中國水產門戶網報道中國水產科學院成果，史氏鱘是特有淡水經濟魚類，具有個體大、生長速度快、經濟價值高等特點，由于其難以養殖和濫于捕捉，造成鱘魚資源遭到嚴重破壞并面臨枯竭。

    經過多年的研究，中國水產科學研究院解決了史氏鱘苗種繁育、誘導攝食、人工配合飼料、池塘和集約化養殖過程中一系列關鍵技術，適宜水溫可加速其卵黃的吸收，水溫太高，魚苗活動劇烈導致能量消耗過多，水溫太低，發育受阻，這都會造成鱘魚大批量死亡，同時鱘魚苗對水中溶氧要求較高，這些指標是決定魚苗培育成功的關鍵。并在此基礎上形成了完整的規范人工繁殖和養殖工藝，在配合飼料、魚病防治以及鱘鯉雜交種苗優勢利用方面亦取得長足進展。

    五年來，共培育種苗160余萬尾，生產商品魚30余萬公斤，產值5300余萬元。尤其是選留的117尾后備親魚，為今后鱘魚產業化奠定了基礎。