中國水產門戶網報道三、筍殼魚的成魚養殖技術

    1、池塘養殖

    (1)應先清塘，清除雜魚、淤泥，用生石灰做常規消毒、曬塘。用80目網過濾加水，水深度1m左右，便于日曬提高水溫，使用無機肥肥水，同時用殺蟲劑殺滅寄生蟲及寄生蟲幼體，一周后水色嫩綠，pH7．0~8．5即可放養。

    (2)養殖塘的面積以1．5~2畝為好，5~10畝大面積塘，應采用2m高5~10目尼龍網分割成4~6個區的圍網方式，每區可放養不同規格魚苗，養殖密度，每平方米3~6尾，每畝需在1m以上水深處，放置6~8個餌料框，有淤泥的塘，餌料框放置時應離開水底20㎝，不得沉底以免飼料被污染，不論采取何種方式養殖筍殼魚都應使用餌料框飼養。

    (3)魚人池3天不用投食，待魚穩定后開始少量投食，并根據每日吃食情況增加飼料量，投喂魚塊餌料系數7~9，投喂人工全價飼料餌料系數1．8~3，投喂人工全價飼料易防病、生長快。

    (4)為充分利用水體并可控制藻類過度繁殖，每畝可套養白鰱30~50尾，花鰱60尾，可投入青蝦苗2~3萬尾，青蝦既能清除筍殼魚的糞便同時又是筍殼魚的最佳補充餌料。

    (5)在提高池塘水位時必須堅持用80目網過濾加水，一旦其它雜食魚類人池，餌料系數增大，影響經濟效益。

    (6)定期使用消毒劑、生石灰、殺蟲劑，全池潑灑消毒、殺蟲。

    2、水泥池養殖

    利用養鱉場50~200㎡以上，水深1~1．5m的水泥池養殖筍殼魚是一種非常好的方式，進排水方便，便于設置餌料框及日常管理，隨著對筍殼魚的習性不斷了解及養殖防、治病技術的提高，可逐步實現半工廠化養殖

    (1)水泥池的清理、消毒、培育水可按育 苗池要求操作，水透明度25㎝左右，以防魚受驚，可用定時器設定充氣時間，實現自動間斷式充氣。

    (2)可在池中設置適宜便于取出的蔭蔽 物，并定期清洗，在飼養中根據水質情況，定期排水、吸污、添加新水。

    (3)放養密度：每平方米5~8尾，在流水、溶解氧、排污條件好的情況下，水體承載量可達8~10kg。

    (4)可合理套養白鰱、花鰱、青蝦苗。

    (5)每周消毒一次，正常周期性使用殺蟲劑殺蟲，根據水pH值潑灑生石灰水。

    (6)在水泥池中養殖，應投喂人工全價飼料，便于添加藥物防治疾病。

    (7)白天減少人為干擾，每日上午清洗餌料框，黃昏時投料，根據吃食情況及時增加投餌量。

    3、籠箱、網箱養殖

    在自然環境水的溫度25℃~28℃，水資源豐富的條件下，水庫、湖泊、流速平緩的河流采用籠箱、網箱養殖筍殼魚是一種投資省、產量大、效益高的好方法，在越南、泰國、柬埔寨盛產筍殼魚的地區，多流行籠箱這種養殖方式。

    (1)選擇籠箱、網箱養殖方式，首先要選擇合適設置籠箱、網箱的養殖地點，水質要好，無工業污染，終年不斷水，水流速平緩，水的含氧量要大于3mg／L，水深不少于2m，附近機動船較少，交通方便，便于運輸。

    (2)籠箱規格很多，但最常用是4m×6m×2．5m單體籠箱或3m×8m×2．5m間隔2m的雙體籠箱，使用浮性材料(泡沫、浮桶)使籠箱上部高出水面40~50㎝，籠箱網目以投放大規格苗種不能逃逸，不卡魚即可，頂部用木板封平，防陽光暴曬，在頂部開二個或多個40×50㎝的可活動的投餌料窗口。為了籠箱經久耐用，現多采用鍍鋅鐵網制作，通常數個籠箱連在一起，設于水庫、湖泊中，上面住人，便于飼養管理。 

    (3)網箱與籠箱的差別是網箱不封頂，成本略低，但養殖操作不如籠箱方便，如離岸邊近，使用網箱較經濟。

    (4)籠箱、網箱養殖必須放養健康的大規格魚苗，從外場采購魚苗，應實地查看、仔細挑選。

    (5)放養密度：在籠箱、網箱內養殖筍殼魚，以投放100g／尾以上規格魚為主，密度為70~100尾／㎡或每立方米30 ~50尾，同一籠箱、網箱放養同一種規格的魚苗，魚苗的放養在早上或傍晚進行，用桶將魚帶水放人籠箱，讓魚苗自行游開，切不可將魚倒人箱內。

    (6)喂食應在放養后的第三天開始，以后在每天的傍晚進行，把飼料放進餌料框，沉入水中離箱底50cm，每天根據實際吃食情況增減飼料量，養殖6 ~ 7個月可達到商品規格。

    (7)籠箱、網箱四周要經常清洗，用刷子除去青苔保持水流暢通，用小水泵吸出箱底部的垃圾。

    4、養殖管理

    只要掌握筍殼魚的習性及養殖特點，由魚苗養成商品魚，養成率較高。但管理不善，不嚴格按規定操作，魚一旦發病，治療難度較大。因此要養好筍殼魚必須從養殖一開始就嚴格做起，牢固樹立預防為主的養殖管理觀念，提高操作人員的認識水平，完善管理制度。

    (1)把好水源關

    ①育苗池的水源，最好使用無污染的井水，使用河流、水渠、池塘水時應建立預水池加重消毒劑量，消毒二天以上使用。

    ②大池塘養殖用水也應選擇清潔的流水或預留一口小塘做消毒預水塘。

    ③經濾網過濾的水入池后，都要進行多次殺蟲處理，因寄生蟲寄生魚體后，引起魚體表被細菌感染，極易發病死亡，而且筍殼魚喜底棲、群聚、局部區域細菌濃度高，容易傳染到其它魚，要特別注意錨頭鳋等蟲病的防治。

    (2)飼料加工、喂養要嚴格

    ①選用冰鮮魚喂養時，應去頭除內臟，不得使用腐敗的冰鮮魚。

    ②選用人工全價飼料時，注意出廠日期，不得有霉變、結塊。

    ③無論是投喂魚塊，還是投喂人工全價飼料，加工用具每次用完后都堅持清潔、消毒。

    ④餌料框堅持每日清潔，不得將未吃完的剩余魚塊倒入塘中，因動物尸體是大量細菌繁殖的孳生地，會嚴重污染水環境。

    (3)日常管理要細致

    ①為防止交叉感染，每個池塘都應配備獨立使用的常用工具，不能交叉使用，凡需交叉使用的工具必須消毒后使用。

    ②堅持每日早晨、黃昏時巡塘，凡在水面、岸邊，有人影晃動時不能立刻潛入水深處或游動不止的魚，通常都是一些已生病的魚，要及時將魚捕捉、檢查，分析病因隔離治療，提前開始對健康的魚實施防治。

    ③正確實施水質管理，定期排水，注入新水。根據水質情況，全池潑灑石灰，周期性用消毒劑對全池進行消毒，育苗池半月一次。在水泥池養殖商品魚，消毒周期5~7天。大塘養殖商品魚每月全塘消毒不少于一次。目前養殖魚、蝦用的各類消毒劑都可以使用，并建立防治病記錄備查。

    ④籠箱、網箱養殖在實施消毒時，需用帶有壓重物的塑料編織布圍住籠箱、網箱四周保證消毒劑在籠箱、網箱中的消毒效果。