中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道生魚仔魚食性馴化和苗種培育是人工養(yǎng)殖生魚中的一大技術難關。各地普遍反映“生魚要苗容易,育種難”。苗種發(fā)花成活率最高不過50%—60%,一般為20%—30%,甚至更低。因此,提高生魚苗種培育成活率,降低生產(chǎn)成本,是目前生魚養(yǎng)殖中急需解決的技術難關。
一、仔魚的馴養(yǎng)
剛孵化的仔魚,體質弱,活動能力差,浮于水面或側臥于水草等附著物上,以自身卵黃為營養(yǎng)源。隨著卵黃囊逐漸被吸收縮小,幼體發(fā)育不斷完善,其活動能力增強,可自由游動,并開始主動攝食,行混合性營養(yǎng),此時是生魚苗種死亡的高峰期,務必精心馴養(yǎng)。其馴養(yǎng)方法如下:
1.適時喂食
當魚苗孵出4—5天,卵黃囊消失,開始從外界攝食時,用浮游生物網(wǎng)撈取浮游動物,并經(jīng)30—40目篩絹過濾(魚苗孵出2—3天時不必過濾),以其濾液均勻潑灑在孵化池內,若食料不能滿足其需要時,則可投喂熟蛋黃、酵母、魚糜以及全價配合飼料(粉料)等作為補充飼料,讓其吃飽吃好,以滿足魚苗的生長需要。
2.保持水質清新
魚苗脫膜后,大量的卵膜和油狀物漂浮在水體中或沉入水底,故應經(jīng)常保持一定的微流水,以增水體溶氧,排除卵膜及油狀物。
3.注意病害防治
生魚苗期最易患水霉病,一般以1—2ppm亞甲基藍或15—20ppm福爾馬林全池潑灑一次預防,日常換入的新水應在貯水池中先用25ppm生石灰或氯消毒劑處理,無藥害后方可使用,并將池水培育成嫩綠色為好。魚苗經(jīng)8—10天的馴養(yǎng),體長可達10—15毫米,體色轉黃。隨著魚苗個體增大,密度增加,對餌料、溶解氧等需求量也隨之增加。此時,應及時分池轉入苗種培育。
二、魚種培育
1.土池培育苗種
〈1〉魚苗池要求 生魚苗種培育池以土池為好,面積一般以0·2—0·4畝為宜,水深0·5—1·0米。魚苗放苗前,要清池消毒;先排干池水曬底,再以每畝70公斤生石灰清塘(池水深為7—10厘米),并施足基肥培肥水質,并可施用光合細菌等微生物制劑調節(jié)水質,讓魚苗下池后有良好的環(huán)境和充足的基礎餌料。
〈2〉魚苗放養(yǎng) 魚苗投放前,先放20—30尾試水魚以觀察水體藥性是否已消失。放苗時的水溫差不能超過2℃,放養(yǎng)密度視餌料、養(yǎng)殖技術和培育規(guī)格而定,一般放養(yǎng)密度為6—7萬尾,以后視魚苗生長情況和培育時間逐步過篩分稀。也有一次放足4—5萬尾/畝,直接培育成大規(guī)格魚種。
〈3〉飼料投喂 馴養(yǎng)后的仔魚,下池時,以浮游生物為食,隨著魚苗長大,攝食量增大,而池中的浮游動物逐漸減少,一方面通過繼續(xù)施肥培育浮游生物,另一方面可增投喂豆?jié){、蛋黃、酵母以及全價配合飼料(粉料),經(jīng)15—20天培育,當魚苗體長達3厘米以上時,其食性開始轉化,攝食量進一步增大,單靠浮游動物已不能滿足其生長需要,這時,可投魚糜于食臺上馴食,2—3天后加膨化魚苗開口飼料拌魚糜投喂,以后逐步增加飼料的比例,減少魚糜用量,直至主要用膨化飼料(90%以上)投喂,一般3—5天即可完全馴化。
〈4〉培育管理
a.及時調解水質 在魚苗培育過程中,由于施肥投餌,糞渣殘餌最易敗壞水質,因此,生魚培育期間,視水質情況經(jīng)常換水,每次換水量為池水的1/3—1/4,先排后灌。另外在魚池中移植一些水浮蓮或水葫蘆等水生植物,以凈化水質和供魚苗隱蔽。
b.及時分養(yǎng) 當魚苗生長規(guī)格出現(xiàn)較大差異時,生魚有大吃小的習性,尤其是食物缺乏時表現(xiàn)更為突出。因此,生魚苗種培育要及時拉網(wǎng)、過篩、分養(yǎng),同一池的魚種力求大小一致,以免弱肉強食,影響魚苗成活率。
c.防病防逃 日常注意進出水口柵欄,雨天防止漫池。拉網(wǎng)過篩難免損傷魚體,魚體一旦受傷,最易患水霉病,生產(chǎn)中常用0·1—0·2ppm的孔雀石綠防治。應注意預防車輪蟲、斜管蟲的侵襲。
2.網(wǎng)箱培育苗種
〈1〉網(wǎng)箱的制作和設置 網(wǎng)箱采用30—40目的軟質尼龍網(wǎng)布縫制,規(guī)格5米×1·5米×1·2米,長方形,敞口式。網(wǎng)箱用木料或竹子作框架,網(wǎng)箱四角固定在框架上,高出水面30厘米,網(wǎng)底離地50厘米以上,以卵石作沉子,使網(wǎng)衣充分自由展開,并隨水位自由升降。箱間行距4—5米,便于箱內外水體交換,網(wǎng)箱設置的水域要有一定的肥度,靠近進水口,離堤岸3米以上。
〈2〉魚苗放養(yǎng) 投放的生魚苗,必須為同一來源,同一批次,大小規(guī)格基本一致,一般放養(yǎng)密度為1000—1500尾/平方米。
〈3〉餌料投喂 經(jīng)馴養(yǎng)的仔魚投放網(wǎng)箱后,開始用魚泥誘食,2—3天后加入幼魚粉料拌和成團狀投喂,以后逐漸增加幼魚飼料量,減少魚泥量,直至完全用幼魚粉料。魚苗經(jīng)15—20天的飼養(yǎng),體長一般可達2厘米以上,這時,可投喂膨化魚苗開口料(拌少許冰鮮魚漿),每天早、中、晚投喂3次,日投喂量為魚體重的6%—8%。
〈4〉飼養(yǎng)管理
a.保持箱內水質清新 魚苗下箱后,每天清洗一次網(wǎng)箱,并移動位置,便于箱內外水體對流交換。同時,網(wǎng)箱內投放占水面1/5面積的水葫蘆或水浮蓮等水生植物,以凈化水質和供魚苗隱蔽。
b.及時分箱 魚苗在網(wǎng)箱內經(jīng)15—25天的飼養(yǎng),其個體大小出現(xiàn)差異,必須過篩分稀,以保持網(wǎng)箱內魚苗規(guī)格大小一致。
c.日常管理 主要是勤洗網(wǎng)箱,并檢查箱體是否破損,以防外逃。觀察魚苗吃食、活動情況,及時調整投飼量和防治魚病。
3.魚種培育期間注意事項
在苗種培育期間,要勤觀察魚苗的活動情況,若發(fā)現(xiàn)苗種繞池邊游蕩,表明池中餌料不足,應及時投喂。由于3周內魚苗具有高度集群的習性,魚苗聚集在一起,投餌時游弋于群體中心和體弱的魚苗,獲食機會相對較少,造成攝食情況良好的魚苗全長可達3·5—3·8厘米,體弱的僅為2·3—2·7厘米,甚至會造成特別體弱的魚苗因無法獲得必要的營養(yǎng)飼料而死亡。因此,一要投喂充足的飼料,二要改進投餌方法,采取一天多次投喂,使魚苗能攝食均勻,生長速度基本一致。
在培育的初期,輪蟲、水蚤的欠缺,中、后期絲蚯蚓、小魚、小蝦的不足,都會使苗種攝食不均而造成長勢不一,引發(fā)相互殘殺。因此,當池塘天然餌料不足時,可在池塘水面上設置燈光引誘昆蟲,供魚苗食用;也可適當投喂水蚤、冰鮮魚漿和幼魚配合粉料。生魚苗有集群的習性,若發(fā)現(xiàn)集群過大,應及時疏散,特別在天氣悶熱的夜間,如出現(xiàn)上述現(xiàn)象,應將魚苗撈取后分散放到本育苗塘的其它地點。要注意水色的變化,尤其在高溫季節(jié)里,若水質過肥,溶氧不足,易引起魚苗浮頭、泛塘,造成苗種大批死亡。因此,要根據(jù)苗種的生長情況,適時注入新水,逐步提高水位,調節(jié)水質,增加水體空間,調整苗種密度。
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