中國水產門戶網報道黑麥草主要是填補冬春缺青草時魚類的飼料來源，其種子便宜，粗生易種，花工時不多，施肥成本低，產草量高。　

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　　一、收割黑麥直接投喂。投喂方法按淡水養魚方法投喂。即“四定”：定位、定時、定質、定量。

　　1、定位。投喂黑麥草須有固定的食場。投草時要均勻撒開，不要堆積在一起，以免上面的黑麥草沒有被魚取食而發黃變質，同時嚴禁“疊投”（即黑麥草未吃完，又投上新鮮黑麥草），結合精飼料投喂的食場不應多淤泥。

　　2、定時。魚塘一般每日投喂黑麥草1-2次，最好在中午氣溫較高投喂。天氣較冷時少投或不投（一般冬季約有7-10天時間不攝食）。冬初和春天氣溫、水溫高于15℃時可分上下午投喂，每天投放能當天吃完，做到均勻投喂，不忽多忽少，以免魚饑飽失常，影響消化和生長。

　　另外，每日投喂情況必須根據“三看”具體條件進行靈活掌握：　　　　　　　　①看魚的吃食情況：如投喂的黑麥草很快吃完，應遷當增加投喂，如較長時間不完，則應減少。一般以10-12小時內吃完為宜。

　　②看天氣情況：天氣晴朗、吹微風時黑麥草可多投；無風陰雨天則少投；霧天氣壓低，須待霧散后再投。如遇寒潮，更需精心管理。　

　　③看水質情況：水色好、肥爽，可正常喂量，水色過濃則應減少投喂并加注新水。

　　此外，3寸以上鯇魚種，也非常吃黑麥草，因此，黑麥草不但可養成魚，也可刈割投喂魚種。　

　　二、淹青肥水養魚。利用冬干池塘底或山塘、水庫堤岸蓄水消落區種植黑麥草，在2-4月間，待黑麥草長到約60厘米以上時（視具體情況也可刈割1-2次后進行），灌進鮮水，隨即放大規格魚種進入池中吃草，吃不完可作肥水，讓其培養浮游生物被鰱鳙利用。一般淹青15天后放入鰱、鳙魚種。淹青黑麥草吃完后，應有其它飼料或浮萍、皇草補充。