中國水產門戶網報道烏鱧的成魚養殖形式多種多樣：單養、混養、工廠集約化養殖，在農村的中小水塘、淺水池沼也可養殖，但大多數生產場一般采用混養。�� 

    一、混養�� 當前混養烏鱧的方法，常采用在家魚的成魚或親魚池中進行少量搭養，以充分利用池塘水體，清除池塘中的野雜魚及其他水生動物，提高主養魚類的生長率，減少池塘的餌料消耗量，最終達到提高單位水體魚產量的目的。�� 

    與家魚混養時，烏鱧的魚種要有選擇性，家魚的魚種要比烏鱧的體長大一倍以上，以免受到烏鱧的危害。烏鱧的每畝投放量通常為30～40尾，體長選擇10厘米左右，最好比家魚魚種晚一個月(5～6月份)下塘。生產中一般不必給烏鱧投餌。到年底，烏鱧可長到04～05公斤。�� 

    二、單養�� 一般可采用家魚的成魚養殖池單養烏鱧，并在池塘周圍添設網欄，以防跳躍逃竄，池水深一般為15米，水面上種植水浮蓮、水葫蘆等水生植物，以達到隱蔽、遮蔭、改良水質的作用，養殖池在投放魚種前，要用生石灰或漂白粉清塘。�� 

    5月中旬到6月中旬投放魚種。烏鱧的放養密度隨魚種的規格不同而決定[QS]，3～5厘米的魚種，每畝放養5000～10000尾；10～15厘米的魚種，每畝放養4000～6000尾；20厘米以上的魚種，每畝放養量一般在1500尾左右。以后隨著魚種的逐漸長大，應該逐漸降低放養的密度，最后每畝控制在1000尾以內。到年底魚體可長達03～05公斤，畝產烏鱧可望達到400公斤左右。�� 

    投放魚種時，同一養殖池中的烏鱧規格必需嚴格一致，在養殖生產過程中，必需多次拉網過篩，按大小規格分池稀養，以防烏鱧相互殘食。�� 

    單養烏鱧時，必須不斷地撈取大量野雜魚、蝌蚪等或收取動物內臟進行投喂。如果活餌料不足時，可給烏鱧投喂人工配合飼料，其原料可采用：野雜魚肉醬、黃豆粉、花生餅、酵母粉，少量的粘合劑、維生素及適量微量元素，飼料中的蛋白質含量必需保持在40%以上。��

    人工配合飼料的日投量約占魚體體重的5%左右，每天投喂兩次，根據當天的天氣、水溫、魚類的活動情況、攝食情況等來靈活地掌握。�� 在烏鱧的成魚養殖中，要加強日常管理，實行“四定”投餌，定期沖水，每20天加注新水一次，堅持每天巡塘。�� 

    做好魚病的預防工作，每半個月用生石灰或漂白粉全池潑灑一次，用量分別為：生石灰每次每畝水面用5～10公斤，溶于水后潑灑；漂白粉每次每畝水面用250克溶于10～15公斤的水中，全池潑灑。另外，烏鱧對硫酸亞鐵十分敏感，因此在烏鱧的養殖過程中，要特別慎用或不用硫酸亞鐵防治魚病。