中國水產門戶網報道湘云鯽是由湖南師范大學教授劉筠院士為首的科研組動用細胞工程技術培育出來的三倍體新型魚類，具有自身完全不育、生長快、食性廣、抗病力強、耐低氧低溫、易起捕等優良性狀。當年苗最大生長個體可達０．５公斤，適于池塘、湖泊、水庫、稻田和網箱中養殖。

　　筆者自１９９８年以來一直從事湘云鯽苗種推廣及其成魚養殖工作，探索出一套行之有效的養殖技術，現將其總結如下：

　　１．選擇池塘東西走向的長方形，四周開闊，池底平坦少淤泥，面積８畝～１０畝／口，蓄水深度２米左右。

　　２．水源充足水質良好，能灌能排，獨進獨出，最好是位于河床兩邊或水庫下面的池塘。

　　３．選擇魚種體質健壯，無病無傷，魚體勻稱，規格整齊的冬片或春片，５０克～８０克／尾，年初放養避免夏花，否則速度太慢。

　　４．放養時間宜早放養，最好是春節前就放養。早適應生活環境，早開食，早生長。

　　５．放養規模湘云鯽作為主養魚每畝放養１０００尾～１２００尾，搭配鰱鳙１５０尾／畝。湘云鯽既具有吃食食性，又兼有濾食性，鰱鳙魚不宜搭配過多，否則會影響主養魚生長。湘云鯽放養量太大，一定時間內達不到上市規格；放養量過少，不利于馴食和影響產量。湘云鯽易受驚嚇，養殖過程中切忌搭配草、鯉等搶食能力強的魚類，以免影響主養魚的攝食與生長。

　　６．飼料投喂應選擇配合顆粒飼料，避用粗飼料。投喂麥麩、菜粕等粗料，易造成浪費大，易污染水質。精料要新鮮，粗蛋白３０％以上。投喂嚴格堅持"四定"原則，魚種下塘后要經過一周左右的馴食，投喂中掌握好"慢-快-慢""少-多-少"的方法。湘云鯽攝食具有搶食快、面積大、時間短等特點，因此視水溫、天氣情況可適當增加投喂次數和投喂面積。投喂時配以浮萍、水葫蘆，以增加魚體對維生素的攝取，養殖效果會更佳。

　　７．控制水質湘云鯽兼有濾食食性。因此，養殖湘云鯽既要投餌，又要保持水體有一定的肥度，要求水體透明度為２０厘米～４０厘米。低于２０厘米，需排出部分老水，加注新水，同時于中午時分開動增氧機２小時左右，確保水體溶解氧３毫克／升以上。高于４０厘米，需施放肥料，增加水體肥度。

　　８．預防魚病湘云鯽抗病力強，很少發生魚病。為確保萬一，高溫生長旺季，每半個月每畝用生石灰３０公斤～５０公斤潑灑消毒。生石灰既可殺菌，又可增加水體堿性，更利于魚類生活。

　　９．加強冬春季節投喂湘云鯽抗低溫能力強，在水溫１０℃～１５℃四大家魚已基本停止生長的環境下，仍能正常攝食生長（筆者觀察到水溫８℃，湘云鯽仍主動攝食），此時須繼續投餌，加強培育，充分發揮湘云鯽低溫季節生長的優勢。

　　１０．合理輪捕輪放，提高經濟效益湘云鯽具有易起捕的優良性狀，標準池塘的網捕率可達８０％以上。年初放養的魚種，可在５月末至７月初出售。５月末始捕上市出售，捕大留小，這樣既避開了秋季大量出魚，賣魚難的現象，又能獲得較高市場銷價，提高經濟效益，且起到稀疏池魚密度的作用。至７月份８０％以上的魚被起捕上市，再補放頭批大規格湘云鯽夏花，亦可在第二年出魚淡季３月至５月上市。