中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道黑脊倒刺鲃(Spinibarbus caldwelli)是近幾年新的淡水養(yǎng)殖名優(yōu)種類，主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江隊(duì)南、廣西以東；該魚(yú)食性雜，病害少，適應(yīng)性強(qiáng)，喜生活于水質(zhì)清新的水體；它不僅風(fēng)味獨(dú)特，味道鮮美，還具有清熱、解毒、消炎的功效，市場(chǎng)前景廣闊。隨著黑脊刺鲃養(yǎng)殖范圍的擴(kuò)大和養(yǎng)殖技術(shù)的成熟，苗種資源越顯珍貴；為充分利用苗種資源和提高經(jīng)濟(jì)效益，筆者將近幾年在生產(chǎn)試驗(yàn)中黑脊倒刺鲃苗種的高效培養(yǎng)技術(shù)總結(jié)如下。 

    1 池塘準(zhǔn)備 選擇水源充足，池形整齊的水泥池或土池作苗 種培育池，面積在1333．34—2000m2(2—3畝) 間，水深控制在1．5-2．0m。由于該魚(yú)捕撈時(shí)躲避 性極強(qiáng)，池壁應(yīng)無(wú)石洞或其它空隙，池塘四周無(wú)遮 擋物，能通風(fēng)透氣，日照充足，如有淤泥應(yīng)清除。 放苗前10—15天將池水排干，每瀝7m2用生 石灰100kg化漿趁熱全池潑灑進(jìn)行藥物清塘。消毒 后的培育池第二天即可進(jìn)水，進(jìn)水時(shí)進(jìn)水口應(yīng)用 60目篩絹網(wǎng)過(guò)濾，嚴(yán)防帶進(jìn)敵害生物或野雜魚(yú)。 水位先控制在80—100cm，并用0．5x10.6魚(yú)用殺 蟲(chóng)靈(龍門牌)全池潑灑，進(jìn)一步殺滅水生敵害 生物及危害極大的水蛇、泥鰍等。 

    2 水質(zhì)培育 將準(zhǔn)備好的池塘每667m2放300—400kg農(nóng)家 有機(jī)肥(或55kg化肥)肥水，透明度掌握在30— 35cm，水色呈青綠色，不要太濃，因該魚(yú)對(duì)溶氧 量要求較高，耐低氧能力較“四大家魚(yú)”差。如 果培育時(shí)間在高溫期的7-8月份，還應(yīng)加深水位 至1．5m以上；使魚(yú)苗能避開(kāi)淺層水的高溫，并注 意增氧。PH值在6．8-8間較合適。 

    3 中間苗種 黑脊倒刺鲃的繁殖時(shí)間較“四大家魚(yú)”晚半個(gè)月至一個(gè)月，在南方地區(qū)通常于5月中下旬開(kāi)始出苗。目前因人工繁殖技術(shù)還不是十分成熟，出苗量不大，用于培育的苗種大部分為野生捕撈苗，規(guī)格1cm左右，不太整齊。為了提高成活率，通常是在培育水質(zhì)的同時(shí)將魚(yú)苗放在室內(nèi)鋪有厚塑料膜的小水池或其他容器(面積6—10m2，水深0．5- 0．8m)集中投料培育一周，培育期間應(yīng)注意增氧和換水，以保持充足氧氣和清新的水質(zhì)。一周后，魚(yú)苗長(zhǎng)至1．2—1．5cm，游泳能力和捕食能力增強(qiáng)。這時(shí)培育池剛好進(jìn)入浮游生物生長(zhǎng)高峰期，魚(yú)苗及時(shí)下池，即使吃不到人工飼料，還有適口的浮游生物作為補(bǔ)充。下池培育的苗種放養(yǎng)密度每667m2 約4-5萬(wàn)尾，同時(shí)搭配10-15cm白鰱80尾用于濾食池水中的浮游植物，起調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用。 

    4 飼養(yǎng) ①以豆?jié){為主，輔助投喂配合飼料飼養(yǎng)法，早晚潑灑兩次豆?jié){，中午、晚九時(shí)左右投喂粉狀配合飼料；豆?jié){的用量是每天每萬(wàn)尾魚(yú)苗用0．2kg黃豆浸泡5—6h后，磨成豆?jié){分兩次潑灑；每三天后增加0．1kg黃豆。配合飼料(粗蛋白42％)潑灑量開(kāi)始時(shí)每天每萬(wàn)尾0．1kg，以后再適當(dāng)增加。飼料沿岸邊潑灑即可，因這時(shí)的魚(yú)苗都集中在岸邊活動(dòng)。 ②配合飼料飼養(yǎng)法，采取搭設(shè)小餌料臺(tái)的方法，每667m2水面設(shè)10個(gè)餌料臺(tái)，將其均勻分布在池塘的四周。再將粉狀配合飼料用水拌成團(tuán)狀，分放在餌料臺(tái)上，投喂量每天每萬(wàn)尾苗約0．15kg，每天分三次投喂，以后再根據(jù)魚(yú)攝食情況進(jìn)行增減。采取搭設(shè)餌料臺(tái)投喂可及時(shí)掌握魚(yú)苗的攝食量，以便采取較合適的投餌量。既不浪費(fèi)餌料，又不易污染水質(zhì)。 
        
    5  日常管理

    ①水質(zhì)調(diào)節(jié)：黑脊刺倒鲃苗種階段以動(dòng)物性餌料為主，在苗種培育時(shí)，適當(dāng)肥水，可提供苗種的生物餌料——浮游動(dòng)物。因投喂、施肥，水中浮游植物大量繁殖，每隔10—15天常會(huì)看到水面漂浮一層由藻類組成的湖靛，特別是有飼料豆?jié){時(shí)，更易產(chǎn)生。

    由于套養(yǎng)的白鰱數(shù)量有限，不能完全濾食浮游植物，這時(shí)必須每10天定期潑灑生石灰，每667m2用量20kg或用生物制劑CM發(fā)酵液全池潑灑以分解湖靛，“CM”用量每667m2約需250mL藥物發(fā)酵。

    ②每10天加一次水，適當(dāng)提高水位，從而改善水質(zhì)，保持池水的“肥、活、嫩、爽”。

   ③適時(shí)增氧：黑脊倒刺鲃對(duì)水中溶氧要求較“四大家魚(yú)”高，其苗種培育池須配備增氧機(jī)。正常情況下，每天早晨午后開(kāi)機(jī)1-2h，遇天氣變化時(shí)要選擇適當(dāng)?shù)拈_(kāi)機(jī)時(shí)間。當(dāng)苗種長(zhǎng)到2-3cm時(shí)，要特別注意勤巡塘，觀察魚(yú)苗的活動(dòng)情況，如發(fā)現(xiàn)浮頭或其它異常及時(shí)開(kāi)增氧機(jī)。

    ④病害防治：黑脊倒刺鲃病害較少，但在生產(chǎn)中要注意防治：每隔10-15天，用0．4x10-6的殺蟲(chóng)靈全池潑灑。殺滅水生敵害生物如水蜈蚣、水蛭、水蛇等。每次捕苗時(shí)，提前一天停食和拉網(wǎng)鍛煉，捕撈后的魚(yú)苗先集中于網(wǎng)箱，用20mg／L的高錳酸鉀稀釋消毒。用水霉凈0．4x10-6連續(xù)潑灑3天，防治水霉病。魚(yú)苗長(zhǎng)至4—5cm左右時(shí)應(yīng)及時(shí)分塘，如用野生苗培育苗種，則要挑出其中的馬口魚(yú)等野雜魚(yú)。

    ⑤分塘：經(jīng)過(guò)45—60天的培育，苗種已達(dá)5cm左右，這時(shí)培育池已呈飽和狀態(tài)，如不及時(shí)分塘，則會(huì)影響到苗種的生長(zhǎng)，甚至?xí)�因缺氧而發(fā)生死魚(yú)現(xiàn)象。用魚(yú)篩將苗種大小分開(kāi)放養(yǎng)，分塘后的放養(yǎng)密度則根據(jù)要培育多大規(guī)格魚(yú)種而定。通常情況下培育10cm左右的魚(yú)種，每667m2放1萬(wàn)尾左右，大約經(jīng)一個(gè)多月的培育，基本上可達(dá)到規(guī)格要求，成活率可達(dá)90％。

    6  經(jīng)濟(jì)效益

    通過(guò)兩年來(lái)的養(yǎng)殖試驗(yàn)，取得明顯的經(jīng)濟(jì)效益。每1000平方米水面經(jīng)40-50天的飼養(yǎng)，苗種達(dá)4．0—5．5cm，需成本1．0—1．3萬(wàn)元，產(chǎn)值達(dá)1．50—1．92萬(wàn)元，利潤(rùn)0．50—0．62萬(wàn)元，一年培育兩季，可獲利潤(rùn)近萬(wàn)元，是一項(xiàng)見(jiàn)效快的養(yǎng)殖項(xiàng)目。