漁網 訪問人次:3593 關鍵字:遮目魚,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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