中國水產門戶網報道1、田塊選擇：稻田要選擇水質好，水流充足，澇不淹的田園愉，土質為粘土或壤土。

    2、田塊工程：田內要挖各種     形狀  的溝，面積小的挖成“田”字，大的挖成   形，深30-40厘米，溝寬40-50厘米，四周圍開挖一深30-40厘米，寬40-50厘米環溝。

    3、水稻栽培與施肥：田塊要在耕地前施好磷肥，每畝用農家肥200-250公斤，尿素20公斤，插秧時間為5月中旬，若在插完秧后施用除草劑，需在施藥后7-10天才能放魚。

    4、魚苗暫養與投喂數量：鯰魚苗必須在10厘米以上時方可放入田中，小于10厘米應在小范圍內力暫養。暫養期投喂蛋黃和魚肉泥等。等魚苗長到10厘米以上投放，每畝投入300尾。餌料以雞腸婦、豬血、豬下貨等，每天投喂2-3資助，投喂量為魚體重的2-8%。做到定點、定時、定量投喂。

    5、日常管理：經常水質情況根據水稻和魚生長速度，調節水位，前期水位保持在7厘米，后期水深到10-20厘米，15-20天換水一次，每次換水量為田間水量的1/3左右。

    6、9月下旬開始起捕。

    7、產量和經濟效益：每畝產魚55公斤，畝產值1000元，成本500-600元，利潤400-500元。