中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道紅鰭東方魚(yú)屯屬暖水性中下層有毒魚(yú)類，主要分布日本海、朝鮮半島西岸、我國(guó)的東海和黃渤海，俗稱河魚(yú)屯，是上等食用魚(yú)類。提取的河魚(yú)屯毒素是醫(yī)藥原料，價(jià)值昂貴。日本是世界上最大的河魚(yú)屯進(jìn)出口國(guó)，但主要是進(jìn)口。該魚(yú)生長(zhǎng)速度快，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，苗種能批量穩(wěn)定供應(yīng)，是很有發(fā)展前途的養(yǎng)殖品種，本操作規(guī)程根據(jù)1996-1997年養(yǎng)殖實(shí)踐而制定。

　　 一、養(yǎng)殖海區(qū)的選擇 根據(jù)紅鰭東方魚(yú)屯的生態(tài)習(xí)性，在養(yǎng)殖之前要進(jìn)行海區(qū)環(huán)境調(diào)查，縣要有有關(guān)歷史數(shù)據(jù)記錄材料進(jìn)行論證比較。調(diào)查的主要內(nèi)容除水深、水溫、鹽度、海流方向速度、底質(zhì)結(jié)構(gòu)等常規(guī)項(xiàng)目外，尤其要了解清楚冬春季大風(fēng)的風(fēng)向、風(fēng)力及其形成大浪；夏秋季臺(tái)風(fēng)襲擊時(shí)的隱蔽程度；海水透明度周年的變化。通過(guò)調(diào)查，合理布局養(yǎng)殖范圍，確定養(yǎng)殖密度和養(yǎng)殖方法等。要求養(yǎng)殖海區(qū)水深3m以上，鹽度1.008以上，海水無(wú)污染，水質(zhì)清晰，透明度大，不易被大風(fēng)大浪所襲擊。無(wú)臺(tái)風(fēng)直接影響或良好的臺(tái)風(fēng)設(shè)施，無(wú)赤潮發(fā)生，無(wú)大量淡水直接注入，水流流速以每秒10cm左右為宜。周年水溫在10-27oC范圍較理想，16-23oC適溫期長(zhǎng)的海區(qū)最佳。

　　 二、養(yǎng)殖設(shè)施與魚(yú)排布局 浮式網(wǎng)箱養(yǎng)殖，網(wǎng)箱與一般魚(yú)類(鱸魚(yú)、真鯛、黑鯛等)養(yǎng)殖網(wǎng)箱相同，網(wǎng)箱規(guī)格3*3*3m以上，整個(gè)魚(yú)排用鐵錨固定在養(yǎng)殖海區(qū)，網(wǎng)箱用聚乙烯網(wǎng)。為了充分利用海區(qū)和保持海區(qū)良好生態(tài)條件，防止場(chǎng)地老化，海區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的面積不宜超過(guò)海區(qū)總面積的5%，魚(yú)排的布局應(yīng)與流向相適應(yīng)。

　　三、苗種選購(gòu)與運(yùn)輸

　　(一)苗種選購(gòu)： 目前紅鰭東方魚(yú)屯養(yǎng)殖苗種，主要是人工繁殖苗種，采購(gòu)人工苗種時(shí)要求選擇游動(dòng)正常，無(wú)畸形，大小整齊，逆水性強(qiáng)，體質(zhì)健壯的。

　　(二)苗種運(yùn)輸：

　　1、運(yùn)輸前的準(zhǔn)備。①運(yùn)輸工具需準(zhǔn)備充足，并進(jìn)行檢修，特別是活水船的機(jī)器檢修，水泵是否正常。②對(duì)運(yùn)輸線路的水源，水質(zhì)情況應(yīng)事先了解，并事先聯(lián)絡(luò)好運(yùn)輸前后的銜接工作。③長(zhǎng)距離采用活水船運(yùn)輸，運(yùn)輸前用高錳酸鉀5-10ppm消毒運(yùn)輸船艙、工具及網(wǎng)箱，3-5分鐘。

　　2、運(yùn)輸方法 ①應(yīng)選擇涼爽、無(wú)風(fēng)浪天氣，順風(fēng)航船進(jìn)行。 ②運(yùn)輸密度控制3000-4000尾/m3以內(nèi)，途中加強(qiáng)管理，注意水泵是否正常工作。③運(yùn)抵后，起網(wǎng)箱時(shí)小心操作，注意苗種不要帖網(wǎng)，盡快縮短搬移時(shí)間。

　　四、苗種放養(yǎng)、暫養(yǎng)馴化

　　(一)放養(yǎng)時(shí)間放養(yǎng)規(guī)格6-7月份開(kāi)始運(yùn)購(gòu)3cm左右苗種。

　　(二)暫養(yǎng)馴化 運(yùn)抵后，剔除咬傷尾柄以及明顯機(jī)械損傷的，放入3*3*3m的網(wǎng)箱，餌料投喂選擇鮮蝦仁，并添加適量的維生素(1kg 餌料加1g)和黃連素或痢特靈(1kg餌料加2g)，并盡量少量多餐。當(dāng)天或第二天平潮時(shí)，提上網(wǎng)箱離水面0.5米處用高錳酸鉀2ppm消毒3-5分鐘，一星期后投喂小雜魚(yú)蝦，餌料每天定時(shí)投喂4-6次。

　　五、養(yǎng)成管理

　　(一)放養(yǎng)密度 隨著生長(zhǎng)網(wǎng)箱網(wǎng)目相應(yīng)逐漸增大，為了防止河魚(yú)屯咬破網(wǎng)箱逃逸，在魚(yú)去齒前用雙層網(wǎng)箱。

    (二)餌料與投喂 稚魚(yú)期投喂每天4-6次，在太陽(yáng)出來(lái)前就開(kāi)始投餌，太陽(yáng)下山后結(jié)束最后一次投餌，在稚魚(yú)期盡量提高甲殼類、貝類等低脂肪餌料以提高稚魚(yú)成活率，餌料必須確保鮮度，在高水溫期尤其注意，適當(dāng)控制投餌量。紅鰭東方魚(yú)屯對(duì)維生素需求量較大，易出現(xiàn)維生素缺乏癥，應(yīng)適量添加維生素B1和E(1kg 餌料加1g)。為了防止殘，必須投喂適口餌料，確保投喂次數(shù)，投喂量視水質(zhì)、水溫、潮汛、透明度、魚(yú)的攝食程度等因素而定，以投餌后魚(yú)吃飽下沉為限，魚(yú)體50g以內(nèi)每天投喂4-6次，300g 以內(nèi)2-3次，300g 以上每天投1-2次，冬季1-2天投喂1次。

　　(三)切除門齒 采用人工剪齒方法，能有效防止互相咬傷，提高養(yǎng)殖成活率。在30-40g用果枝剪將上下門齒剪斷，剪齒時(shí)動(dòng)作要迅速，注意魚(yú)腹部朝上，手不要握的太緊，防止剪去唇及舌部，去齒后把魚(yú)放入配好的藥液中浸浴3分鐘，具體視魚(yú)反應(yīng)情況而定。當(dāng)天或第2天平潮時(shí)提上網(wǎng)用高錳酸鉀2ppm消毒5分鐘。 藥液配備：50kg淡水+30粒土霉素+1瓶青霉素。

　　(四)日常管理 ①分箱與更換網(wǎng)箱。在養(yǎng)殖過(guò)程中，隨著魚(yú)體的生長(zhǎng)，網(wǎng)箱附著物增多，就需更換網(wǎng)箱與分箱，分箱時(shí)結(jié)合更換網(wǎng)箱，夏季6-9月，7-8天換一次網(wǎng)，冬季1-3月不換網(wǎng)，其它具體視養(yǎng)殖時(shí)間的長(zhǎng)短及網(wǎng)箱附著物的多少而定。②安全檢查，時(shí)常檢查網(wǎng)箱有無(wú)漏洞或破損，框架是否牢固，臺(tái)風(fēng)前加固魚(yú)排，增加錨力及錨繩，用網(wǎng)片封蓋網(wǎng)口，以防海浪沖卷網(wǎng)箱發(fā)生逃魚(yú)，臺(tái)風(fēng)過(guò)后及時(shí)檢查，整理魚(yú)排，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。③其它管理與記錄時(shí)常注意觀察魚(yú)群活動(dòng)及攝食情況，每天測(cè)量水溫，并記錄天氣、死魚(yú)等情況，定期測(cè)量魚(yú)體長(zhǎng)度、重量，為科學(xué)養(yǎng)殖提供依據(jù)。

　　六、魚(yú)病防治

　　1、加強(qiáng)投餌管理，餌料要鮮度好、營(yíng)養(yǎng)全，并添加復(fù)合維生素、維生素E、B1等。投餌根據(jù)魚(yú)的需要確定每天的投喂次數(shù)，投餌量要適應(yīng)，做到定質(zhì)、定量、定時(shí)投喂，防止?fàn)I養(yǎng)不良病、腸胃炎等。

　　2、注意藥物預(yù)防，購(gòu)進(jìn)魚(yú)苗時(shí)無(wú)論有無(wú)傷病都要進(jìn)行兩次藥浴，一次用福爾馬林或高錳酸鉀藥浴；一次用呋喃制劑等藥浴消毒。分箱換網(wǎng)操作后都應(yīng)消毒，預(yù)防細(xì)菌病和寄生蟲(chóng)病，定期投喂抗生素、抗菌素，以防弧菌病及抑制寄生蟲(chóng)。

　　3、藥物防治及隔離控制 魚(yú)病一旦發(fā)生，采取隔離措施，避免傳播蔓延以免魚(yú)病擴(kuò)散，在網(wǎng)箱中應(yīng)隨時(shí)撈出病魚(yú)死魚(yú)，掩埋或銷毀。工具要專用，用過(guò)要消毒。病魚(yú)先餓1天，然后投入平時(shí)餌料50%拌藥投喂。 　　常見(jiàn)病防治： 腹水病：100kg魚(yú)用7.5g土霉互拌入餌料連續(xù)投喂5-7天同時(shí)呋喃唑硐1-3ppm潑灑。

　　潰瘍病：呋喃西林、紅霉素3ppm藥浴，并結(jié)合100kg魚(yú)用7.5g土霉素拌入餌料連續(xù)投喂5-7天。

　　腸胃炎：100kg魚(yú)用綠霉素、痢特靈6-8g拌入餌料連續(xù)投喂3-5天。

　　營(yíng)養(yǎng)性疾病：投喂復(fù)合維生素、維生素E等，每kg餌料加1g。

　　七、收獲：紅鰭東方魚(yú)屯生長(zhǎng)較快，7月份將0.4-1.5g的魚(yú)苗養(yǎng)至當(dāng)年11月底224g左右，至翌年12月份可達(dá)650g，紅鰭東方魚(yú)屯300g以上即可出售，價(jià)格以800g以上最高。