中國水產門戶網報道黃顙魚又名黃臘丁、嘎魚，是一種小型淡水經濟魚類。它的分布范圍廣，我國主要水系的江河、湖泊、水庫、池塘均有分布。該魚雜食性，具有較強的適應性，易于引種馴化。因其肉質細嫩少刺、營養價值很高而愈來愈受到廣大消費者青睞。黃顙魚是既適于食用、又可供垂釣的優良養殖對象。天津市靜海縣水產技術推廣站在1999~2001年連續進行了池塘主養試驗，普遍取得了凈產黃顙魚360kg/1000m2、成活率95%以上、餌料系數1.9、平均利潤3300元/1000m2、投資回報率65%的良好結果。現將主要技術介紹如下：

    一、 池塘條件]

    黃顙對于池塘條件的要求不高，面積1333~6667m2的零星小塘均可用來飼養黃顙。要求水源充足，水質符合養殖用水標準；池塘進排水方便，池底平坦，水深1.5m，并以每3333m2左右配備一臺2.0kW增氧機，以保證不發生缺氧現象。

    二、 放養前的準備

    投放苗種前，新舊池塘都必須清整消毒。老池塘應清除過多淤泥，只保留10cm厚即可。每1000m2用225kg生石灰進行干法清塘，盡量使池底泥土與生石灰混合，以徹底殺病原體及野雜魚等。曝曬一周后注水80cm，進水品設置30目賽娟進行過濾，以防野雜魚及其魚卵進入。施用發酵后的有機糞肥（畜禽糞與生石灰、磷肥混保堆漚發酵而成）以培肥水質，用量每項1000m2225kg，老池塘可適當減量。

    三、 苗種投放

    大規模的商品黃顙魚受到市場歡迎，因此，應投放大規格魚種（30g/尾左右）進行成魚飼養。每1000m2池塘放養2250尾，并搭配規格為50g/尾的花白鰱300尾。魚種應選擇規格整齊、色澤鮮艷、體表光滑無傷、棘無殘缺、體質健壯的個體。魚種入池前需用5%食鹽水浸洗10min盡量避免使用高錳酸鉀等氧化性較強的藥物消毒，以免踴壞魚種體表粘液，降低抗病力。一般在每年4月下旬投放，搭配的花白鰱魚種要在黃顙入池半月之后再投放。

    四、 飼料投喂

    1、 飼料配制]

    天然水域中的黃顙魚主要攝食小蝦、小魚、魚卵、部分水生昆蟲及水生植物等，人工養殖可采用鮮活的動物性餌料。近年來，我們采用自制配合飼料進行馴養取得了成功，證明人工配合飼料完全可以替代鮮活餌料進行黃顙的商品魚飼養。人工飼料由進口魚粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干魚蟲等原料與飼料添加劑配合而成，前期飼料的蛋白質含量在34%以上，脂肪4%；后期打罵用小雜魚粉替代部分進口魚粉，蛋白質含量在30%，脂肪6%。投喂的的飼料必須新鮮無霉變、酸敗。

    2、 馴化投喂

    野生黃顙晝伏夜出，喜在夜晚覓食。在人工飼養條件下，經5~7d馴化，可以做到白天上臺攝食。人工投飼馴化在魚種入池2d后進行，投飼時配以固定的信號，定點、定時。經耐心馴化5~7d后即可正常攝食；如投放的魚種已經過馴化，那末入池第二天即可正常投喂，可采用人工與機械投飼兩種形式。

    3、 投飼量

    整個飼養期間的投飼方式可分三個階段：第一階段為5、6月份，每日投飼四次，日投飼率在3%~5%；第二階階段為7~9月，日投三次，投飼率2%~3%；第三階段為10月以后，日投兩次，投飼率2%。具體投飼量應根據天氣與水質情況進行調整。在第一、第三階段，建議采用飽食法，即上臺魚90%離臺后停止投食；第二階段由于天氣炎熱，水質易波動，建議喂“九成飽”，即80%上臺魚離臺后停止投喂。

    此外，黃顙魚口裂較大，所以飼料粒徑要相應加大。開口飼料的粒徑為2.0mm，成魚的可達5mm以上。沉性硬顆粒飼料要求顆粒在水中有15min的穩定性。使用浮性飼料可更好地提高飼料利用率。

    五、 水質管理

    在黃顙魚養成中，水質管理是關鍵，需要保持一個清爽的水體環境。為防止水質陳腐，5、6月份應每月注入新水30cm，6~9月份每半月換水15cm，保持水深1.2~1.5m。堅持6~9月份每月使用15mg/L生石灰全池潑灑一次，以凈化、消毒水質，減少有機懸浮物。每半月在食物和增氧機附近使用5kg生石灰（或2kg漂白粉）局部處理一次。堅持觀測水體藻相和藻類濃度，根據池塘水色確定無機肥（尿素、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀等）的用量，調節水體肥度，保持透明度在30~35cm；根據溶氧量和天氣、水質等情況，靈活使用增氧機；晴天堅持凌晨和午后開機1h，陰雨、悶熱天氣要多開增氧機，使溶氧量保持在3mg/L以上，降低魚體的低氧應激。

    六、 病害防治

    黃顙具有較強的抗病能力，只要嚴格按照要求控制水質，做好常規消毒、預防，一般很少發生病害。黃顙是無鱗魚，對常用藥物的忍受力不及有鱗的鯉科魚類，因此要以防為主，治療時盡量使用高科效、低毒藥物。妥善的做法是定期投喂藥餌作為預防措施，一般每月一次，用氯霉素或氟哌酸、土霉素等藥物制作藥餌，或添加大黃、板藍根等中藥，添加量為0.1%~0.4%，連續投喂3~5d。

    在捕撈、放養、運輸等操作中盡量避免損傷魚體，以防感染水霉菌。對于已感染了斜管蟲和車輪蟲的病魚要準確使用0.7mg/L的硫酸銅、硫酸亞鐵合劑進行潑灑治療。高溫季節如果發生出血性水腫病，要連續使用二氧化氯全池潑灑兩次，同時投喂氯霉素（0.2%）藥餌3d，可以有效治療。

    七、 結果

    進入10月份，黃顙魚可長至平均尾重200g左右，此時可陸續起捕上市。養成成活率一般可達到95%以上，每1000m2平均可獲商品魚427kg，凈產360kg，餌料系數為1.9，獲純利3300元以上，投資回報率65%。

    八、 小結

    1、 用面積為0.5hm2以下的池塘主養黃顙是獲得穩產高效的養殖模式，適宜推廣普及。

    2、 池塘養黃顙魚適合農家經營，管理方法簡單，銷售上適合小批量上市的要求。

    3、 黃顙魚也很適合于垂釣，游釣業較發達的地區可考慮引種馴養。