中國水產門戶網報道光倒刺鲃(spinibarbus hollandi oshima)在分類上屬鯉科巴亞科魚類,地方名稱堅魚、黃堅、坑堅。是廣西漓江和桂江的主要經濟魚類之一,七十年代以前,漓江光倒刺鲃江河捕撈量僅次于鯉魚。進入八十年代以后,由于受攔河筑堤、水質污染及電、毒、炸等酷漁濫捕的影響,其江河捕撈 量急劇下降。特別是近年來,由于產品數量的銳減,致使價格急劇上升,目前體重500g以上光倒刺鲃市場銷售價達50~60元化 在這種高額利潤的驅動下,竭澤而漁現象更為嚴重,江河資源面臨瀕危。為保護和開發利用這一優良品種,我們承擔了桂林市科委下達的“光倒刺鲃池塘養殖技術” 科研項目。本文就該項目試驗結果進行分析,旨在為摸索、探討光倒剌鲃養殖技術提供依據。
一、材料與方法
1、池塘條件。用于飼養光倒刺的三口魚塘均為正方形,除雁山區3#塘用水泥片石擴提外,其余二口魚塘均為土埂塘。塘底淤泥10—15cm,池塘用水為機提灌水,平均水深1.9-2.Lm,水質pH6.7,透明度30cm左右。
2、魚塘消毒。魚種下塘前15天,每畝池塘(1m水深),用茶麩80kg帶水消毒,魚種下塘前2天,用鳙魚試水,證明毒性消失后才投放魚種。
3、魚種來源。魚苗主要來源于漓江野生光倒刺魚苗。第一階段于1999年9-10月收集2—3cm野生魚苗,進行小網箱強化培育;第2階段是待魚苗長到5—6m時轉入池塘培育,當魚種長到15cm以上,體重達100g左右時則轉入成魚養殖階段。
4、魚種放養。選擇個體重達90g以上的健康魚種作為成魚養殖對象,魚種下塘前未作消毒處理。放養時間;九養橋5#塘為4月 29日。3#塘為5月8日,雁山區 3#塘為5月12日。
5、飼料。第一階段魚苗規格2-4cm因魚苗幼小,一般采用粗蛋白40%以上的破碎料,也可用鰻魚飼料投喂,日投喂4一5次,投食量為魚苗食飽為度,一般為10%一15%。第二階段魚種規格5一15cm飼料粗蛋白含量約35%,飼料粒徑l—2mm,以破碎料為主,日投喂3-4次,投喂量8-10%。第三階段即成魚養殖階段,規格15cm以上,飼料粗蛋白含量約為3O%,飼料粒徑可根據魚的生長情況,依次由2mm逐漸改為4.5mm,日投喂2—3次,投喂量3%-6%。
6、日常管理。魚苗養殖階段要注意觀察魚的攝食情況,特別注意魚的口徑與飼料粒徑相適應。成魚養殖階段要保持水質清新,每周注新水l-2次,使塘水透明度大于30cm以上。在整個飼養期間,要保證飼料質量,以免影響光倒刺的正常生長。
二、結果與小結
1、產量結果。3口試驗魚塘,面積21畝,經過220天飼養,總產鮮魚12782.4kg,平均畝產魚608.6kg,其中畝產光倒刺471,6kg,鳙魚60kg,鰱魚65.5kg,草魚11.5kg,分別占總產量的77.5%、9.8%、10.8%、1.9%。
2、光倒剌出塘規格、成活率與凈增重。根據收獲的漁獲物分析,共收獲光倒刺18543尾,平均成活率為92.26%;總產光倒刺9904.1kg,群體凈增重7995kg,個體凈增重439g;平均出塘規格為534.1g,最大個體重為0.85kg,最大個體全長為43cm,體長為37cm,體高為9.9cm,全長與體高之比為4.34,體長與體高之比為3.73;最小個體重為0.2kg,最小個體全長為25.5cm,體長為21.5cm,體高為5.0cm,全長與體高之比為5.1,體長與體高之比為4.3。
3、光倒刺的食性觀察。據試驗觀察,光倒刺屬雜食性魚類,這與陳震宇的研究結果相符。在2cm以前的幼苗階段多以水生生物為主食,體長到2cm以上時則可攝食營養全面、適口性好的優質混合飼料,此階段也是人工馴食的最佳階段。當體長到5cm以上時,就可攝食與其口徑相適應的顆粒料。在成魚養殖階段以投喂人工顆粒飼料為主,也可配合投喂適量的動物下腳料及優質青飼料(青菜),以促進光倒刺生長。在22O天成魚養殖期間,共投喂顆料飼料29噸,飼料系數2.85。飼料系數偏高可能與飼料的質量有關。
4、經濟效益。根據生產記錄分析,光倒刺成魚池塘養殖畝投入7888.L元,其中魚種費 3O36元,飼料費3645.7元,分別占總成本的38.48%、46.21%。畝產值15733.6元,畝利潤7873.9元,投入產出比為l:1.99,成本利潤率為99.82%,屬高投入、高產出、高效益項目。
綜上,光倒刺體厚肉肥,肉多味美,食性雜,適應性強,市場前景看好,是一個具有發展前景的優良品種。但由于試驗時間有限,對光倒刺的養殖技術有待進一步完善,尤其是對光倒刺的性腺成熟,產卵繁殖方面的生物學特性有待今后進一步研究。
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