中國水產門戶網報道2001年3月從啟東沿海港口購進野生菊黃東方魨計150尾,進行低鹽度親本培育、人工催產、產卵孵化、苗種培育、誘食馴化和土池淡水養殖試驗,均獲得成功。30萬尾菊黃東方魨苗種進行土池淡水養殖到2001年10月底,已賣出魚種(俗稱巴魚)27萬尾,經濟效益顯著,是適宜在江蘇沿海、內地等地區養殖的優良品種,現將低鹽度育苗技術介紹如下:
一材料和方法
(一) 育苗設施
1、 親魚培育池:Ⅰ級池1只,Ⅱ級池3只,規格分別為Ⅰ級:8.5米×5米×1.2米,Ⅱ級:4.5米×4米×1米,室內光線1000~2500勒克斯。
2、 輪蟲培育池:室外土池2只,分別為5畝、10畝。
3、 魚苗培育池:室內水泥池共17只,其中小池9只,規格3.9米×1米×1米,4.5米×4米×1米大池共8個,每平方米布1~2個氣石。
4、 供水系統:水源取自啟東港自然長江水,鹽度為5‰~8‰,利用一個13畝的土池沉淀處理,經過濾后向車間供水;深井一口,供純淡水,供水量80米3/小時。
5、 供氣系統:使用1.1千瓦、2.2千瓦旋渦氣泵各1臺。
6、 供電系統:380伏市電供給,并自備50千瓦發電機組1套。
7、 供熱:2噸鍋爐1臺。
(二) 親魚的培育
1、 親魚來源及選擇:從啟東沿海港口購進,選擇3齡、個體規格在0.6~0.8千克/尾、體質健壯、無損傷、肥滿度好的純種菊黃東方魨150尾,用尼龍袋充氧運輸,共計105千克。
2、 日常管理:水位80~100厘米,每天吸污換水1次,日換水量為30%~50%,保持微水流。
3、 水質理化因子:鹽度12‰~8‰、pH值7.0~8.5、水溫18~22℃。
4、 其它措施:在培育期間,投喂鮮活餌料,并適當改變餌料種類,平時注意水流的控制。
(三) 親魚的催產
1、 成熟親魚的選擇:選擇無病無傷、腹部膨大、生殖孔紅潤、手感較好的雌性親魚以及輕壓腹部有粘稠的乳白色精液流出的雄性親魚。
2、 親魚的催產:注射分兩次,第1次雌性親魚注射LRH—A220微克/千克,雄性親魚免注。相隔6小時后第2次注射,雌親魚注射LRH—A2150~200微克/千克加HCG500國際單位/千克,雄魚減半。兩次注射均采用胸鰭基部注射。
(四) 人工授精懷孵化
1、 人工授精:菊黃東方魨親魚在注射完第二針后即進行密切觀察,必要時撈魚取卵檢查,當發現卵子發育至V期時及時人工授精。
2、 孵化:受精卵為沉性卵,采用充氣、流水的方法孵化,孵化器采用直徑50厘米、高60厘米的圓錐形篩絹網(80目),將孵化器置于水泥池中,孵化器中布一氣石,控制氣量以卵充分沖起不積塊為宜,水泥池中采用微流水,保持水質清新,溶氧充足。經過5~9天,仔魚開始孵化,初孵仔魚長約2.4~2.7毫米。
3、 孵化水質因子:水17~23℃(19~22℃為宜)、鹽度5‰,pH7.8~8.0、溶氧大于5毫克/升、光照500~800勒克斯。
(五) 苗種培育
仔魚孵出后及時移入魚苗培育小池中,采用了3.6米×1米×1米的水泥池,并調節充氣量,第2天仔魚螺旋向上竄游,第4~5天鰾充氣,轉為平游,已具攝食能力,具體培育過程可分為前期培育、降鹽處理和后期培育三個階段。
1、 前期培育
從孵出到體長5~6毫米,一般需7~10天,在此期間日常管理主要從以下幾個方面進行控制:光照強度以弱光800~1000勒克斯大為宜,水溫20~22℃,pH7.5~8.0,鹽度5‰,溶氧不低于5毫克/升。培育密度以1萬~1.5萬尾/米3初孵仔魚為宜。
仔魚孵出后第3天開口,口裂約300微米,以輪蟲為開口餌料進行投喂,這時仔魚體內的卵黃已消耗過半,由內源性營養轉為外源營養,開始攝食輪蟲。培育期間應隨體長的增加而加大投喂量,從而保證水體中輪蟲的密度。
魚苗培育從第6天開如換水,換水量30%~60%,換水在投餌前進行,每天吸底污1次。
2、 降鹽處理
魚苗培育大約進行至9天左右,對魚苗進行首次降淡,每天以0.5‰的幅度逐級降低,在降鹽過程中應密切注意觀察魚苗活力及攝食情況,當魚苗活力欠佳、食欲下降時應停止降鹽,保護1~2天后可斷續降鹽,大約經過6~7天的降鹽過程,鹽度由原5‰降至2‰,可發塘進入后期培育。
3、 后期培育
后期培育主要采用室外土池培育。
(1) 清塘:培育稚魚的池塘面積不宜過大,一般1~3畝為宜。生石灰清塘,水深6~10厘米,用量為60~100千克/畝;漂白粉清塘,水深50~60厘米,用量為13.5千克/畝。
(2) 注水施肥:在稚魚下塘前7日即注入2‰的新水,注水深度為60~100厘米,注水時在進口處用80目絹網過濾。用腐熟的雞、鴨、豬、牛糞施基肥,施肥量為150~200千克/畝。視水質肥瘦、魚苗生長狀況和天氣情況適時追肥。
(3) 餌料投喂:7~8毫米的仔魚進入稚魚期,消化器官逐步發育完善,兩顎齒形成,鰓耙漸發達。各鰭發育基本定型。運動能力與捕食能力都比仔魚期強,食量增加,生長加快,活餌料由輪蟲漸轉向小型枝角類、大型枝角類和橈足類等。由于牙齒的形成,稚魚期魚苗開始出現互相攻擊、互相殘食和鼓氣現象,在饑餓狀態下表現較為明顯。所以應及時供應充足的適口餌料,盡量減少魚苗個體之間的生長差異。
當稚魚長至20毫米后,進行馴食,開始兩天用大鹵蟲等鮮餌料投喂于食臺上方,食臺放在離池底30~40厘米處。每畝池塘設4~6個食臺,馴食第3天開始用仔鰻料拌和大鹵蟲、魚糜等,每天投喂5~6次。
(4) 出池:大約經過40天的培育,魚苗已完全進入幼魚期,適應力加強,培育穩定,可及時出池供養殖或增養殖用,出池前5天,將池中水的鹽度緩慢降至0。
出池時,將池水放出大半,然后用拉網拖取集中于容器中計數后即刻運走。
(5) 結果:項目組從4月20日~5月10日間分四批對6~8毫米魚苗進行發塘培育,培育至3厘米魚苗成活率在65%~80%。
二、問題與討論
(一) 孵化時的理化因子對孵化率的影響
菊黃東方魨受精卵的孵化期較長,孵化受多種環境因素的影響,一般來說,溶氧控制在5毫克/升以上、水質清新,光照控制在500~800勒克斯是保證孵化率較高的最基本因素。另外,同等條件下水溫的高低不但影響孵化速度,同時還影響孵化率。在適溫范圍內,溫度低則會提高孵化率,但周期拉長,影響魚苗成活率,因此可以認為水溫19~20℃為最佳溫度。
(二) 相互殘食
相互殘食是河豚的生理特性,從苗種培育初期到養殖生產后期,時常發生殘食現象且程度相當嚴重,相互殘食常使成活率大大降低,嚴重時導致育苗失敗。因此防止河豚的相互殘食是苗種生產的主要措施。
1、 發生相互殘食的時間及大小
菊黃東方魨的相互殘食并非是從孵化后就發才生,而是發育到全長5~6毫米以后進入稚魚期開始的,此后隨著個體的增長,牙齒的進一步發育,殘食現象逐步加劇,其中以9~25毫米的魚苗最嚴重,開始的殘食只是輕輕捅眼前的魚苗,魚苗游離時常隨后追趕,但并不反復攻擊,以后隨個體增大,追尾頻繁,并常出現數尾圍攻的現象,進攻部位主要是尾部和腹部,被咬者受傷后常鼓氣自衛,其腹部、尾部留有圓形口印,有的被咬死或食掉。
2、 相互殘食的原因及對策
(1)個體差異 個體差異是引起相互殘食的重要原因之一,大小相同的稚魚在一起培育時不易產生殘食或者殘食現象很輕,飽食狀態下大小相同的稚魚殘食率會更低(低于3%)。但是若將大小不同的稚魚混養在三起,即使餌料充足,殘食率仍很高。因此,魚苗大小不同對殘食率影響很大,個體差異越大,殘食率越高。
(2)餌料不足 餌料的數量及種類是引起相互殘食的另一重要因素,稚魚大小差異和餌料條件密切相關,每天餌料的積累反映出生長和大小差異,所以在培育中餌料條件很重要,要按餌料系列食量加劇,轉換過早許多稚魚不能攝食而饑餓,轉換過遲稚魚單食活餌不能飽食,從而造成成活率降低,這時就應采取活餌和死餌交叉投喂,并拉長轉換期,做到緩慢過渡保持稚魚的飽食狀態,從而最大限度降低殘食率。
(3)密度過大 由于后期魚苗生長顯著,個體增大,密度過高,既影響生長速度,又會造成個體差異和餌料不足,產生殘食。
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