中國水產門戶網報道近幾年來,甲魚養殖業競爭激烈,效益好的為數不多,究其原因:一方面與甲魚養殖量大,境外甲魚大量涌入國內市場導致價格下跌有關;另一方面與養殖技術不成熟、飼料投喂不合理、疾病防治不力導致成活率低、產品品質不高,致使養殖成本居高不下有關。現就甲魚養殖的若干問題,闡明一下本人的觀點,供同行參考。
放養健康鱉苗
目前養殖用苗主要為中華鱉苗、臺灣鱉苗、泰國鱉苗、雜交苗等。實踐證明,中華鱉苗抗病力強、病害少、適應性強,具有較強的生長優勢。因此,養殖甲魚應首選中華鱉苗。健康苗種的特征是體肥、體型寬大、體表光潔、無傷殘、活動力強。苗種應就近采購,這樣才容易適應當地養殖。
甲魚放養前應進行體表消毒處理:1、用2·5%的食鹽浸泡8—15分鐘可殺死體表寄生蟲。2、用1%的食鹽混合小蘇打(1∶1)的溶液浸泡20—30分鐘可預防水霉病。3、用20—30ppm的呋喃唑酮混合15—20ppm的紅霉素浸泡20—30分鐘可預防細菌性疾病和減少甲魚對環境的應激反應。
創造適宜環境
放養前應先將水色培育好,在養殖過程中,要定期換水排污,堅持水上投喂,防止殘餌污染水體。在池塘中放養一定面積的水葫蘆和一定數量的花、白鰱,并定期潑灑光合菌制劑。池底應有適度的瘀泥層,一般10—20厘米即可,新塘底層也應準備一層細泥。要確定合理的放養密度,高密度并不等于高產量。養殖密度高,其殘餌和糞便排泄量越大,對環境的污染程度越高,水質很難控制。密度高,會使甲魚之間抓傷、咬傷的幾率增加,甲魚更容易發病。室外大塘養殖,一般放養2—3只/平方米即可。另外,要盡量將甲魚養殖區與外界隔離開來,防止無關人員及動物的干擾,以創造一個安靜的環境。
提供優質餌料
甲魚是以肉食性為主的雜食性動物,食性雖雜,但對動物性營養物的需求卻較高。甲魚在自然狀態下生長與在人工集約化精養條件下對飼料營養的要求是有所不同的。在人工精養情況下,要想使甲魚的生長、成活率和商品質量達到最佳效果,必須選用優質配合飼料。當前甲魚價格下跌,有的養殖戶為降低成本而使用低檔配合飼料,這種做法是危險的,將會得不償失。甲魚因在人工精養下快速生長,內臟功能負荷較大,在飼養過程中,應長期添加一定比例的新鮮、無污染的鮮活餌料(如魚、螺、肝、雞蛋、蔬菜)打漿與配合飼料混合投喂,以調節和改善甲魚的內臟功能。現有一些地方甲魚“白底板”病發生率較大與長期極少或不添加鮮料有一定的關系。當然這也與水質調控不好、預防措施不夠有關。
實行科學管理
1、餌料臺的安放與清洗 甲魚具有沿池邊活動的習性,餌料臺最好安放在養殖池四周的池邊上,并與水面成30—45度,這有利于甲魚找到食物和躲避干擾。每次投料前應用消過毒的刷子清洗餌料臺,消毒用藥物一般采用刺激性小、配制方便的藥物,如高錳酸鉀、百毒殺等,餌料臺及其四周每3天應用上述藥物消毒1次。消毒藥物應交替使用。
2、餌料的制作與投放 鮮料的添加量一般為10%—40%,使用鮮料時,必須經過消毒、清洗處理,并現配現用,以免腐敗變質。投料時應采取水上投喂的形式,餌料離水面2—3厘米即可。甲魚膽小,投料時應盡量減少對它的干擾。有些地方將餌料臺建于池中,采取人工劃船或人工下水方式投料是不可取的。投料量以1—1·5小時吃完為標準,剩余餌料應及時收撿,以作它用。高溫季節的投料時間應在日出前投完和日落時開始投喂為宜,這時干擾少,餌料又不易變質,而且攝食又快又好。
3、水質調節 養殖水體應定期換水排污,每次換水量以不超過1/3為宜,如有條件采用微流水養殖效果會更好。在養殖過程中,定期使用二氧化氯制劑0·5—1ppm,漂白粉2—3ppm,強氯精1—2ppm,生石灰15—40ppm全池潑灑消毒,施藥2—3天后全池潑灑5ppm左右的光合菌制劑,能起到調水作用,每月1—2次即可。同時放養花白鰱也能起到較好的調水作用(鳙魚60—100尾/畝、白鰱30—50尾/畝)。
4、水面種青,搭建曬背臺 在池塘中離餌料臺1米左右處圍一個1·5米長寬的框,種植水葫蘆,水葫蘆根系發達,能吸收水中的有害物質而起到調水的作用,還有利于甲魚隱藏、曬背、乘涼等。池塘邊坡地較少的養殖池應在池中搭建曬背臺。
5、定時巡塘,及時清除病死甲魚 巡塘是為了及時了解甲魚攝食、生長活動、病害及池塘水質、設施等情況。池中死甲魚應及時撈出深埋或焚化,病甲魚也應及時隔離治療。工具應專用,并定期消毒。嚴防發病區的工具與健康區的混用,以免造成疾病的交叉感染。
完善防病體系
1、建設符合生態要求的養殖設施條件,包括養殖工程設施、水源和水質管理等內容。
2、實行科學的飼養管理和日常操作,使用優質、全價、多樣化和無病原污染的飼料。
3、選用健康的苗種養殖。盡量做到就地培育稚、幼苗,同時盡量避免引入外地苗特別是進口苗,以防止病原體的繼發性感染。既使引入,也必須進行嚴格檢疫和隔離觀察。
4、搞好日常衛生管理,建立相對封閉的生產體系,切斷病原體的入侵途徑,同時根據甲魚病害的發生季節和特點,定期(每月2次,1次持續5天左右)投喂具有健胃促長、清熱解毒、提高免疫力的中草藥和一些營養性補充劑。在發病的高峰期再添加一些抗菌、抗病毒的藥物,并適當延長藥餌投喂時間。甲魚因其本身的生命力、抗病力都很強,一旦表現出發病時就已表明發病個體已有一定數量,甲魚在發病初期是不易被發現的。因此,定期防病,及時治療,是甲魚養殖成功的必要手段。
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